Тхе Немачки вина која данас доминирају америчким тржиштем фантастична су студија о две врло различите бербе, 2017. и 2018. Широким потезима, обе бербе део су низа добрих до спектакуларних сезона раста које прате све више врућа клима широм Европе.

У исто време, њихове разлике нас подсећају на отисак природе сваке боце и на изазове и славу које су искусили виноградари. У филмском смислу, немачка берба 2017. године била је трилер - тобоган, грицкајући нокте, несреће, неизвесности и изненађења. Немачки виноградари ће 2017. годину памтити као низ повлачења за косу и нестабилних временских услова.

Необично топло пролеће је започело рану сезону раста. Млади винове лозе били сувише рањиви да би могли да поднесу изненадни пролећни мраз и претрпели су прекиде у цветању. Приноси широм Немачке били су десетковани, али суво, вруће летње лето подстакло је мало, али интензивно концентрисано грожђе.

Како се приближавала берба, киша и туча покренуле су ширење гљиве, ботритис . Добивена вина су у производњи мала и веома се разликују у квалитету.

Ипак за најбоље узгајиваче Немачке, а посебно за Ризлинг произвођача, 2017. показала се изненађујуће добром бербом. Најбоља вина су интензивно концентрисана и помало нервозна у младости. Временом ће се открити као озбиљна вина продорног екстракта, оштрине и зачина.

Супротно томе, берба 2018. године епска је романтична комедија која тренутно има међународну привлачност и обесхрабрујућу завршницу. Ову бербу обележило је дуго, суво и стално вруће лето које је давало моћна, зрела вина са обилним воћем и структуром.

Они су сунчана, шармантна вина која су им доступна у младости. И док су се многи бринули да ће тако јако врућа, сува берба дати масна, пухаста вина, они су такође одржали свежину и равнотежу. Живели!

Немачки непрегледни свет белих вина

Август Кесселер 2017. Лорцххаусен Селигмацхер Ризлинг ГГ Гроссе Лаге (Рхеингау) $ 110, 95 бодова . Мокре речне стене и челик протежу се у латице руже, белу брескву и медљике у овом ефузивном, сложеном сувом ризлингу. Пуног је тела, а свиленкаст и прхко, повишен осетљивом киселошћу креча и нетакнутом минералном ивицом. Већ је дивно, али побољшаће се до 2030. године, а вероватно и даље. Виноградарске марке. Избор уредника.

Др. Отпустите 2017 Урзигер Вурзгартен суви ризлинг ГГ Алте Ребен (Мосел) $ 54,95 бодова . Наговештаји дима, ударног кремена и зачинског нагласка овај раскошно медени, интензивно концентровани суви ризлинг. Укуси мандарине, дуње и лимуна богати су и одзвањају, обрубљени узбудљивом киселошћу креча и дугим земљаним завршетком. Већ је фантастично, али требало би да постане сложено до 2030. и вероватно дуже. Лоосен Брос. УСА. Избор уредника.

Др. Х. Тханисцх (Ербен Муллер-Бургграеф) 2017. Бернцастелер Лаи Риеслинг Ауслесе (Мосел) 40 долара, 94 поена . Прекрасно парфимисан, овај тропски, осунчани Ауслесе извире из чаше са нотама ананаса, гуаве и манга. То је перо на непцу, али препун слатких, нетакнутих укуса помела и грејпа. Живахно вино за гашење жеђи које је већ неодољиво, али би требало да се продуби до 2030. Винеселлерс, Лтд. Избор уредника.

Др. Хеидеманнс-Бергвеилер 2018 Бернкастелер Алте Бадстубе ам Доцторберг Риеслинг Спатлесе (Мосел) $ 25, 94 поена . Док је нос суздржан, овај фино филиграни спатлесе нуди продорне ароме ружичастог грејпа и лимуна. Његов сочни стил надокнађује чиста, кристална минералност и киселост која трни кичму. Сада је укусно, али требало би да се побољша до 2035. и вероватно ће се држати даље. Миллер Скуаред Инц.

С.А. Прум 2017 Вехленер Сонненухр Риеслинг Спатлесе Гроссе Лаге (Мосел) $ 35,94 поена . Док је нос задимљен и занеман, непце овог концентрираног спатлесеа нуди продорни ружичасти грејп, лимун и креч. Бујно је напред и сјајно сладак, али задржава елегантну ивицу смрвљеног шкриљевца. Завршни слој је дугачак и чекињаст високог тона киселости. На врхунцу сада до 2030. године, али задржаће се и даље. Избори породице Тауб.

Реицхсграф вон Кесселстатт 2017 Пиеспортер Голдтропфцхен Риеслинг Кабинетт Гроссе Лаге (Мосел) 27 долара, 93 поена . Иако је нос у почетку задимљен и суздржан, смели пикадо тропског манга, укуса ананаса и диње обилује овим живахним Кабинеттом. Раскошан је исушен стил који привлачи усне и диван је. Лагане сабље киселости и немасни минерални тонови дају елеганцију финишу. Амерички Б.Д.

Сцхлосс Лиесер 2018 Тхомас Хааг Браунебергер Јуффер Сонненухр Риеслинг Спатлесе Гроссе Лаге (Мосел) $ 40, 93 поена . Носу овде треба ваздух и мало времена да замени задимљене, земљане ноте лепшим дахом мандарине и креча. Непца су, за разлику од тога, бујно тропска, обележена продорним укусима манга, ананаса и диње уравнотежена челичном кичмом која трни кичму. Већ је дивно, али отвориће се и побољшати до 2030. Руди Виест Селецтионс.

Веингут Стифтунг Ст. Николаус-Хоспитал 2018 Цардинал Цусанус Стифтсвеин Вехленер Сонненухр Риеслинг Ауслесе (Мосел) $ 37,92 поена . Шафран и саће овде дају сложеност сунчаним укусима ружичастог грејпа и жуте трешње. Непце одзвања стакато хитовима лимете и лимуна и дуготрајним меденим завршетком. Ово је етерично лаган, али задовољавајуће слатки гутљај у којем можете уживати сада до 2030. године. Кисела Пере ет Филс.

Сцхлосс Воллрадс 2018 Естате Риеслинг Кабинетт (Рхеингау) $ 25,91 поена . Хрскава зелена јабука и саће представљају овај замамно живахни Кабинетт. Непце је нежно слатко, али га уредно надокнађују укуси лимете и дуња. Завршна обрада је челична, дуга и сува. Сада је пријатно, али требало би да се одржи до 2028. Вина породице Делицато.

Ст. Урбанс-Хоф 2018 Ник Веис Боцкстеин Ризлинг Кабинетт Гроссе Лаге (Мосел) $ 27,91 поена . Ароме лимунских слаткиша и коре мандарине наглашавају земља и суве, слане биљке у овом чекињастом полуслатком Кабинетт-у. На непцу је светао и лимунски, уоквирен киселкастом кречном киселином и стиском оштрине на крају. Сада је дивно, али требало би да пије добро до 2030. ХБ Вине Мерцхантс.