Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Топ 100 Ресторана,

Марцеллов ресторан Ла Сирена

6316 Соутх Дикие Хигхваи
Вест Палм Бич, Флорида
561.585.3128 · ласиренаонлине.цом



Није било питања о томе да је Марцелло Фиорентино млађи следио своје родитеље у породичном послу. Старији Фиорентинос - који је претходно радио у ресторанима на два континента и стекао оцену од четири звездице за своје њујоршке ресторане, ни мање ни више него Цраиг Цлаиборне - изашао је из пензије 1986. године да отвори Ла Сирену. Ресторан је од почетка освојио рејвесе, а данас Марцелло Јр. ради уместо свог покојног оца, надгледајући кухињу и подрум, док његова супруга Дианне ради у трпезарији. Потоњи, реновиран 2008. године, еклектичан је италијански, са осветљењем од муранског стакла, гвожђем, шкриљевцем и тек подигнутим плафоном. Кухиња је и даље класична италијанска - једноставна, директна и укусна. Испробајте целу пржену жутомрку за двоје, упарену са Роером Арнеисом Бруне Гиацосе из 2007. године.

Статистика
Број избора: 650
Боце у инвентару: 3.000
Број вина на чаше: 8
БИО: Да, за боце које нису на списку. Накнада за корке: 25 УСД
Истакнута листа вина: Фокусирајте се на италијанско вино, са представницима из Француске, Калифорније и Аустралије, као и Шпаније, Немачке и Аустрије. Одличан избор полу-боца. Тешко доступне вертикале као што су Супер тоскански Фонтоди Флаццианелло (све бербе од 1995, плус 1990), калифорнијска култна вина попут Марцассин (блитва и пиноти), Турлеи и Цолгин и класична француска вина попут Цхатеау Лафите Ротхсцхилд. И списак
од 50 вина испод 50 долара.