То је речено миксолози су кувари у бару. И баш као што кулинарске комбинације могу да инспиришу коктели , уз мало креативности, укуси избалансираног пића могу се користити у апликацијама на плочицама. Кари са ананасом и кокосовим млеком је у суштини пина колада за вечеру. Пошто алкохол испарава брже од воде (због ниже температуре кључања), кување је тврдо алкохолно пиће може дати толико сложеност као вино или вермут без „пијаног“ укуса (покушајте деглазирати тигање са Коњак , ракија или рум ). Овде, укуси а Даиси фловер , Џин-Тоник , Сазерац и мојито инспирисати нека укусна јела.

12 класичних коктела које би сваки љубитељ коктела требао знати

4 јела инспирисана класичним коктелима

---

Остриге са Маргаритом Мињонет

Са слатким цитрусним нотама лимете и суптилним укусом текиле, ова мињонета инспирисана маргаритом савршено се слаже са слатким остригама.

Набавите рецепт: Ове цитрусне остриге инспирисане су класичном Маргаритом

„Џин и тоник“ Кампачи Крудо

Инспирисано џином и тоником, ово елегантно предјело истиче јапански кампачи (познат и као жути реп) са оштрим укусима киселог лимуна и бибером ротквице.

Набавите рецепт: Кампацхи Црудо за љубитеље џина и тоника

Јуици Сазерац глазирани свињски котлети

Са баршунастим сосом од путера инспирисаним чувеним коктелом из Њу Орлеанса, Сазерац, ово јело налик на Цајун је савршен пар за Пинот Ноир.

Набавите рецепт: Ови глазирани свињски шницле инспирисани Сазерацом су све о смелом укусу кајуна

Јагњетина Сцоттадито алла Мојито

Светао сос за тигање инспирисан мојитоом у овом рецепту истовремено сеже кроз богато, сочно месо и надовезује се на класично упаривање јагњетине и менте.

Набавите рецепт: Скотадито јагњетине у стилу Мојито је италијанска класика са румом

Овај чланак се првобитно појавио у издању за април 2023 Вине Ентхусиаст часопис. Кликните овде да се претплатите данас!