Најбоље из 2011. године: ресторан Цоммис (Оакланд, ЦА)
Власник кувара Џејмс Сихабоут често мења јеловник, имајући у виду да одражава сезону. Многи састојци се узгајају, беру и ископавају из околне земље.
Боце одредишта:
Ивес Цуиллерон 2007 Лес Цхаиллетс Виеиллес Вигнес (Цондриеу)
Домаине Перрот-Минот 2007 Гевреи-Цхамбертин
Муллер-Цатоир 2006 Гиммелдингер Сцхлоссел Риесланер Троцкенбееренауслесе (Палатинат)
Винска карта богата је пола боца, укључујући и ове изборе.
За више информација о овом ресторану у Оакланд-у, ЦА, кликните овде .
