Најбоље из 2011. године: Пицхолине (Њујорк, Њујорк)
Познат по увођењу курса сира у европском стилу у њујоршке фине оброке, Пицхолине нуди савремену француско-медитеранску кухињу на тржишту.
Боце одредишта:
Хуберт Паулет 2004 Рилли Ла Монтагне Брут Росе (шампањац)
Ивес Цуиллерон 2006 Лес Цхаиллетс (Цондриеу)
Арманд Роуссеау 1996. Цлос Ст. Јацкуес Премиер Цру (Гевреи-Цхамбертин)
Подрум је богат винима из Бургундије, Роне, Италије и северне Шпаније.
За више информација о овом њујоршком ресторану, кликните овде.