Ресторан за разлику од било чега што је Валл Стреет видео, СХО Схаун Хергатт награђен је једном Мицхелиновом звездицом и 2010. и 2011. године. Цхеф Хергатт нуди модеран француски мени са азијским нагласком, креирајући јела заснована на два до четири кључна састојка. Овим минималистичким приступом приказује егзотичне састојке и њихов укусни укус.

Боце одредишта:

Јеан-Францоисе Цоцхе-Дури 2007 Цортон-Цхарлемагне
Домаине де Терребруне 1987 Бандол
Винарија Ред Хоок 2008 Сплит Роцк Цабернет Франц (Њујорк)

Директор пића Царл Иорк приказује јеловник од 550 боца који подстиче госте да уживају у необичним винима из бутичних, породичних и биодинамичких винограда широм света. Стално променљива листа резервата Соммелиер-а нуди ексклузивну понуду култних и библиотечких вина, а Програм вина Сигнатуре омогућава гостима да истраже изузетне понуде које обично нису на чаши.

За више информација о овом њујоршком ресторану, кликните овде .

Посетите још ресторана у Њујорку АБЦ кухиња , Адоур , Теби , Моно Хоусе , Даниел , Локално , Елевен Мадисон Парк , ПРИМЕЊУЈЕ , Кафана Грамерци , Бернардин , Јеан Георгес , Кафана Минетта , Плима , По себи , Пицхолине , Тхе Ламбс Цлуб и Веритас .