Смештена у Домаине Цхандон, етоиле'с кухиња је калифорнијска / медитеранска, али техника је француска. Блиско сарађујући са винарима Домаине Цхандон, 25-годишњи кувар Перри Хоффман - најмлађи амерички кувар награђен Мицхелиновом звездом - започиње вином и ствара комплементарно јело.

Боце одредишта:

Домаине Цхандон 2000 звезда (Сонома)
Схафер 2008 Ранч са црвеним раменима Цхардоннаи (Царнерос)
Прунотто 2000 Цостамиоле (Барбера д'Асти)

Понуда винарије само је један аспект дубоке и заокружене винске листе.

За више информација о овом ресторану Иоунтвилле, ЦА, кликните овде .

Посетите још ресторана Напа Валлеи Додир , Француски веш , Ресторан у Ауберге де Солеил , Ресторан у Меадовооду и У страху .