Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Црни животи су битни, Суд мајстора Соммелиера и подела винске индустрије

Као и већи део земље, Цоурт оф Мастер Соммелиерс, Америка (ЦМСА) се бори са институционалним променама. Организација је на удару разних чланова индустрије због свог јавног држања и размене порука у вези са Блацк Ливес Маттер. Некима је штета ненадокнадива.



7. јуна ЦМСА је послао изјаву члановима у којима се осуђује расно мотивисано насиље. Мисија је следећег дана повезана на веб страницу Суда. Прославила је јануарску стипендију коју је организација обезбедила Вино оснажено , непрофитна непрофитна организација са седиштем у Њујорку која нуди винско образовање без школарине и обавезала се да ће подржати Друштво Хуе , организација професионалаца за црно вино.

Ниједна организација није консултована у вези са изјавом ЦМСА. Тахиирах Хабиби, оснивачица Тхе Хуе Социети, затражила је од Суда да уклони њено име из његових порука.

„Када је то писмо изашло и уз њега је било приложено моје име, људи су ми слали текстове и на мом Фејсбуку објављивали„ Честитам! “, А ја сам рекао:„ Не знам о чему причате “.“ каже Хабиби.



„Људи ми верују и знају да се нећу сврстати у нешто што мојој заједници не додаје вредност ... Када су људи видели моје име у том писму, аутоматски се претпоставља да [мислим да ЦМСА] ради права ствар. То није случај. Не знам шта раде, али ја нисам био укључен у то и не гарантујем за то. “

Објаснила је даље у видео снимку на Инстаграму од 16. јуна . У посту се подсетила како јој је, када је полагала пријемни испит за ЦМСА 2011. године, речено да ће студенти морати да зову све акредитоване наставнике и прогонитеље „Господар“, наслов повезан са ЦМСА рангом и подсећа на ропство.

„Морала сам да се уклоним из те организације јер се нису ускладиле са мојим вредностима или мојом хуманошћу“, рекла је у видеу.

Од 23. јуна, њен пост је прегледан више од 4.000 пута и добио је гласну подршку многих чланова индустрије.

„После гледања Тахиираиног видеа, као Црнка, срце ме заболело“, каже Јулиа Цонеи , вински писац, едукатор и оснивач Професионалци за црно вино . „Помисао да бих годинама морао да седим с тим. То је тужно и неприхватљиво ... Колико црнаца и живописних људи због тога није у индустрији? “

Као одговор, Суд је јуче најавио да ће прекинути ту праксу.

Девон Броглие, МС, председник одбора директора суда Мастер Соммелиерс, Америка, каје се. „Када сам чуо Тахиирахину причу, јасно и дубоко је фокусирао колико наше речи могу бити повредљиве, ма колико ненамерне“, каже он.

Али учитани језик није једино питање са којим се суочава ЦМСА. Вински професионалци критикују Суд јер је само објавио изјаву на друштвеним мрежама подржавајући заједницу црнаца 17. јуна, више од две недеље након што су други учествовали у широком затамњивању друштвених медија.

Цалеб Ганзер, управни партнер винског бара Компанија Супернатурал Вине у Њујорку, био разочаран деловањем ЦМСА овог месеца. Суд се, како каже, позиционира као еминентна институција, а млади вински професионалци траже од њега вођство.

„Није се чинило да је то био врло оригиналан и аутентичан покушај давања смислене изјаве“, каже он, напомињући колико је ЦМСА требало да објави на друштвеним мрежама и како је веза до поруке на веб страници повремено сломљен док је помен Удружења Хуе уклоњен.

„Они су само наставили да петљају све“, каже Ганзер. „Рекао сам,‘ Исусе Христе, среди своја срања. ’Као, само реци нешто. Мислио сам то.'

„Покушавају да ово третирају као политичку изјаву. Ако мислите да је мој живот политички покрет, ионако нисмо на истој страници. ' - Тахиирах Хабиби, оснивач, Тхе Хуе Социети

Истог дана када је ЦМСА објавила изјаву на друштвеним мрежама, уважени вински професионалац Рицхард Беттс јавно поднео оставку из суда Мастер Соммелиера, називајући његово одсуство благовремених порука Блацк Ливес Маттер поруком „последњом капљицом“.

„Требало им је више времена да дају изјаву о стварима Блацк Ливес Маттер него да откажу резултате Мастерс испита 2018.“, каже Беттс, позивајући се на инцидент из 2018. године у којем је Суд опозвао акредитиве Мастер Соммелиер-а који су дати 23 особе након што је откривено да неки су варали. „Отказали су те резултате током једног викенда.“

Беттс више не би препоручио амбициозним винарским професионалцима да се окрену Суду како би наставили своју каријеру.

„Мислим да свету нису потребне значке, већ мостови“, каже он. „Ако желите значку, а имате десетине хиљада долара и сво време на свету, наравно. Судите суду. Али ако желите образовање, ово није место за то. “

Али институционални сертификати могу бити важни за професионалце из маргинализованих заједница, каже Цонеи.

„Многим женама и БИПОЦ-у су потребни акредитиви ЦМС-а и ВСЕТ-а да би нам стали кроз врата и били озбиљно схваћени. Надамо се да ће ЦМС спојити своја срања пре него што изгуби више садашњих и потенцијалних чланова ... Изјава не значи ништа без акције. “

Хабиби верује да је основна људскост Црнаца изгубљена у пригушеним комуникацијама Суда овог месеца. „Покушавају да ово третирају као политичку изјаву“, каже она. „Ако мислите да је мој живот политички покрет, ионако нисмо на истој страници. Превише новца и превише времена кошта да бисте били невероватно уложени у институцију која ваш живот не вреднује од најосновније тачке - што значи, слажемо се да је то важно.

„У основи, можемо ли само рећи, можете ли нас једноставно не убити? Уторком, можете ли нас једноставно не убити? А то је за вас политичка изјава? Не то није. А ако тако гледате на вас, имате пуно посла са својом организацијом. “

Што се тиче Суда, он је именовао одбор за разноликост, каже Броглие, и „активно истражује додатне могућности за стипендирање заједнице БИПОЦ, укључујући донирање дела прихода од наших нових онлајн курсева.

„Препознајемо да се емитовање друштвених медија није догодило тако брзо као што је требало, ипак, поносни смо на одлуке које смо донели и почетне акције које предузимамо за раст организације и побољшање гостољубивости индустрија “, каже он.

Ганзер предлаже да Суд заузме више структурни приступ заменом свог постојећег одбора члановима одбора за разноликост.

„Изабрали сте овај одбор, очигледно мислите да су они лидери“, каже Ганзер. „Нека воде емисију. Мислим, зашто не? Што више пустимо гласовима који нису имали моћ, то ћемо више идеја добити. Буквално ће променити структуру друштва, и то само набоље. Када имамо више инклузивних и разноврснијих организација, они су јачи. “

Хабиби није уверен да ће било која количина разноликости и обука за инклузију бити ефикасна без структурних промена. Улог је превисок, каже она, да би се обезвредила подршка црноамериканаца.

„Моја заједница је тренутно у расулу“, каже Хабиби. „Ако нисте са нама, на другој сте страни тог срања. Не постоји средина, не врти се на прстима напред-назад. Морате да донесете одлуку као човек на којој страни историје желите да будете. “