Променљиво лице вина
Вино је и уметничко дело и комерцијални производ.
Рођен је из занатске израде, инспирације и жеље да нешто изрази свету. Тада се, као и свако добро или услуга, продаје, отпрема и, с срећом, продаје.
Чудно је онда да су многи од ових течних уметничких дела - чији сврха је привући потрошаче - носити налепнице које су озбиљне, превише формалне и често креативне попут километраже на аутопуту.
Није ни чудо што се толико људи уплаши када зури у зид вина у продавницу. Паковање може бити суво, збуњујуће и вртоглаво, чинећи да се новајлија осећа одевено и чак неуко.
Али постоји нова генерација произвођача и дизајнера који не желе да вино прикажу као неки елитни производ. Уместо тога, желе да се осећа забавно и лагано, и праве дивље креативне и примамљиве етикете које се поклапају.
Долазећи од углавном малих и младих произвођача широм света, ови новоталасни пионири амбалаже не стварају уметничке етикете ради уметности - постоји луд маркетиншки метод. Уосталом, као и сваки винар, желе да се њихова вина продају.
Надоградите пролећне празнике овим луксузним итинерарима >>>
„Многи мањи произвођачи са којима сарађујемо тек почињу и треба да се истакну на неки начин. Знају да је вино добро, знају да ће се људима свидети, а такође знају да немају шта да изгубе, па се за то одлучују ”, каже Гарретт Деитер, који је са вереницом Саром Бергер, суоснивачем организације Макерс & Аллиес, фирма за дизајн и брендирање у Сан Луис Обиспу, у Калифорнији, која је помогла регионалним произвођачима попут Деспарада Винес, Фолкваи Вине Цо. и Цане & Фабле Винес да створе неке револуционарне етикете последњих година.
Осим покушаја да се истакну на полици, храбре, па чак и смешне етикете су једноставно приступачније - нешто што трговци занатским пивом и занатским алкохолним пићима знају већ годинама - а ово помаже привући млађе пиће.
Произвођачи вина разиграних етикета, као што су Орин Свифт у Калифорнији, Виноград Цаттрал Бротхерс у Орегону и Леон Пердигал на Цотес ду Рхоне, знају ако амбалажа није хладна и спремна за Инстаграм, људи у двадесетим годинама неће је купити, без обзира колико вино било укусно или по цени.
„Вино је већ тако интимно искуство“, каже Сарах Бергер. „Обично га делите са неким другим. А под претпоставком да је вино добро, бонус је када можете показати и ову бочицу заиста сјајног изгледа. “
Ово богатије искуство је сан трговца, јер помаже произвођачу да изведе једну од најтежих ствари на огромном и презасићеном тржишту вина: створите дубљи печат бренда на појилици.
„Кул етикета може створити емоционалну везу са вином“, каже Бергер. „Људи ће то памтити и пожелеће поново.“
Боце које дробимо ( на слици горе)
Алпха Бок и коцкасти апостол 2010 Схираз-Дуриф (МцЛарен Вале)
Алпха Бок & Дице 2011 Кит и Кабоодле Ред Бленд (МцЛарен Вале)
Алпха Бок & Дице НВ Господарица Енви Ред Бленд (Баросса)
Херман Стори Винес 2011 Лате Блоомер Гренацхе (Калифорнија)
Цане & Фабле 2013 „373“ Цабернет Саувигнон (Пасо Роблес)
Санс Лиеге 2008 Санцха Марсанне (Пасо Роблес)
Феуди дел Писциотто НВ Царолина Маренго Грилло (Сицилија)