У Маине Беер Цомпани Индустријска кушаоница (МБЦ) у Фреепорту, ходочасници пива и локални обожаваоци стају у ред у социјално дистанцираним линијама да покупе случајеве двају популарних пива, ручка и вечере. Зид је украшен етосом компаније: „1% за планету. Животна зарада запослених “.

Израз је више од пуке карактеристике дизајна. Браћа Даниел и Давид Клебан, који су основали МБЦ након финансијске кризе 2008. године, били су одлучни да своје пословање воде на етичким принципима.

„Иако многа предузећа свој успех мере чисто профитом, ми свој меримо колико можемо да вратимо“, каже Анне Марисиц, менаџер маркетинга МБЦ-а.

Запослена у компанији Маине Беер, Лилиа Таггерселл, са прилагођеним сноубордом, пивара је томболом томболом донела предност у Заштитите наше зиме, еколошка непрофитна организација / Фото Анне Марисиц

Од свог дебија 2009. године, МБЦ је донирао више од 650.000 америчких непрофитних организација. МБЦ такође подржава дневнице и бенефиције за квалитет живота, неуобичајене за индустрију алкохолних пића. Почетна плата је 18 долара на сат, далеко изнад минималне зараде државе од 12 долара. Запослени са пуним радним временом добијају осигурање, најмање три недеље плаћеног одмора и 401 (к).

За компаније које се баве напитцима које размишљају унапред, одрживост се не односи само на утицај на животну средину, већ и на здравље и дуговечност запослених. Успех захтева финансијску исплативост, као и посвећеност добробити радника и стварне, значајне промене.

Ови принципи подсећају на концепт троструког дна који је замислио Џон Елкингтон, аутор и предузетник 1994. године. Теоретизовао је да су људи, планета и профит у основи повезани. Надао се да ће компаније које су поставиле приоритет све три усвојити „троструку завојницу промена за сутрашњи капитализам“, према чланку из 2018. године у Харвард Бусинесс Ревиев .

Идеја има снагу на савременом тржишту. У студија из 2017. године , Цоне Цоммуницатионс је утврдио да 86% америчких потрошача очекује да се компаније баве социјалним и еколошким питањима.

Таблас Цреек домаћин је семинара са Алијансом заједнице са породичним фармерима и донирао је више од 100.000 америчких долара у добротворне сврхе / Љубазношћу фотографије Таблас Цреек

У алкохолној индустрији разликовање зеленог прања и сигнала врлине од значајног деловања може бити тешко. Као прво, сертификати за животну средину компанијама могу пружити компромисе и рачуноводствене трикове, каже Јасон Хаас, партнер компаније Таблес Цреек у Пасо Роблес.

Хаас каже да су сертификати о одрживости омогућили винаријама да се сакрију иза печата. Недавни графикон дели Америчко удружење винских економиста сугерише да калифорнијске винарије сада користе више пестицида него 2006. године, каже он. „Како је то могуће ако се 90% калифорнијских вина, према Институту за вино, производи по сертификату о одрживости? То је знак банкрота ових програма. “

Таблес Цреек едукује вршњаке о суво и органско регенеративно гајење , критичне технике у региону са деградацијом тла и све мањим водоснабдевањем. У винарији се одржавају семинари, неки у партнерству са групама као што је Цоммунити Аллианце са породичним фармерима. Компанија је такође донирала више од 100.000 америчких долара у добротворне сврхе, укључујући локалне омладинске уметничке и спортске програме.

Миленијалци и Ген З могли би спасити винску индустрију

У Елкингтоновом оквиру, он дефинише „људе“ као позитиван и негативан утицај организације на њене најважније заинтересоване стране. То укључује запослене, породице, купце, добављаче, заједнице и све који утичу на организацију или на коју утиче.

Карен Хоскин, оснивач и власник компаније Моунтаин Дистиллерс у Црестед Буттеу у Колораду није била свесна „формалног пословног језика“ Елкингтонове теорије, али њени идеали воде њен приступ.

Монтаниа Дистиллерс има сертификат Б Цорп , који проверава компаније на основу социјалних и еколошких перформанси, јавне транспарентности и правне одговорности. Циљ је да се компаније такмиче не да ли ће бити најбоље на свету, већ да „ бити најбољи за свет . '

Монтоиа Дистиллерс из Колорада користи компанију за паковање коју је сертификовала организација која процењује компаније на основу управљања угљеником, социјалног управљања и других фактора / Фото Аарон Инграо

Монтаниа запосленима пружа бенефиције попут здравственог осигурања, инвалидског и животног осигурања и ски-паса за квалитет живота. Хоскин је задржао запослено особље и бенефиције нетакнуте током искључења 2020. године.

„Каријеру сам створио као бармен, сервер ... и сећам се како је било тешко саставити крај с крајем“, каже Хоскин. „Трудим се да се према особљу понашам онако како сам желео, али тако ретко је било.“

Жене чине 65% радне снаге у Монтанији, укључујући руководеће и руководеће позиције. То је ретко у индустрији занатских алкохолних пића, према Хоскин-у. Тридесет и пет посто особља чине обојени људи у заједници која је готово 95% бела.

„Кроз каријеру сам дошао као бармен, сервер ... и сећам се како је било тешко саставити крај с крајем. Трудим се да се према особљу понашам онако како сам желео, али тако ретко сам био. “- Карен Хоскин, Моунтаин Дистиллерс

Али да ли предузећа раде довољно?

Маришић верује да би пандемија могла да катализује неке професионалце из индустрије да преиспитају проблематичне праксе.

„Ове године друштво се зауставило због Цовид-19“, каже Маришић. „Морали смо да се позабавимо проблемима који се тичу економије, здравства, образовања и сада расе и неправде. Позитивно што се пажња света толико интензивно усредсредила на ова питања је то што почињемо да видимо конкретне промене како се људи желе поправити тамо где су ти системи сломљени. “

Хоскин верује да постоји огроман потенцијал за предузећа да уведу широко распрострањене друштвене промене. „Појединачно можемо учинити много“, каже она. „Али заједнички, наш утицај не може да се порекне.“