Много се возим кроз разне апелације округа Сонома (има их укупно 18) у добром имену истраживања и изградње односа. Никад не стари. Окружен виноградом, шумом, реком или све три, то је запањујући начин да видите где се ствари налазе и да успоставите везе између климе, географије и грожђа.

Ово се може посебно односити на Руска речна долина , где волим да започнем са јужног краја Хеалдсбурга на Вестсиде Роад-у и путујем на југ према Ривер Роад-у, а одатле пређем до Форествилле-а, где ће ме аутопут Гравенстеин (звани Хигхваи 116) повезати са Себастопољем. Одлазак према северу ка југу мање-више иде од топлијег ка хладнијем, што је занимљив начин за посматрање различитих стилова пино црног и шардонеа које овде производе произвођачи.

Пре полетања, започињем дан у Пекара и сластичарница у центру града око Хеалдсбург Плаза. Једно од најстаријих предузећа у граду, покренули су га 1987. године алумни Цхез Паниссе. У менију кафића служе се пуни доручци кајгане и палачинки, али ја сам задовољан домаћим џепом од џема или кроасаном и идем даље.

Тема хлеба наставља се у Форествилле-у Славујев хлеб , где пекари користе пећ на дрва за обликовање ручно рађених органских хлебова, укључујући фокачу, халу и кисело тесто. Само додир даље од пута је Посластичарница и кафић Пасцалине , отворен свакодневно до 16:00 за кафу, фино француско пециво, сендвиче, супе и још много тога.

Успут ћете прелазити срце Руске речне долине, где је Јое Роцхиоли Јр. заслужан за садњу неких од најранијих пинота црног и цхардоннаиа 1968. године. Две сорте грожђа и даље су најчешће засађене у округу Сонома , при чему Руска река чини око 15.000 хектара винограда и 70 сопствених винарија. Овде река повлачи маглу из океана у унутрашњост, хладећи подручје тако да грожђе мајсторски задржава оштру киселост и свежину у винима.

Винар који зове Јамес МацПхаил живи изван Хеалдсбурга у близини места где се састаје Руска речна долина Сува долина потока и попут мене, затекне се да вози уназад путеве округа Сонома током жетве и шире.

„Никад се не умарам од вожње око ове жупаније, посебно од Вестсиде Роад-а“, каже он. „Возећи се овим стражњим путевима већ више од 25 година и онолико километара колико сам ставио на своје камионе, уживам у чињеници да овде могу да живим. Чак и када не радим, уместо аутопутем, ићи ћу задњим путевима. Импресионирам своју породицу и пријатеље не само да знам ове руте, већ указујући на све винограде успут и рецитујући ко их поседује, ко добија воће, како се зове виноград итд. “

Унутар знатне површине (скоро 80.000 хектара) која је углавном усредсређена дуж Дри Цреек Роад, долина Дри Цреек је прелепо место за јесење боје винове лозе, која у ово доба године плави црвено, наранџасто и жуто пре него што отпадне и дремајући кроз зиму.

Тхе Дри Цреек Генерал Сторе је обавезно место за уживање у храни у просторији или за одлазак, средиште активности у иначе тихом насељу где се Дри Цреек Роад састаје са Ламберт Бридгеом, датира из 1881. године, 10 година након што су засађени први виногради у региону, од којих су многи Зинфандел, који овде још увек доминира. Проглашен је историјском знаменитошћу 1979. године и може се похвалити са три кулинарска врта.

На северном крају Дри Цреек Роад-а пређите на Иоаким Бридге Роад и повежите се са Вест Дри Цреек Роад и угледајте долину са севера на југ. На крају ћете стићи до Мадрона Манор , историјска гостионица и ресторан са осам хектара вртова. Дневни мени са коктелима доступан је први, први се послужује од среде до недеље са почетком у 18:00.

Од краја Вест Дри Цреека, наставите према југу Вестсиде Роад-ом или пређите од улице Милл до срца Хеалдсбурга и вратили сте се.

ПОВРАТАК ГДЕ ЖИВИМ

Подржано од: