Ћуфте и Алфредо сос
Идеја за брзу недељну вечеру или предјело за забаву не мора бити компликована за прављење! Овај рецепт за ћуфте захтева само неколико купљених састојака. Дотерајте сос и саставите јело — тако је лако! Наша тестна кухиња воли ово да послужи као једноставно предјело за забаву, али такође чини једноставан рецепт за вечеру када се служи са тестенином, пире кромпиром или пиринчем. Такође волимо да сервирамо ове ћуфте са кришкама багета да упијемо и последњу кап Алфредо соса. Додајте свежу зелену салату да заокружите оброк (у пролазу за производе можете пронаћи унапред припремљене салате у врећицама).
Потражите висококвалитетне смрзнуте ћуфте за овај рецепт - нема много састојака па желите да заблистају. Проверите етикету и уверите се да нема пуно састојака за пуњење као што су целулоза или презле. Било који протеин ће радити за овај рецепт, било да више волите говедину, свињетину или чак опцију без меса.
Када бирате вино за овај рецепт, потражите суво бело вино са мало киселости. Препоручујемо да користите Пинот Григио, Саувигнон Бланц и Цхардоннаи. Од три вина, Пинот Григио је најнеутралнији, док ће Цхардоннаи додати суптилну арому храста. Требало би да будете у могућности да пронађете јефтине боце ових белих вина за мање од 10 долара. Вино у овом рецепту помаже у смањењу богатства флашираног соса и додаје мало киселости готовом јелу.
Састојци
-
2 Паковање од 12 унци смрзнуте мале италијанске или шведске ћуфте
-
1 Тегла од 15 унци класични Алфредо сос
-
23 кашика бело вино
-
⅓ чаша сецкани зелени лук
-
Исецкан босиљак (опционо)
Упутства
-
БХГ / Ана Цадена
Припремите смрзнуте ћуфте према упутству на паковању.
Савет за тестну кухињу: Када купујете упаковане смрзнуте ћуфте, италијанска верзија се обично зачини пармезаном и зачинским биљем попут босиљка, першуна и тимијана. Шведске ћуфте имају блажи укус и могу се зачинити луком, белим луком и зачинима попут мушкатног орашчића. Обоје одлично раде у овом рецепту.
-
БХГ / Ана Цадена
У међувремену, у великој шерпи загрејте Алфредо сос у теглама, бело вино и нарезани зелени лук. Повремено мешајте да не би загорео сос.
-
БХГ / Ана Цадена
Додајте ћуфте и промешајте да се потпуно сједине.
-
БХГ / Ана Цадена
Ставите мешавину ћуфте у посуду за сервирање и по жељи поспите свеже исецканим босиљком.
Савет за тестну кухињу: Ако нисте љубитељ свежег босиљка, покушајте да замените сецкани свеж першун или више исеченог зеленог лука.
Савет за тестну кухињу: Свиђа нам се погодност коришћења соса у теглама, али је лако направити домаћи алфредо сос. Требаће вам путер, бели лук, павлака за шлаг, пармезан, со и бибер. То је то! Наше рецепт за алфредо сос води вас кроз тачно како да га направите. Прелив можете припремити за мање од 10 минута.
Рате Ит Принт
