Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино И Оцене

10 најбоље оцењених лука из звездане бербе

Изјава о берби луке 2017. била је необична. Не само зато што су декларације о лукама - када се произвођачи сложе да признају изврсност посебне године - саме по себи ретке, већ зато што су уследиле непосредно након друге декларације у деценији 2016. године.



Колико год да је необично, произвођачи су били у праву. Ове две године достојни су наследници величанствене бербе 2011. године, прошле године када је дата изјава. О заслугама две најновије бербе расправљаће се током деценија док ова вина сазревају. Али за сада, размотримо бербу 2017. године.

Луке 2017 имају структуру, дубину и праву количину концентрације која ће им омогућити да старе деценијама. Иако су танини богати и врло напред, црни плодови имају густину и зрелост да се мере са овом структуром. То су особине које су прави услов истинске бербе лука.

Бенто Амарал, директор техничких и сертификационих служби у Доуро и Институт за винска вина (ИВДП), који је на челу дегустационих плоча које дају одобрење за проглашене бербе, описује 2017. годину као „класична вина са структуром и пуно танина за дуготрајно одлежавање“.



За оне који желе да разликују од претходних година, Амарал сматра да је квалитет 2017. негде између бербе 2011. и 2003. године.

Одушевљени су и произвођачи. Цхристиан Сеели, генерални директор у Пети од Новала , каже 2017. Национална берба, „најбоље је што сам икада видео“. Легендарна лука винарије запажена је по томе што је направљена од мале парцеле ненасељених лоза.

Јохнни Симингтон, председник Симингтон Фамили Естатес , говори о „неизмерном квалитету“ године. Декларација о берби је успостављена из сваке од коњушница лучких кућа његове породице, која укључује В. & Ј. Грахам'с, Варре'с, Дов'с и Цоцкбурн'с.

Али не слажу се сви главни произвођачи.

Вина Сограпе је највећи португалски произвођач вина и власник Порто Ферреире, Сандемана и Оффлеи-а. Према Луису Соттомаиору, винару из луке Сограпе, „Луке су врло фине, али нису ми укусиле као праве Винтаге Портс. Били су премекани. “

Соттомаиор је одлучио да објави само бербе са једним квинтама. То су вина са једног имања, али на нивоу мало испод стварне бербе и често су комбинација разних квинти. Занимљиво је да та одлука није зауставила Сандеманов сингл Куинта до Сеико, који је једно од два вина од 100 бодова која су прегледана ове године.

Кликните овде за све најновије рецензије лука за 2017. годину.

Топ 100 избора подрума 2019

Сандеман 2017 Куинта до Сеико 100 поена, 70 УСД . Ово ће бити главно, импресивно вино. Сви елементи су ту: зрело воће купине, моћна киселост, густи танини и зачини. Има структуру за живот деценијама. Пиће од 2030. Еватон, Инц. Избор подрума.

Таилор Фладгате 2017 Варгеллас Винхас Велхас 100 поена, 250 долара . Ово је величанствено, богато вино, са богатим танинима и подједнако богатим црним плодовима. Иако има пуно зрелости која му даје великодушан карактер, никада се не поколеба у својој чврстој структури. Имаће неизмерно дуг, импресиван живот. Пиће од 2030. Кобранд. Избор подрума.

Фифтх оф Новал 2017 Натионал 99 поена, 1125 долара . Ово је прелепо, цветно вино произведено од мале парцеле нецијепљене винове лозе. Зрео са слојевитим црним плодовима, као и богатим, сувим танинима, нуди мноштво зачина и концентрисаних џемастих јагодичастих воћних укуса. Пиће од 2030. Винтус ЛЛЦ. Избор подрума.

Лука Фонсеца 2017, 98 поена, 120 долара . Фини парфимисани плодови црне шљиве дају вину диван џемасти карактер док истовремено доносе нову ивицу. Њих уравнотежује сува језгра овог прелепог вина са богатим, издашним танинима. Све ће се то саставити од 2030. године у врло фином, интегрисаном вину. Кобранд.

Сограпе 2017 Куинта до Порто 97 поена, 90 долара . Већ уравнотежено између сувих танина и сјајног воћа, ово вино има истински потенцијал. Његова сува ивица оставља довољно простора за винске делове укуса џема купине. Ово ће бити врло фино вино, питко од 2030. године. Броадбент Селецтионс, Инц.

Валлегре 2017 Куинта до Валле Лонго 97 поена, 70 долара . Фино парфимисано, а уједно и масовно богато, ово ће бити врло фино вино. Његова киселост као и густи, суви танини ће то осигурати. Дају потенцијал за одлично структурирано вино, тамно и густо, вероватно спремно од 2032. године. ЛГЛ Импортс ЛЛЦ.

Порт В. & Ј. Грахам-а за 2017. 97 поена, 125 УСД . Вино је препуно сјајних црних плодова који имају неизмерне танине. Има сочну ивицу сочне киселости која спаја танине и обећава сјајну будућност. Пиће од 2031. Премиум Порт Винес, Инц.

Куинта до Вале Меао 2017 Порт 96 поена, 89 долара . Зрело са сочним црним плодовима, ово вино је такође неизмерно структурирано језгром чврстих танина. Сјајна киселост даје суштински контраст овој моћи и доприноси њеном великом потенцијалу старења. Пиће од 2032. Вино и алкохолна пића из породице Деутсцх. Избор подрума.

Порт Куинта до Валладо 2017 95 бодова, 110 долара . Почетна мекоћа овог вина варљива је и прекрива суву језгру која је уравнотежена богатим црним воћем и живом киселошћу. Са овим интензитетом и структуром сигурно ће добро старити. Пиће од 2030. Квинтесенцијална вина.

Вине & Соул 2017 Пинтас Порто Винтаге 95 поена, 90 долара . Снага вина долази из врхунског црног воћа. Уравнотежени са киселошћу, нуде фини контрапункт тамним танинима освијетљеним угризом духа. Интензитет вина ће омекшати, али вероватно не пре 2028. МундоВино – Винебов.