Каже се да Молдавија има највећу густину винограда на свету. Изван ограничења совјетске ере, плодови тих лоза виде савремени живот.

Археолошки докази показују да се вино производи у овој земљи без излаза на море око 5000 година. Данас је око 250.000 људи, или 6% становништва земље, запослено у виноградарству. Пост-совјетска Русија била је главно тржиште за увоз молдавских вина све док ембарго 2006. и 2013. није подстакао малу земљу да побољша свој квалитет и прода своју највреднију робу другим европским државама и САД-у.

Путујте утабаним путем у винској земљи источне Европе

У Молдавији се данас налази готово 277.000 хектара винове лозе распрострањене у четири винска региона. Количина белог грожђа које се узгаја више је него двоструко већа од количине црвеног, с тим што винове лозе у земљи носе више од 30 различитих грожђа, укључујући аутохтоне сорте попут беле Фетеасца Алба и црвене Фетеасца Неагра и Рара Неагра.

Поред осталих грожђа источне Европе попут Ркатсители, Фурминт, Траминер и Саперави, међународне сорте попут Цхардоннаи , Совињон бланк , Каберне совињон, Мерлот и Пинот Ноир овде се такође гаје. Иако се аутохтоно грожђе понекад винификује само, често се меша са другим сортама, а црвене мешавине обично укључују Рара Неагра или се једноставно састоје од чешћих комбинација попут каберне саувигнона и мерлота. Мале количине розе су такође направљени.

Препоручене боце

Пурцари 1827. Рара Неагра : Аутохтоно црвено грожђе које се овде гаји од римског доба, има верзију шљиве и чоколаде са баршунастим танинима.

Фаутор 310 Алтитуде Мерлот-Раре Блацк : Пратећи моду мешања домаћих и француских сорти, ово нуди ноте црне трешње и глатку завршну обраду.

Замак Мими Фетеасца Алба : Бело грожђе овде надмашује црвено, а домаће сорте попут оне која се користи у овом флаширању предњаче у паковању. Очекујте укус лимуна, јабуке и брескве.

Гитана Аутограф Шардоне : Овај ручно убрани Цхардоннаи може се похвалити укусима пите од јабука и лимуна са кремастим завршетком.

Пурцари 1827. Росе де Пурцари : Направљено од каберне саувигнона, мерлота и додира Раре Неагра, ово вино помаже у задовољавању текуће жеђи за ружом.