Прво, први дан: Понтет-Цанет цена поставља тон
Пре него што су присутни на годишњем догађају дегустације бурета пијуцкали узорке - и чак и пре него што су се купци и новинари изјаснили о берби - један од главних Медоц-ових двораца разбио је редове најављујући да ће његова цена за 2013. бити иста као прошле године.
Алфред Тессерон, срамотни, а опет одметнути власник петог раста Цхатеау Понтет-Цанет, изјавио је да ће цена боце бити 60 евра (82 долара). Иако се то можда не чини драматичном мером, несумњиво јесте, јер је берба 2013. у ствари подмукла.
„Веома сам сигуран у своје вино - имао сам мали урод, па зашто онда чекати“, рекао је Тессерон о својој одлуци о ценама. „Већ сам продао три четвртине вина.“
Упркос његовом поверењу, Тессеронова одлука изазвала је забринутост код других произвођача који тај потез сматрају претњом за целу ен примеур кампању. Очекује се да ће већина брзо следити њихов пример и објавити своје цене.
„Мислим да то показује непоштовање према произвођачима из Бордоа и према винском свету који плаћа добар новац да дође овде и дегустира вино“, рекао је Аимериц де Гиронде, генерални директор другог раста Цхатеау Цос д’Естоурнел у Саинт-Естепхеу.
Ипак, неки неће дозволити да Тессеронова одлука диктира њихове цене.
„Разумем шта је урадио, али то неће утицати на оно што ради остатак Бордоа“, рекао је принц Роберт од Луксембурга, власник првог раста Цхатеау Хаут-Брион у Пессац-Леогнан.
То може бити тачно за принца Роберта, али већина Бордеаука понавља поруку која стоји иза Тессероновог потеза - мали усев - значи да цене неће пасти.
Производња је ове године опала за чак 50 посто, што је резултирало још мањим количинама врхунских вина. Озбиљна селекција значи да ће чак 40 процената вина бити декласификовано у генерички Бордо.
Олује које су погодиле током цветања резано драматично приносе, кише током бербе није било немирно, а трулеж је погодила винограде нападајући зрело грожђе током једног викенда. Брање је ишло што је брже могуће. На пример, једног дана, Цхатеау Моутон-Ротхсцхилд у Пауиллац имао је 695 људи који су брали грожђе у својим виноградима са три поседа. Али понекад су ова прерана брања резултирала незрелим грожђем.
Прича није свугде иста, а сигурно не у вези са Саутернесом и Барсацом - један од ретких врхунаца 2013. Чак и ако су приноси слично мали, концентрација ботритиса је одлична, а резултат је серија хомогених вина који су богати и свежи, са интензивном киселином. Ова вина су без сумње старосна доба.
Овде је 10 најбољих вина Саутернес и Барсац. Прочитајте ове рецензије, плус још оцена и рецензија Саутернеса и Барсаца у Водичу за куповину >>>
96–98 Цхатеау д’Икуем 2013 Узорак бачве (Саутернес)
94–96 Цхатеау Цлос Хаут-Пеирагуеи 2013 Узорак бачве (Саутернес)
94–96 Цхатеау Цоутет 2013 Узорак цеви (Барсац)
94–96 Цхатеау Ламотхе Гуигнард 2013 Узорак бачве (Саутернес)
94–96 Цхатеау Риеуссец 2013 Узорак бачве (Саутернес)
94–96 Цхатеау Судуираут 2013 Узорак бачве (Саутернес)
93–95 Цхатеау де Малле 2013 Узорак бачве (Барсац)
93–95 Цхатеау Доиси-Ведринес 2013 Узорак бачве (Барсац)
93–95 Цхатеау Гуирауд 2013 Узорак бачве (Саутернес)
93–95 Цхатеау ла Тоур Бланцхе 2013 Узорак бачве (Саутернес)
У Примеуру 2014, први дан: Понтет-Цанет цена поставља тон >>>
Ен Примеур 2014, Други дан: Сложена вина са десне обале >>>
ИС н Примеур 2014, трећи дан: Фантастично бели и светло црвени >>>
