Понекад аперитив помогне у прављењу оброка. На овој листи су ресторани у којима пића блистају једнако јако као и храна.

ГОРЕ (Аустин, Тексас)
Познат по класичним коктелима, заједно са иновативним креацијама попут четкице Неон Индиан Паинтбрусх (направљене од Хациенде де Цхихуахуа Сотол Репосадо, ликера од воћа Зирбенз од боровог воћа и нектара агаве), послужених уз медитеранска јела.

Дужица (Њу Орлеанс, ЛА)
Смела пића, попут коктела Верадеро на бази абсинта Хербсаинт Легендре са лимунском травом и ванилијом, праве таласе у историјској Француској четврти.

Сепиа (Чикаго, Илиноис)
Префињене либације спајају се са америчком кухињом у овој бившој штампарији (око 1890. године), украшеној ситницама из прошлих времена и старинским посуђем.

Приме Меатс (Бруклин, Њујорк)
Овај ресторан има „немачки алпски“ осећај. Поред Приме Меатс Пилснера, потражите и коктеле смеђег укуса попут Приме Манхаттан-а на бази ражи.

НОПА (Сан Франциско, Калифорнија)
Овде бар бар Неиах Вхите прави коктеле са занатским додацима попут Сунсхине Фик са Аперолом, Брокерс Гин и лимуном.

Газирани коктели су блештави