Како легална категорија канабиса наставља да расте, индустрија кулинарства и пића је то приметила. Од 'вина' натопљена канабисом на канабис упаривање вечере, тхе тржиште канабиса величина је процењена на скоро 18 милијарди долара у 2021. До 2028. очекује се да ће америчко тржиште достићи 40 милијарди долара.

Иако категорија има неке узбудљиве ствари на хоризонту, важно је разумети компликовану историју канабиса у Америка .

У овонедељној епизоди, помоћник уредника, Јаци Топпс разговара са водећим заговорником канабиса, Вандом Џејмс, о представљању, финансирању и развоју канабиса. Политички консултант и бивши члан финансијског комитета бившег председника Обаме, Џејмс је била прва црнкиња у САД која је легално добила дозволу за вођење амбуланте. Заједно са својим мужем, Џејмс поседује Симпли Пуре , диспанзер за канабис у Денверу.