„Док радимо на подизању свести и потражње за Васхингтон вино, свако ново АВА пружа прилику да развијамо наш образовни садржај у складу са разноврсношћу и јединственим саставом наше државе“, каже Цхрис Стоне, потпредседник за комуникације и маркетинг за Комисија за вино државе Вашингтон .

Виноградари из државе Вашингтон дуго су се залагали за широк спектар услова за узгој који помажу у производњи флаширања светске класе. А недавно настојање да се званично дефинише огромна разноликост државе и даље даје дивиденде.

Роцки Реацх је 3. јуна постао најновија америчка виноградарска област (АВА) у држави, резултат вишегодишњих кампања локалних узгајивача и произвођача.

Роцки Реацх је 20. АВА у Вашингтону и шесто име у држави које је добило ознаку од 2020. Недавни талас одобрења наглашава признање и иновације које постоје у винској индустрији државе.

„Свака АВА даље дефинише наше регионе узгоја грожђа и означава нашу државу у целини. —Крис Стоун, потпредседник за маркетинг и комуникације, Комисија за вино државе Вашингтон

Најмање још једна АВА апликација у држави је у току.

Налази се у оквиру већег Цолумбиа Валлеи , Роцки Реацх обухвата седам винограда који леже на ниским шљунчаним терасама у древном кањону исклесаном реком Колумбија.

Зашто је важно

„Свака АВА даље дефинише наше регионе узгоја грожђа и означава нашу државу у целини“, каже Стоун. „Док радимо на подизању свести и потражње за вашингтонским вином, сваки нови АВА пружа прилику да проширимо наш образовни садржај око разноликости и јединственог састава наше државе. Роцки Реацх побољшава образовни садржај који имамо на тероару Вашингтона.'

Кевин Погуе, др, професор геологије у Вхитман Цоллеге у Валла Валла, и који је написао петицију за стварање Роцки Реацх АВА и неколико других у Вашингтону и Орегон воли да ствара АВА-ове за које мисли да су „покренути тероарима“.

Али ознака АВА не мора нужно бити једнака карактеристичном геолошком тероару, каже Погуе. Често обухвата колекцију тероара на које такође могу утицати фактори као што су нагиб, аспект, надморска висина, тип земљишта , климу, па чак и политику међу онима који подносе петиције за стварање АВА. Геолошки састав Роцки Реацх-а је посебно препознатљив, што заговорници истичу као доказ могућности производње вина у овој области.

'Најбољи укупни назив у држави': Вашингтон добија нови АВА

Шта то значи за узгој грожђа

Роцки Реацх се налази на композиту кристалних подрумских стена, дубље и старије од базалта који дефинише отприлике 95% долине Колумбија.

„Роцки Реацх нема базалтну подлогу“, каже Погуе. „То је заиста јединствено подручје у долини Колумбија које је лако разликовати од околине на основу ствари које заиста утичу на узгој грожђа.

Назив обухвата један број узгајивача. Међутим, једини произвођач који се тренутно налази у Роцки Реацх-у јесте Винарија Роцки Понд Естате .

Елизабет Кејзер, главни произвођач вина за Роцки Понд, каже да се јединствени тероар ​​овог подручја изражава у боци.

„Постоји заједничка нит свих сорти које се узгајају у наша два водећа винограда у Роцки Ридге АВА“, каже она, што првенствено укључује Цабернет Саувигнон , Мерлот и Сирах . „Сви они имају ову основну линију минералност . Знам да се 'минералност' често баца у винском свету, али између њих постоји само ово подножје.' Кејзер указује на присуство минерала попут кварца и лискуна, који су одсутни у остатку базалта богатог гвожђем у долини Колумбија.

Шта то значи за произвођаче

Роцки Понд, као и други произвођачи који набављају грожђе из региона, могу укључити АВА на своје етикете почевши од бербе 2022. Ипак, не постоји нужно журба да се то учини.

Цолумбиа Валлеи прави нове АВА. Шта то значи за вашингтонско вино?

„Док настављамо да разговарамо о овом АВА-у и о томе шта то значи за наша вина, у смислу да кажемо људима да је ово место разликовања… Мислим да још увек одлажемо да ставимо Роцки Реацх АВА на наше етикете док не одредили са чиме заиста желимо да се идентификујемо — Сира, Мерло или било које сорте које смо на крају гурали напред“, каже Кејзер. „Али [дугорочни] циљ је доћи до места где би све могло бити означено Роцки Реацх.

Шејн Колинс, директор виноградарства за Роцки Понд, се слаже.

„Наша је нада да ће постати тражена и једнако препозната као Црвена планина. Вашингтон је још увек мали у великој слици, али многи људи знају где је Црвена планина сада, а који нису пре 20 година. Потребно је неко време, али мислим да за купце који траже дистинкцију и осећај места, вреди обратити пажњу на јединственост онога што се дешава у Роцки Реацх-у.”