Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Јужна Африка,

Јужноафричка винарија користи чај за очување вина

Наслови


Како извештава Ројтерс , Дрскост винарија у јужноафричком региону Западни Кејп недавно је патентирала нову технику користећи Рооибос (урођенички јужноафрички чај) за производњу вина, пива и јабуковаче. На основу истраживања које је спровело Одељење за виноградарство и енологију Универзитета Стелленбосцх, винарија је уместо храста прихватила дрвене пиљевине Рооибос како би искористила природне антиоксиданте у чају како би сачувала вино. Потенцијално, ово може заменити сумпор-диоксид и друге адитиве.



Идући тамо где никада раније није отишло ниједно пиће, компанија је назвала Цосмиц Лифестиле Цорпоратион је покренуо Кицкстартер кампању за производњу прве чаше за коктел нулте гравитације. Комбинујући теоријску науку о свемиру са класичном чашом Мартини, компанија се нада да ће дизајнирати чашу за коктеле која ће спречити течност да плута како би свемирски путници и астронаути могли уживати у пићима. Кампања од 30.000 долара финансираће тестирања из стварног живота у бестежинском окружењу, као и трошкове материјала и услуге 3Д штампе за израду стакла.


У трговини


Др Петер Х. Цресси, извршни директор Савета за дестиловане алкохолне пиће Сједињених Држава (ДИСЦУС), објавио је одбору ДИСЦУС-а своју жељу да одступи са места извршног директора крајем 2015. Комисија за претрагу, у којој ће бити и др. Цресси, а на челу са потпредседником ДИСЦУС-а и извршним директором САД Моет Хеннесси Јим Цлеркин, ускоро ће започети потрагу за новим ЦЕО-ом.

3. марта, Тхе Лонг Исланд савез Мерлот (ЛИМА) најавила је именовање новинарке вина и алкохолних пића Ами Заватто за нову извршну директорку. У знак прославе 10. годишњице ЛИМА-е, Заватто ће предводити једногодишњу кампању догађаја и образовних могућности усредсређених на Мерлот, као и успостављање Месеца Мерлот-а на Лонг Исланду у новембру 2015.



2. марта Тхе Винари из долине Напа (НВВ) објавио је свој циљ да упише сваког члана који испуњава услове у програм Напа Греен Ланд или Винери до краја 2020. Развијен почетком 2000-их као добровољни програм заштите животне средине за винограде и винарије округа Напа, Напа Греен је побољшао станишта за домаће врста риба, ограничени губитак тла и смањени поплавни догађаји дуж реке Напе, као и уштедом више од 3,5 милиона килограма угљен-диоксида од уласка у атмосферу рециклирањем и другим зеленим мерама.


На друштвеној сцени


Уређивач који доприноси Анне Кребиехл МВ послала је неке депеше вредне разгледница из Будимпеште, где представља радионицу о разноликим винима Новог Зеланда и учествује у панелу за слепо кушање са другим стручњацима.

Италијански уредник Керин О'Кеефе посетио је Њујорк да угости специјалну Бароло дегустацију у водећој винотеци, Цхамберс Стреет Винес. Аутор Бароло и Барбаресцо, било је прикладно да је О’Кеефе наточио врхунски берба Баролос, као што се види доле.

12. марта припазите на Цонтрибутинг Едитор Матт Кеттманн 12. марта, док модерира трибином на 21. годишњем винском догађају Централ Цоаст Инсигхтс, под називом „Разноликост централне обале: благослов или проклетство“.