После четири мршаве године, Бордеаук винари имају чему да се насмеју. Барем је у томе реч о овогодишњем Ен Примеуру - предвиђеном годишњем дегустационом догађају који у Бордеаук привуче хиљаде чланова глобалне трговине вина и новинара.

Циљ? Да би проценили вина из 2015., само шест месеци од лозе, и одлучили да ли ћете купити те фјучерсе док су још у барелу. Циљ, који се не постиже увек последњих година, јесте да се добије боље вино по повољнијој цени, која се поставља након што власници процене тржиште.

Моје предвиђање? Берба се обликује врло добро, крећући се ка трифекти од 100 тачака.

Па, где су звездана вина из 2015. године? Верујем да ће Маргаук, Саинт-Емилион / Померол и Пессац-Леогнан бити вође ове бербе, апелационих вина са потенцијалним винима од 100 бодова.

Упркос апсолутном квалитету оба Каберне совињон и Цабернет Франц , сласно Мерлот је звездано грожђе. Померол и Саинт-Емилион испоручили су „врло зрео мерлот који је имао тако изненађујућу свежину“, рекао је Оливиер Берроует из Цхатеау Петрус, најистакнутије светске винарије Мерлот само.

Слажем. Почео сам да дегустирам бербу Бордеаук 2015 прошле недеље пре почетка званичне недеље Ен Примеур као резултат контроверзне забране слепог дегустација Унион дес Гранд Црус де Бордеаук и промене укупне структуре дегустације. Уместо да мале групе дегустирају сваки апел у дворцима, сви новинари присуствују масивној дегустацији совјетског стила на новом фудбалском стадиону у Бордоу. Ово није начин да правилно окусите бербу, па сам пропутовао читав Бордеаук да бих присуствовао индивидуалним дегустацијама, које су организовали бордански трговци и групе дворова, како бих победио нови систем и слепо пробао што више вина. И док је то био изазов, открио сам неколико врло добрих вина.

За оне који воле поређење берби, ова берба лежи негде између 2005. и 2009. Ова вина, која представљају мање од 5% укупне производње Бордоа, имају пуно воће и раскошне текстуре, а истовремено имају толико танина. Спојите ове контрастне елементе и добићете чаробну комбинацију непосредног ужитка и дуге добне способности. Речи попут „раскошна“ описују вина произведена чак и у обично уздржаним, класичним дворцима. Толико је изузетна овогодишња берба и по мом мишљењу најбоља од 2010. године.

До краја недеље пробаћу више од 300 вина, са фокусом на будућности које ће амерички увозници Бордоа највероватније сада купити. Комплетан извештај можете прочитати у петак, али за сада пратите @воссрогер #ВЕтасте #ИнПримеур за моја ажурирања из минута у минут са првих линија.

Прочитајте цео извештај Рогера Восса ен примеур, плус погледајте оцене и критике, по апелацији >>>