Добар тигањ од ливеног гвожђа хвале и домаћи кувари и професионални кувари. Може се користити за кување било чега, од кукурузног хлеба са хрскавим ивицама и пилеће вечере у једном тигању, до неодољиво лаког колача од јабука у тигању. Осим тога, могу трајати доживотно ако се правилно негују. Ако сте нови у игри од ливеног гвожђа, погледајте нашу најбољи тигањ од ливеног гвожђа водич да научите како да зачините, очистите и изаберете најбољу шерпу у коју ћете улагати. Затим испробајте ове рецепте за тигање од ливеног гвожђа да бисте започели и добро искористили своју тигању од поверења.

Наших 12 омиљених рецепата за тигање од ливеног гвожђа

---

Еаси Тиллет Цорнбреад

Кукурузни хлеб се традиционално пече у тигању од ливеног гвожђа и главни је производ многих америчких кухиња. Када се премаже отопљеним путером, ливено гвожђе помаже у постизању златно смеђих ивица и укуса због којих се воли кукурузни хлеб. Овај једноставан рецепт за кукурузни хлеб у тигању је дубоко отрцан и помало сладак, што га чини разноврсним прилогом који је спреман за мање од 30 минута.

Набавите рецепт: Како направити кукурузни хлеб са хрскавим ивицама код куће

Зачињено пржено прокулице од браон путера

Ако волите хрскаве прокулице, одбаците фритезу и ослоните се на тигањ од ливеног гвожђа. Ове слатке и зачињене прокулице пржене су на браон путеру са белим луком, медом и инћунима за невероватан налет укуса који чини укусан прилог од поврћа.

Набавите рецепт: Зачињено пржено прокулице од браон путера

Веганска пастирска пита

Овај приступ Схепхердове пите без меса користи говедину на биљној бази да задржи тежину традиционалне британске удобне хране без меса. Слана 'месна' подлога је преливена меканим слојем пире кромпира, а затим печена у тигању од ливеног гвожђа за брзу и домаћу вечеру. За више вегетаријанску (али подједнако задовољавајућу) опцију, одлучите се за пире карфиол уместо кромпира.

Набавите рецепт: Како направити пастирску питу са 'говеђим' на биљној бази

Печена пилетина

Рецепти за пилетину у тигању од ливеног гвожђа су основна намирница за породичне вечере. Ова печена пилетина у једном тигању нуди основу за различита трљања, маринаде и прилоге. Без обзира на то, једноставност овог јела је једнако пријатна сама по себи.

Набавите рецепт: Печена пилетина

Пилетина у тигању од сумака, вина и лимуна

Ова пилетина у тигању од сумака, вина и лимуна доноси смеле укусе који могу бити нови у вашем репертоару за кување. Сумац је зачин боје граната популаран у блискоисточној кухињи. Његов кисели, земљани укус у овом јелу је употпуњен хрскавом пилетином печеном у рерни и сосом од белог лука натопљеног вином.

Набавите рецепт: Пилетина у тигању од сумака, вина и лимуна

Пилетина са роштиља од ливеног гвожђа без фрке

Од неколико начина за прављење пилетине на роштиљу, кување у тигању од ливеног гвожђа може бити један од најлакших. Овај једноставан рецепт укључује димљене и папрене укусе који чине храбар додатак вашој ротацији вечере током недеље.

Набавите рецепт: Једноставан рецепт за пилетину од ливеног гвожђа за љубитеље роштиља

Шери-глазирана пилетина

Ово јело од пилетине у тигању истиче орашасте ноте крем шерија - врсте шери вина које меша суви олоросо са слатким грожђем као што је Педро Ксименез (ПКС) или Мосцател. Крем Шери прави укусну густу глазуру када се претвори у сируп за попечене пилеће бутине.

Набавите рецепт: Шери-глазирана пилетина

Кобасица натопљена белим вином

Ливено гвожђе пружа одличну површину за печење кобасица. Наш рецепт за кобасицу са белим вином садржи гочугару (млевена корејска црвена паприка) и кимчи сос од белог лука направљен од Гевурзтраминер-а који балансира јак умами са задивљујућим зачинима.

Набавите рецепт: Рецепт за кобасицу са белим вином

ТикТок-позната торта од јабуке од тигања

Пребацивање на десерт, ово ТикТок-познати колач од тигања од јабука је једноставан за прављење и неодољив. То је огромна печена попечка од јабука која се ослања на ливено гвожђе како би десерт био врућ и свеж - на тај начин се глазура која зауставља спектакл топи у влажну торту са сваким залогајем.

Набавите рецепт: Ова ТикТок-позната торта са јабукама је превише лака и укусна да би се игнорисала

Печене јабуке

Не дозволите да се те јабуке покваре у фрижидеру! Овај рецепт за печене јабуке од ливеног гвожђа захтева само два додатна састојка која можда већ имате у остави: путер и јаворов сируп. Ово 30-минутно јело чини укусну посластицу за укус јесени током целе године.

Набавите рецепт: Печена јабука

Холандске палачинке за бебе

Холандска палачинка за бебе није ваш типичан лепршав. Танка попут палачинке и велика као поповер, холандска беба (позната и као немачка палачинка) је блажена посластица печена у рерни користећи тигањ од ливеног гвожђа. Иако је овај рецепт слађи, варијације могу послужити као укусан оброк у било које доба дана.

Набавите рецепт: Холандске палачинке за бебе

Пеацх Црисп

Уживајте у плодовима лета са овим једноставним хрскавим хрскавом од брескве у рерни. Тигањ од ливеног гвожђа помаже да се задржи сочност брескви и чини пријатно сервирање - најбоље је уживати топло уз куглицу шлага или сладоледа од ваниле.
Набавите рецепт: Пеацх Црисп