Наравно, могли бисте да се упутите до најближе фарме бундева када дође јесен, али постоји нешто укусно наградно у узгоју бундева у малим просторима или великим двориштима. Ове бујне, распрострањене биљке и њихове велике, шарене плодове је лако узгајати ако пратите наше савете и увек су омиљене код деце (можда је то Пепељугина кочија).

Можете бирати између различитих типова са занимљивим бојама, облицима, па чак и текстурама да бисте оживели свој јесењи декор када сами узгајате. Или, можда, само желите да будете задовољни печењем пите за Дан захвалности са домаћим бундевама. Без обзира на ваше крајње циљеве, ови савети ће вам помоћи да узгајате савршене бундеве, било да имате огромну површину за садњу или узгајате бундеве у малим просторима.

53 рецепта од бундеве које можете направити за сваки дан јесени

Јасон Доннелли

1. Мудро бирајте бундеве

Биљке бундеве се могу прилично разликовати једна од друге, у зависности од сорте, тако да је важно да изаберете праву за вашу климу и расположиви простор, саветује Дарел Гајслер, који узгаја хиљаде наслеђених и хибридних бундева на својој фарми у Ајови. На пример, у крајевима са кратким сезонама у северним регионима, најбоље је узгајати сорте које брже сазревају или их започети рано у затвореном простору.

Неке веће сорте, као што су ' Јацк-о-Лантерн ' (4 долара, Бурпее ), могу узгајати винову лозу дугачку и до 17 стопа и потребно им је доста простора за шетњу, тако да можда нису погодне за узгој бундева у малим просторима. Мањи типови грмова или полужбуна расту винове лозе дугачке око 5-10 стопа, тако да су бољи за баште скромније величине. И док су све бундеве јестиве, неке имају далеко бољи укус од других. Да бисте узгајали бундеве за печење и кување, изаберите сорте као што су 'Шећерна пита' (3 долара, Раре Сеедс ) слађег укуса и глатке текстуре.

2. Обратите пажњу на време жетве

Пакети семена сорти бундеве ће навести дане до зрелости, што значи број дана за који можете очекивати да ће бити потребно да биљка пређе од семена до жетве. Затим, урадите математику да схватите када треба да покренете своје биљке да би имале потребан број дана без мраза . За већину региона, ако желите да узгајате сорту којој је потребно 100 дана да сазри, на пример, покретање тих семена између маја и јуна би било добро.

Како користити зоне отпорности биљака да бисте одлучили шта да узгајате

3. Дајте тиквицама довољно сунца и простора

Бундеве воле да проводе дане на топлом сунцу, па их посадите на место које види сунце цео дан . Ако узгајате бундеве у малим просторима и ваша једина опција не нуди целодневно сунце, може радити негде где има најмање 6 сати директног сунца дневно. Уверите се да имате од 5 до 20 квадратних стопа (у зависности од сорте) да бисте омогућили биљкама да се излеже. За мање типове, могуће је обучити их на решетку, што може помоћи да максимизирате ваш растни простор.

4. Поставите саднице за успех

Сачекајте да садите док дневне температуре у вашем подручју не достигну 70-их, а ноћи без мраза пре него што посадите бундеве. Такође ћете желети да додате великодушне количине компоста или добро иструнулог стајњака у подручје за садњу и ископате га у земљу. Ово помаже у отпуштању тла, тако да ће се корени бундеве лакше успоставити. Компост такође помаже вашем тлу да задржи влагу и повећава ниво хранљивих материја, две ствари које су бундеви потребне у великим количинама.

Када будете спремни за садњу, направите брежуљак од бундеве (низак насип земље) и у њега посејте три до пет семена, равномерно распоређених једно од другог. Семе ће клијати за око недељу дана. Када достигну висину од око 4 инча, одрежите све осим најснажнијих неколико садница на сваком брду. Ако оставите саднице збијене, биљке неће бити тако јаке, а њихови плодови неће бити велики колико би могли бити. У хладним климама (зона отпорности 2-5), дајте биљкама предност тако што ћете сејати семе у затвореном простору и пресадити га у башту почетком лета.

Како покренути семе у затвореном простору да бисте покренули своју пролећну башту

5. Држите биљке добро заливаним и храњеним

Бундеве се састоје од до 90 посто воде, па дајте својој лози довољно влаге, посебно током врућег летњег времена. Геисслер препоручује да се не залива тачно у подножју биљке, што може довести до трулежи стабљика ако претерате са заливањем, а то ће убити ваше бундеве. Уместо тога, усмерите воду у круг од 2 стопе око биљке и корени ће пронаћи пут до ње, каже он. Такође, избегавајте да вода дође на листове како бисте спречили појаву пепелнице. Ова гљива не само да оштећује листове, већ може ући и у плод и уништити га. Ако желите да узгајате бундеве дугорочно, а систем за наводњавање кап по кап може бити добра инвестиција за избегавање болести.

Бундеве су „тешке хранилице“, што значи да им је потребно много хранљивих материја да би подстакле сав њихов раст и развој својих великих плодова. Поред додавања компоста пре садње, користите га као малч око биљака када порасту. Већина сорти ће бити у реду са овим третманом, али да бисте обезбедили највеће бундеве, залијте водом са а течно ђубриво за поврће (25 долара, Валмарт ) једном недељно.

Како спречити да пепелница нападне вашу башту

6. Контролишите штеточине и болести бундеве

Бундеви су потребни опрашивачи да би заметнули плод, па пустите пчеле да раде свој посао и не користите инсектициде. Уклоните бубе од тиквица (изгледају као смрдљиве бубе) и њихова златно-наранџаста јаја, која се могу појавити на доњој страни листова. Контролишите пепелницу сумпорном прашином или спрејом.

Тони Демин

7. Пажљиво третирајте бундеве у време жетве

Како винове лозе почињу да одумиру пред крај лета, бундеве су спремне за брање када им се боје коже потпуно развију и стабљика постане тамнозелена. Кожа такође постаје кожна. Ако га прободете ноктом, одмах ће се вратити, каже Геисслер.

Да би убрана бундева трајала дуже, Геисслер препоручује да је не сечете са биљке на стабљици. Уместо тога, он сече лозу са обе стране стабљике чистим ножем или маказама за резидбу. Те посекотине боље зарастају, што помаже да воће задржи влагу и спречи гљивице и бактерије које ће га иструнути. Бундеве са причвршћеним стабљикама имају тенденцију да трају дуже од оних без, па пазите да их не одломите (увек их подигните са дна).

Геисслер такође пере спољашњост својих бундева са 1-2% раствора избељивача и воде (додати један или два дела избељивача у осам или девет делова воде) да би спречио труљење. Он саветује да их исперите и ставите чисте и суве бундеве у гаражу или подрум док не будете желели да их користите. Имао је бундеве које трају више од годину дана када су правилно убране и држане на хладном и сувом месту.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит