Једна од добробити самца на Дан заљубљених је што се можете почастити посебном боцом вина уместо да платите чек на скупу (а да не помињемо осредњу) вечеру за двоје. Ево неколико избора за пенушава, бела, ружичаста, црвена и слатка вина како бисте наздравили том неком посебном: ВИ!

Пјенушава

Идите на велико са шампањцем. То је неприкосновени шампион пенушавог вина. Једина одлука коју ћете морати да донесете је у коју чашу да је ставиш .

Таиттингер 2008 Миллесиме Брут (Шампањац) 95 долара, 97 бодова. Равнотежа између зрелости и киселости која је обележје ове фине бербе добро се изражава у овом импресивном вину. Танкаст, са јаким траком минералности, истовремено је оштар и богат. Због своје воћности спреман је за пиће за више зрелости, мораће да одлежи до 2018. Кобранд. Избор подрума . —Рогер Восс

Драппиер 2008 Гранде Сендрее Росе Брут (шампањац) 130 долара, 95 бодова. Ово је прелепо вино ружичасто-наранџасте боје. Укус оправдава свој изглед. Зрело вино из сјајне бербе, богато је зачинима и орасима, заједно са теском киселином. Од воћа узгајаног у јужном делу Шампањца у области Аубе, вино је потпуно спремно за пиће. Дреифус, Асхби & Цо. —Р.В.

Бело вино

Ништа не говори о богатству више од Цхардоннаи-а из долине Напа.

Јарвис 2014 Нефилтрирани финцх Холлов Цхардоннаи (долина Напа) 130 долара, 94 поена. Ово вино је направљено од истих буради као и понуда произвођача Финцх Холлов, користећи вино са врха буради и остављено нерафинирано и нефилтрирано. Резултат је етерично искуство, кремасто и оштро у златној јабуци и нектарини, богатог тела, округлог, бујног и дивно задовољавајућег. - Виргиние бооне

Пахлмеиер 2014 Цхардоннаи (долина Напа) 75 долара, 93 поена. Од имања Пахлмеиер и винограда Атлас Пеак ово вино је направљено у огромном, спареном и заводљивом стилу. Тилинг киселина подржава редуктивни стил богатог храста и саћа који се удубљује у концентроване слојеве печене пите од брескве и јабука. Ово би требало добро да стоји до подрума до 2022–2029. Избор подрума . —В.Б.

Пинк

Мислите ружичасто на једном месту које ће вас насмејати: ваша чаша за вино.

Домаинес Отт 2015 Цхатеау де Селле Росе (Обала Прованса) 52, 91 поен. Бледо ружичаста боја не умањује концентрисано зрело вино које нуди жуто воће, наранџасту кору и зачинске ароме. Чиста киселост даје интензивну свежину и импресивну дубину укуса. Вино ће бити боље након дужег одлежавања, па пијте од краја 2016. Маисонс, Маркуес & Домаинес УСА. —Р.В.

Уживајте у спа ноћи код куће уз ове пијане ужитке

Црно вино

Без икога ко би вам одвратио пажњу, размислите о сложености мешавине у Бордо стилу.

Скуавкинг Магпие 2014 СКМ Гимблетт Гравелс Цабернетс / Мерлот Ред (Хавке’с Баи) 79, 95 поена. Ова мешавина каберне саувигнона (62,5%), мерлоа (25%) и каберне франка (12,5%) одлежава у једној трећини новог француског храста током 10 месеци, што је резултирало дивним браком ваниле и кедра са касијом. Вино је младолико и примарно, али храст и воће су беспрекорно интегрисани, мешајући зачине за печење и чоколаду у мешавину. Богато текстурирано, са дугим завршетком, ово вино је сада укусно, али требало би да одлежи до 2030. НЗ Вине Дирецт. Избор уредника. —Јое Цзервински

Пауманок 2014 Ассемблаге Ред (Северна вилица Лонг Ајленда) 50 долара, 93 поена. Иако је за нијансу светлији и жустрији од Скупштине из 2013. године, ова прелепо компонована Бордо мешавина нуди окрепљујуће рафине укуса купине и шљиве нијансираних зачинима, ванилијом и крзном. Пуног је тела и текстуре прилично задовољавајући, а ипак величанствен, уоквирен оштром киселином бруснице и продором танина. Сада је укусно, али требало би да добије додатну сложеност и дубину од 2020. до 2030. године. Избор подрума . —Анна Лее Ц. Иијима

Свеет Вине

Уживајте у изврсној чоколади или омиљеном десерту и налијте си малу чашу нечега слатког и дуготрајног. Тражите нешто јаче? Покушајте да упарите чоколаду са алкохолним пићима .

Гонзалез Биасс НВ Ноах, најбоље вино Ретко потписано Педро Ксименез (Јерез) 50 УСД / 375 мл, 94 поена. Ароме грожђице и више грожђица долазе са додирима цимета, карамеле и меласе. Ово се осећа вискозно, али не и гњецаво, и самим тим је у реду како иде П. Кс. Укуси карамеле, смокве и грожђица завршавају елеганцијом и појачавајућом киселошћу. Вин Дивино. Избор уредника. —Мицхаел Сцхацхнер

Крацхер 2013 Гранде Цувее Троцкенбееренауслесе Нуммер 6 Ноувелле Вагуе Вхите (Градишће) 95/375 мл, 97 бодова. Глатки, чисти парфем смокве и лишћа струји из чаше. Још трпка и тропска нота пасиријског воћа, заједно са зачином зеленог грејпа. Ароматични спектар је сублимација егзотичног воћа на носу и непцу. Непце одржава ову високу равнотежу најчишћим ударом освјетљења зесткасте киселости. Чак и најмања капљица ове јантарне течности има снагу да парфемира цело непце неколико минута. Концентрација је неизмерна, укуси запањују. Ово су високооктанске ствари које ће вам загарантовати. Попијте сада или подрум барем до 2040. године. Избор подрума. —Анне Кребиехл