Сетите се само неколико година уназад: укусни вискији нису били баш нека категорија.

Али погледајте полице данас. Инспирисана снажним успехом ароматизованих вотки, категорија ароматизованог вискија оживела је. За овогомесечне дегустације, укуси су се кретали од воћних преко јавора зачињеног ванилом и циметом до слане карамеле. (Још нема вискија са укусом колача - фуј!) Чини се да је неизговорено правило следеће: пронађите укус који постоји у природном спектру вискија и појачајте га.

Генерално, основа ових производа су млађа алкохолна пића и намењени су коктелима (чини се да су овде колачићи или кола са ђумбиром). Канадски виски је некада био примарни темељ за производе са укусом, али то више није случај, јер се базе сада крећу од ирског вискија до ражи до америчке месечине.

Био би изазов упоредити ове младе вискије раме уз раме са њиховим финим, дуговечним колегама. На много начина је упоредиво са пресеком између остарелих румова и зачињених румова: „фино“ наспрам „забавно“.

Наравно, постоје изузеци од сваког правила. Калифорнијски произвођач вина и алкохолних пића, Цхарбаи, уклања тренд младог вискија дестилирајући пиво и одлежавајући га дужи временски период како би створио интригантне вискије са укусом хмеља. Овде су укључена два, мада неки могу тврдити да припадају другој категорији од вискија са аромом доданом након дестилације.

Ови укусни виски увлаче кифле који су нови у вискију уопште. Неки стручњаци их називају „стартер вискијима” - ако пробате и уживате у бурбону са укусом јавора, дестилатори, можда ће бити већа вероватноћа да ћете неукусни бурбон пробати низ пут.

Сви смо за такву врсту експериментисања Љубитељ вина , па ако овде нађете ароматизовани виски, размислите о томе да одете у наш онлајн Водич за куповину да бисте пронашли неукусни виски у којем бисте и ви могли уживати.

Живели!?

---

95 Виски са укусом Цхарбаи Хоп-а - Издање ИИИ 1999 (САД Цхарбаи Дистиллерс, Укиах, ЦА). Двоструко дестилован из пива Пилснер, ароматизован хмељем и одлежао 14 година (шест година у храсту, осам година од храста), овај виски у ограниченом издању није за свакога. Моћно је, велико је и храстово на непцу, са пуно танина који се заокружују у ванилију, мед и слатко а опет горку кору поморанџе. Флаширано у врхунском 132 доказу, потребно је пуно разблаживања, али када се алкохол укроти, појављује се примамљива баршунастост. Овај виски је другачији, занимљив и необично прогањан. Направио би дивљи Манхаттан.
а б в: 66,2% Цена: 400 долара

93 Јим Беам Мапле (САД, Јамес Б. Беам Дистиллинг Цомпани, Франкфорт, КИ). Овај бурбон са укусом јавора карактерише богате и слатке ароме и укуси јавора и ваниле, као и трајна нота маслаца. Трептај врућине на финишу подсећа на то да је тамо заправо виски и служи за уравнотежење слаткоће са искрама цимета и ђумбира. Изненађујуће изазива зависност, ово је један од ретких ароматизованих вискија који делује подједнако добро помешан или усисан. Најбоља куповина.
а б в: 35% Цена: 16 долара

92 Кноб Цреек Смокед Мапле (УСА Кноб Цреек Дистиллери, Цлермонт, КИ). Виски први, други укус у овој боци. Присуство алкохола долази рано на нос и непце (на крају крајева то је 90 доказа), праћено подтоковима јавора и ваниле. Завршава се зачинима и врућином, са добродошлицом поморанџине коре. Ако тражите квалитетни ароматизовани Боурбон који ће се супротставити мешању, ево га.
а б в: Четири, пет% Цена: $ 31

92 Јацк Даниел’с Винтер Јацк Теннессее Цидер (САД Јацк Даниел’с Дистиллери, Линцхбург, ТН). Лаганији стил вискија, ова мешавина ликера од јабуковаче и вискија из Тенесија мирише свеже и примамљиво, наговештавајући јабуке, крушке и зачине за печење. Слатко и трпко на језику - налик на лагану верзију леденог вина - ова сезонска понуда која се лако пије добро делује било топло, било расхлађено. Најбоља куповина.
а б в: петнаест% Цена: 18 долара

90 магла од ваниле (Канада Бровн-Форман, Лоуисвилле, КИ). Мешавина ликера од ваниле и мешаног канадског вискија, ова бочица има богату арому и укус ваниле, са додирима јавора и смеђег шећера. Иако лако пијуцка, уравнотежени алкохол задржава слаткоћу под контролом. Најбоља куповина.
а б в: 35%? Цена: 10 долара

90 Падди Бее Стинг (Ирска Пернод Рицард, Њујорк, Њујорк). Ова мешавина ирског вискија, ликера, меда и арома нуди арому меда са јаком воштаном нотом. На непцу је вискозан, готово кремаст, са одважним укусима јабуке и меда наглашеним зачинима и цветним нотама на завршној обради. Атрактивно је пијуцкати или мешати.
а б в: 35% Цена: 33 долара

89 Ботаничка раж Пов-Вов (УСА Георгетовн Традинг Цо., Васхингтон, ДЦ). Необичне биљне ноте у овом производу на бази раженог вискија дају готово амаро-сличну арому. Укуси се преливају на ванилију и сарсапарилу, који указују на асертивне горке елементе који подсећају на осушену кору цитруса или хмељ, а завршавају светлом цитрусном нотом.
а б в: Четири, пет% Цена: 40 долара