Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Оканаган,

Пример Оканаган

ПРЕГЛЕД:
Олимпијске игре се можда полако завршавају, али сезона посете долини Оканаган још увек траје месецима. Уз језеро које се такмичи са Тахоеом, ово мање познато северноамеричко винско одредиште не штеди на пејзажима. Једини проблем вина је што се продају у свом дому и ретко га стижу јужно од границе.



ВИНСКА РЕГИЈА:
Долина Оканаган

ПОКРАЈИНА:
Британска Колумбија, Канада

УТВРЂЕНИ ДАТУМ:
1990, две године након НАФА споразума између САД-а и Канаде, основана је Алијанса за квалитет винара Британске Колумбије (ВКА), долина Оканаган, један од пет апелационих округа у провинцији.



ЛОКАЦИЈА:
Приближно 180 миља источно од Тихог океана, Апелација долине Оканаган води на 90 километара од канадско-америчке границе непосредно изнад централне државе Вашингтон до лососа Арм.

ОСНОВА:
Изузетно разноврстан, регион укључује пет подрегија, од сушних, сувих услова попут десерта у најјужнијој подрегији Осоиоос, до умерено прохладне климе на северу око града Келовна, највеће заједнице у апелацији.

Карактеристична карактеристика долине Оканаган је низ језера која пролазе дужину назива. Највеће језеро Оканаган дугачко је преко 70 миља и дубоко преко 700 стопа. Језера пружају умерене утицаје, хлађење лети, која су углавном топлија од Напе, и загревање повремено хладних зима. Земљишта се крећу од вулканских стена и кречњака на северу до шљунка и глине и на крају пешчаних тла на југу.

БРОЈ ВИНАРИЈА:
120 у апелативу са претежном групом средњег језера на клупи Нарамата на источној страни северно од града Пентиктона и у подрегији званој Златна миља. јужно од града Оливера

БРОЈ СОРТА ГРОЖЂА:
Преко 60 са више садње сваке године.

КЉУЧНА ВИНИФЕРА ГРОЖЂЕ:
У хладној северној подрегији пинот црни доминира црвеним грожђем са каберне саувигноном, а Мерлот такође обилује. Бели аромати Ризлинг, Гевурзтраминер, Пинот Грис, Пинот Бланц и Цхардоннаи су широко засађени.

Даље на југ су јако засађене сорте Бордеаук, Мерлот, Цабернет Саувигнон, Цабернет Франц и Сирах постаје све раширенија.

ОСТАЛЕ СОРТЕ ГРОЖЂА:
Експерименти са различитим црвеним сортама укључују Малбец, Темпранилло, Пинотаге, аустријски Звеигелт, Сангиовесе, Марецхал Фоцх и, у малим количинама, Зинфандел. Ехренфелсер, ароматична немачка бела налази се заједно са швајцарским шаселама и Роуссаннеом и Марсаннеом, такође у малим количинама.

ВАЖНА ВИНАРИЈА:
Виногради Иннискиллин Оканаган, Виноградари Јацксон-Триггс, Породично имање Миссион Хилл, Винарија ЦедарЦреек Естате, Вина Сандхилл
Винарија Сумац Ридге Естате, Врата препелице, Подруми Нк’Мип, Виногради Танталус, Виногради Цалона

ВИНА:
Производња леденог вина створила је велики део буке за регион, али немачке ароматичне беле боје успевају у северним климама, а мешавине Бордеаук и Сирах одражавају јединствени јужни териториј.

РАЗЛИЧИТИ АТРИБУТИ:
Регија Оканаган, док је још увек у повојима, забележила је побољшање квалитета са скоро сваком бербом. Разноликост терена, количина капиталних инвестиција и његова климатолошка слатка тачка чине овај регион за посматрање.