Почашћен са две Мицхелин звезде, Цирус нуди савремене меније за дегустацију и екстравагантну винску листу са више од 1.000 избора, који укључују 400 из апела Сонома и многе из Бургундије, Шампањца и Немачке.

Боце одредишта:

Еителсбацхер Картхаусерхофберг 1971 Ризлинг Ауслесе, (Мосел-Саар-Рувер)
Арманд Роуссеау 1990 Цхамбертин Гранд Цру (Гевреи-Цхамбертин)
Арнот-Робертс 2007 Алдер Спрингс Виноград Сирах (Мендоцино)

У винским паровима понуђеним са дегустационим менијем ужива трећина Кирсиних гостију.

За више информација о овом ресторану Хеалдсбург, ЦА, кликните овде.

Посетите још један ресторан у северној Калифорнији Службеник.