Најбоље из 2011. године: Хаккасан (Мајами, ФЛ)
Изврсна кантонска кухиња представљена је усред сутњачке атмосфере у историјском хотелу Фонтаинеблеау у Мајамију. Трпезарија пружа незабораван амбијент створен од секси енклава усред богатих текстура и нијанси.
Боце одредишта:
Лудовиси Фиорано 1993 Бело столно вино (Фурланија)
Гргић 2009 Пошип (Корчула)
Р. Лопез де Хередиа 1947 Вина Тондониа Гран Ресерва (Риоја)
На овој листи се налазе углавном омиљени ресторани из Новог света (и богата колекција сакеа) који допуњују кантонску кухињу.
За више информација о овом ресторану у Мајами Бичу, ФЛ, кликните овде .