Истинита прича: Импресионирани смо и подржавамо људе који су одлучили да преиспитају свој однос са алкохолом. Било да то значи одлучити да пијете мање, да истражујете свет безалкохолна жестока пића и безалкохолна вина или одустајање од хладне ћурке, ови људи имају наше дивљење.

Али од свих људи на свету да покушају Сув јануар —новогодишњи изазов да не пијете цео јануар — запослени овде Вине Ентхусиаст вероватно нису највероватније успети. Видите, веома смо одушевљени вином. То је у наше име!

Безалкохолна пића имају тренутак. Ево зашто.

Некима од нас сушнојануарске покушаје осујетили су посебно неодољиви гутљаји. Други су тежили „влажном” јануару, за који је циљ био мање пити, а не у потпуности апстинирати. Али неки од нас се никада нису ни потрудили да испробају суви јануар - јер, па, објаснићемо.

испод, Вине Ентхусиас Особље признаје пића која су упропастила њихов суви јануар—или су се побринула да се он уопште не повуче. И као посебан бонус? Пића која Вине Ентхусиаст Два усамљена успешна учесника сувог јануара планирају да уживају када се заврши месец без пића.

Црвена вина са сицилијске планине Етна

„Више волим да идем путем „Влажни-уари“ да бих могао да се држим своје одлуке да истражујем и дегустирам нове (за мене!) винске регионе“, каже он,“ каже: Вине Екпресс Маркетинг менаџер Бриттани Биттрицх. „Тренутно покушавам више Сицилијанска Етна Росос !”

Стонестреет 2011 Цхардоннаи Уппер Барн

„Мој јануар није био сув, али моје посете дегустацији винарије обично јесу, пошто пљунем“, објашњава виши уредник дегустације Јим Гордон . „Направио сам изузетак, међутим, за лепо старе Стонестреет 2011 Цхардоннаи Уппер Барн који је заслужио поштовање да се ужива и конзумира.'

Водка Мартинис

„Нисам ни пробао суви јануар“, признаје потпредседник за садржај Дара Капоор . Што да не? 'Јер водка мартини ”, мрко је рекла. Не може се расправљати са тим.

Гин Мартинис

Ми овде у Вине Ентхусиаст немојте правити дискриминацију када су мартини у питању, због чега се вероватно два (!) различита појављују на овој листи. „Нисам баш пробао суви Јан – жудео сам џин мартини “, каже директорка дегустације Анна-Цхристина Цабралес. „Грежим ка алкохолним пићама које су лековите, зељасте, биљне и/или горке. Када сам посетио Монтреал у новембру сам пробао неколико занатских џинова мале производње и наставио низ ту зечју рупу. Непосредни, сложени слојеви без тона глупости. Брзо је обавио посао.”

Спиндрифт Спикед Спицед Аппле Цидер Спаркинг Ватер

„Јануар је увек време када покушавам да мање излазим, да уштедим нешто новца и да се напуним после ужурбане сезоне, али суви јануар у целини никада ми не одговара“, каже виши уредник дигиталног програма Ариел ваи . „Док проводим више времена гледајући ТВ, нешто чему се увек радујем ноћу је да отворим тврду јабуковачу. Волим да испробавам различите варијације сезонског пића.” Посебан фаворит? Спиндрифт Спикед Спицед Аппле Цидер Спаркинг Ватер .

Рицх Сирах

„Био сам сув цео јануар и ближио сам се крају!“ проглашава председницом Цоммерце ентузијаста вина Ерика Струм. „Али овај викенд је Награде Винске звезде и радујем се нашој годишњој вечери за особље претходне ноћи. Тада планирам да прекинем свој низ са првом замишљеном, богатом црвеном бојом на коју видим (по избору нашег одељења за дегустацију). Заиста ми недостаје цело искуство гурања носа у чашу и само уживања! Надам се да ће донети неке Сирах .”

Вхите Сангриа

Дигитални веб продуцент Самантха Сетте тачно зна шта ће пити 1. фебруара: бела сангрија то је тестирало њену одлучност средином месеца. „Био сам са братом у локалном бар-анд-грилл-у да гледам плеј-оф НФЛ-а“, присећа се Сет. „Нисам девојка за пиво, тако да три рунде пинте нису биле примамљиве. Али сезонска кућа бела Сангриа? Примамљиво—посебно када су Џајантси пали са 0-28 од Орлова.” Иако је било чудно испијати губитак са својом леденом водом („Ектра лимун, наравно”), Сетте се држала свог оружја. „Ако држимо резултат, сматрајте то додатним бодом да останете суви овог јануара.