Номиновани за 23. годишњу награду Винске звезде за ентузијасте вина
Ове године обележава се 23. годишњица Годишњег ентузијаста вина Награде Винске звезде , одајући признање појединцима и компанијама који дају изузетан допринос свету вина и алкохолних пића. Ево номинованих у 13 категорија за награде 2022. Победници у овим категоријама, као и награда за животно дело, америчка винска легенда и добитник вина и културе, биће објављени у издању часописа „Најбоље године“ и прослављени на нашој годишњој гала вечери у јануару 2023. Поздрављамо посвећене професионалци за пиће који су ове године иновирали и напредовали.
Процес
Сви одељења са пуним радним временом и доприноси (продаја, догађаји, маркетинг, уредништво) Вине Ентхусиаст Медиа били су позвани да поднесу номинације за наше категорије Вине Стар Авардс и поднели су своје номинације анонимно, уз објашњења због чега је номинација била прикладна за разматрање. Та листа кандидата је затим послата групи на анонимно гласање како би се смањиле веће листе кандидата. Коначне победнике бирао је тим Екецутиве Медиа са сабране листе са избором заснованим на многим факторима, укључујући утицај на потрошаче и трговину вином, жестоким алкохолним пићима или пивским простором, комерцијалне успехе, визију компаније/бренда и постављање трендова. Награде Вине Стар су свеобухватни програм награда индустрије пића. Иако су уредници позвани да учествују, ово је програм сарадње који укључује доприносе свих одељења наше компаније и није само уредничка франшиза.
Истражите номинације за награду Вине Стар 2022
Личност године
Цатхерине Бугуе
Тхе Винска академија долине Напа је помогао више од 25.000 професионалаца и љубитеља вина аматера да напредују на путу до Вине & Спирит Едуцатион Труст сертификацију и зарадио је неколико глобалних награда за то. Кључ успеха академије био је рад сувласнице и потпредседнице за образовање Кетрин Буг, која је помогла академији да постигне једну од највиших стопа пролазности у историји ВСЕТ-а, док је такође остала активна са техничким групама за дегустацију долине Напа и писањем вина.
Тим Лајтборн и Роб Камерон
Мада Инвиво & Цо. је уживала у центру пажње славних захваљујући успешној сарадњи бренда са британским водитељем ток шоуа Грејемом Нортоном и глумицом Саром Џесиком Паркер, компанија је такође спровела две иновативне и успешне кампање групног финансирања капитала како би финансирала свој раст у једног од највећих произвођача вина у родној земљи оснивача. Нови Зеланд. Оснивачи Тим Лајтборн и Роб Камерон су 2022. уложили у додатне винограде у Марлбороу како би обезбедили повећану производњу вина у винарији Инвиво која ће ове године произвести више од 2,5 милиона литара.
Џеф О’Нил
Од оснивања О’Неилл Винтнерс & Дистиллерс 2004. Џеф О'Нил је довео фирму до тога да постане један од највећих вертикално интегрисаних произвођача вина и жестоких пића у Сједињеним Државама. Компанија производи неколико познатих брендова вина, укључујући Линија 39 , Роберт Халл и Раббле . Последњих година, компанија је фокус ставила на одрживост, о чему сведочи победа Калифорнијски институт за вино Греен Медал Леадер Авард 2021. и освајање престижне награде Б Цорп Цертификација ове године. Недавна сертификација чини фирму једном од највећих компанија у Сједињеним Државама која је успешно стекла ригорозну сертификацију одрживости.
Пат Ронеи
Винтаге Вине Естатес Извршни директор и оснивачки партнер Пат Ронеи спровео је низ стратешких аквизиција винарија и брендова у протеклих 20 година како би формирао једну од најуспешнијих и најуспешнијих винских компанија у Сједињеним Државама. Године 2021. Винтаге је изашао на берзу како би додатно учврстио своју водећу позицију, истовремено инвестирајући у нове подухвате као што су Соммелиер Цо. и Винессе вински клуб да подржи будући раст е-трговине и директне продаје потрошачима.
Давид Аделсхеим
Један од првобитних пионира у производњи вина у Орегону, Аделсхеим и његова супруга Џини, купили су своје прво имање од 19 хектара у долини Вилламетте 1971. Вођени фокусираном визијом да ствара доследно пристојно вино, Аделсхеим је наставио да унапређује своје напоре и напоре других узгајивача и винари у држави да редовно производе одлично вино и то је на крају довело до тога да Орегон учврсти своју репутацију извора вина светске класе.
Награда за животно дело
ТБА
Легенда америчког вина
ТБА
Добитник за вино и културу
ТБА
Винар године
Хелен Мастерс
Морнинг Ски , што у Те Рео Маори значи „небо у зору“, помогло је да се Нови Зеланд Пинот Ноир стави на мапу, а винарка Хелен Мастерс непрекидно побољшава производњу култне винарије откако је преузела подрум 2003. године. Виногради на имању породичне винарије у јужни крај Северног острва су органски узгајани, а Мастерс је задржао репутацију винарије за бескомпромисни квалитет док наставља да постиже одрживи комерцијални успех.
Ана Диого-Драпер
Након што је студирала винарство у свом родном Португалу, Ана Диого-Драпер се преселила у Калифорнију да ради у долини Напа 2005. године. Корито 2013. и само две године касније унапређен је у директора винарства. Диого-Драпер је драматично побољшао Пинот Ноир програм винарије и недавно је развио нови појединачни виноград Цабернет Саувигнон из винограда на имању у Моунт Веедер АВА док је проширио увек популаран програм винарије за пенушава вина. Све је то постигла док је била и члан оснивачког одбора нове истраживачке групе за производњу вина и производила вина под својом истоименом етикетом кроз Накед Винес .
Доуг Маргерум
Пре него што су направили критички и комерцијално успешне сорте Роне и Бургундије, као и изузетне Саувигнон Бланц са централне обале Калифорније, Даг Маргерум и његова породица били су неки од најранијих и најгласнијих присталица вина из региона кроз свој ресторан и винотеку. Вине Цаск . Маргерум је такође поседовао винарију Вита Нова са Бобом Линдквистом из Купе и Јим Цленденен из У доброј клими више од деценије пре него што је покренуо сопствену винарију 2001.
Паул Хоббс
Из успеха његове истоимене етикете и других винарских пројеката, име Паул Хоббс је постало представљање изванредног винарства широм света. Радећи са виноградима у Калифорнији, Њујорку, Аргентини, Француској, Јерменији, Шпанији и другде, Хобс је један од најуспешнијих и најпознатијих светских винара. Након што је одрастао на породичној фарми у северном делу Њујорка, Хобс је студирао винарство на Калифорнијском универзитету у Дејвису, преузео је свој први посао у производњи вина код Роберта Мондавија, а затим је био инспирисан легендарним узгајивачима Ларијем Хајдом и Ричардом Динером да производи своја вина 1991. У мају 2022. Хобс је отворио своју најновију винарију, Хиллицк & Хоббс , који се налази у језеру Сенеца, Њујорк, и где је фокусиран на представљање најбољег могућег ризлинга из региона Фингер Лакес.
Ницоле Хитцхцоцк
Преподобни Ј Виногради и винарије имање у Руској долини реке је лидер у производњи врхунских пенушавих вина и то наслеђе је почело са оснивачем Џуди Џордан, која је деценијама водила винарију. Винарка Ницоле Хитцхцоцк наставља и традицију квалитетног винарства и женског лидерства као винара винарије, а 2022. године помогла је у покретању кулинарског програма „Схифтинг тхе Ленс“ у којем су три БИПОЦ кувара представила своје јединствене кулинарске креације упарене са Ј винима преко одвојених двонедељне резиденције. Серија је такође имала за циљ да отвори пут правичнијим разговорима и представљању у индустрији хране и вина.
Вински извршни директор године
Роберт Брадсхав
Роберт Брадсхав—који се придружио увознику Цапе Цлассицс 2009. године као главни оперативни директор и постао њен главни извршни директор 2010. године—био је кључан у ширењу компаније на увоз вина из Француске и Италије. Брадсхав је такође заслужан за побољшање дистрибутивне мреже компаније, повећање њених националних рачуна и стварање нових, стратешких партнерстава укључујући кључни споразум са највећим независним произвођачем вина у Јужној Африци, ДГБ , који се састоји од неких од најпознатијих брендова у земљи.
Бен Доллард
Назван Треасури Вине Естате председник региона Америке у јануару 2019., Бен Доллард је помогао аустралској винској корпорацији да се снађе у олујним водама пандемије фокусирајући се на продају луксузног вина на америчком тржишту и успешно партнерство са репером Снооп Догом и популарним 19 Злочини Марка. Фокус на премиумизацији и америчком тржишту помогао је Трезору да се опорави од трговинског спора Аустралије са Кином и отворио пут за аквизицију од 315 милиона долара Франк Фамили Винеиардс у долини Напа.
Николас Милер
Као извршни потпредседник за продају и маркетинг за Тхорнхилл Цомпаниес и Миллер Фамили Вине Цо. , Николас Милер игра кључну улогу у једној од најдинамичнијих компанија за производњу вина у Сједињеним Државама. Поред поседовања Добро рођен , Соломон Хилс и Француски логор виноградима, породица—која се бави пољопривредом у Калифорнији од 1871—поседује хиљаде других хектара винограда на централној обали и производи десетине сопствених брендова вина, истовремено одржавајући обимно пословање приватних марки.
Јим Бернау
Оснивач и извршни директор Виногради долине Вилламетте, Јим Бернау је дуго био стуб винарства у долини Вилламетте, водећи пут у стварању винарије светске класе фокусиране на Пинот Ноир и подржавајући ширу заједницу и постављајући модел одрживости. Његова иновација показала се недавним лансирањем Домаине Вилламетте у Бернау Естате Винеиард-објекту који прави врхунско пенушаво вино традиционалном методом у Данди Хилсу.
Алессандро Ангелини
Мајами, са седиштем на Флориди Етичка вина је постао један од најутицајнијих увозника италијанских вина за америчко, канадско и азијско тржиште. Компанија представља више од 50 најбољих италијанских винарија, а потпредседник Северне Америке и национални менаџер кључних клијената Алессандро Ангелини је био кључан у повећању величине и удела у портфељу компаније. Увозно-извозни ветеран са скоро 30 година искуства, Ангелини се придружио фирми 2012. године и помаже у управљању глобалном дистрибутивном и продајном мрежом из своје матичне базе Тренто, Италија.
Тисон Овертон
Тајсон Овертон, именован за генералног директора у марту 2021. године, помогао је породичном власништву Венте Фамили Естатес у Ливермору, Калифорнија, видите још једну годину снажног раста. Овертон се придружио компанији 2014. да надгледа њен продајни тим и унапређен је на место шефа канцеларије за продају и маркетинг након сталног повећања продаје из године у годину што је помогло Вентеу да повећа свој удео на високо конкурентном велепродајном тржишту у САД. Овертон је наставио тај низ успешног раста продаје кроз изазове 2020. и сада је један од само неколико чланова који нису чланови породице који су водили култну винарију током њене 139-годишње историје.
Иноватор године
Анита Оберхолстер, Том Колинс и Елизабет Томасино
Овај трио истраживача са Универзитета Западне обале направио је бројна открића у разумевању и управљању ефектима дима од пожара у грожђу и вину и пренео је те налазе индустрији путем конференција и вебинара, као и путем медија како би потрошачи могли боље разумети ризике и сензорни ефекти дима. Са Анитом Оберхолстер у Универзитет Калифорније Давис , Том Цоллинс ат Васхингтон Стате Университи и Елизабет Томасино и Државни универзитет Орегон , тројица стручњака спроводе координисан приступ који такође води рачуна о кључним регионалним разликама у односу на оно што би могло бити највећа претња модерном винарству у западним Сједињеним Државама.
Степхен Хаген
Суочен са могућношћу губитка покрића или превисоког повећања трошкова како би осигурао осигурање од пожара за своје имање у Џанкшн Ситију у Орегону, Стивен Хејген је ангажовао своју менажерију домаћих животиња да испашу свој пут до безбедног. Назвавши своју стратегију „виноградарство засновано на испаши“, Хаген је проширио подручје испаше животиња на дивље земље које окружују своје винограде како би смањио ризик од пожара и обезбедио својим животињама бесплатну храну. Његов систематски приступ почиње тако што овце пасу високу траву, након чега козе чисте остатке грмља и шибља, док свиње пружају последњи круг уклањања вегетације.
Цатхи Хуигхе
Током прошле године, фирма за анализу података Енолитицс склопио неколико кључних партнерстава са фирмама као што су Цоммерце7 , ВинеДирецт и Вермонт Информатион Процессинг који помажу винаријама да постигну успех и на тржишту директног потрошача и на велепродајном тржишту. Суоснивач компаније Енолитицс Цатхи Хуигхе је чест говорник на индустријским конференцијама, гдје шири поруку о томе како компанија заиста жели да оснажи особље винарије да се осјећа самопоуздано користећи податке које већ имају за доношење бољих одлука и постизање циљева компаније.
Мими Цастеел
Назвавши је Салем, Орегон, виноград и Хопе Велл вина „алхемију између природног света, моје дубоке љубави према овој земљи и неопеваних хероја чије су ми јаке руке, срца и умови помогли да то направим“, Мими Кастил је постала гласан и успешан заговорник регенеративне пољопривреде. Након каријере ботаничара и еколога у америчкој шумској служби, Кастил је радила код својих родитеља Виноград Бетхел Хајтс деценију пре него што је основала сопствену фарму од 80 јутара која снабдева грожђем друге винарије и бренд Цастеел'с Хопе Велл. Кастил указује на разорне шумске пожаре 2020. као доказ да криза климатских промена захтева свеобухватан прелазак на регенеративну пољопривреду, а њена порука постаје све популарнија међу узгајивачима и винарима широм света.
Цреек Винеиард Боардс
Један од најпознатијих брендова на централној обали Калифорније, Цреек Винеиард Боардс је такође познат по свом фокусу на сорте Роне захваљујући оснивачком партнерству између француске породице Перин (Цхатеау деБеауцастел) и њихових америчких партнера, породице Хаас. Винарија је такође постала једна од најодрживијих винарија у САД након што је добила органски сертификат 2006. године, биодинамичку 2016. и недавну сертификацију кроз Регенеративни органски савез , РОЦ. 2022. године, винарија је додала РОЦ лого на своју етикету и представила врхунско вино у кутији (са еквивалентном запремином од три боце) како би унапредила своје напоре у погледу одрживости.
Друштвени визионар године
Хуе Социети
Тхе Хуе Социети , коју је 2017. основала Тахиирах Хабиби, је револуционарна организација која повећава заступљеност црних, смеђих и аутохтоних људи и приступ у винској индустрији. Повезујући истакнуту заједницу иноватора, сомелијера и винара са брзо растућом популацијом ентузијаста црног вина, Хуе Социети премошћује јаз у економској инклузији и представљању заједница боја.
Фондација Џон Џордан
Да прославимо 50 тх годишњица од Јордан Винери у Хелдсбургу, Калифорнија, и 10 тх годишњице добротворне фондације власника и извршног директора Џона Џордана, винарија је била домаћин обиласка више градова у циљу подршке локалним групама које помажу својим заједницама. Приход од догађаја у Даласу, Денверу и Нешвилу отишао је за подршку иницијативама у образовању, јавном здрављу и хуманитарним циљевима.
Мариам + Цомпани
Мариам Ахмед је бивша директорка јавних програма Амерички кулинарски институт у Калифорнији, где је имплементирала разне потрошачке и трговинске програме. Ахмед је 2022. године покренуо сопствену компанију, Фиелд Блендс , који пружа јединствена искуства путовања како би се олакшао бољи дискурс о храни и вину. Мариам + Цомпани је консултантска фирма за храну и вино која пружа још већи пакет услуга на догађајима, комуникацијама, едукацији о вину и професионалном умрежавању како би на крају побољшала разноликост и једнак приступ.
Јордан Сагер и Адам Сагер
Браћа Џордан и Адам Сагер су копредседници Винеселлерс, Лтд. , која је увозник и маркетиншка фирма која опслужује свих 50 америчких држава и коју је основао њихов отац 1978. Године 2021. браћа Сагер су основала Кинд оф Вилд , која је директна винска компанија која продаје органска и веганска вина произведена у породичним винаријама. Од покретања овог подухвата, Сејџери су дали допринос разним еколошким групама, а 2022. придружили су се 1% за Планет, обећавајући да ће донирати један проценат годишње продаје Кинд оф Вилд за подршку разним непрофитним организацијама фокусираним на побољшање животне средине.
Тикуетте Брамлетт
Након што је именован за председника Инцлудед Винеиард 2021. године, Тикуетте Брамлетт је постала прва црна жена на челу винарије у Орегону и од тада је користила свој положај да настави да се залаже за правичну заступљеност у индустрији. Пре своје нове улоге, Брамлет је већ основала групу Наше наслеђе убрано да образује, унапреди и оснажи БИПОЦ заједницу у винској индустрији. Инаугурални програм стажирања групе поставио је пет БИПОЦ појединаца у винарије обучене за разноврсност, једнакост, инклузију (ДЕИ) у долини Вилламетте за овогодишњу жетву.
Винска регија године
Абруцо, Италија
Раније ове године, Конзорцијум за заштиту вина Абруцо објавила је свој нови „Абруззо модел“ који је редефинисао регулативу производње у региону увођењем „Супериоре“ класификације за регионалне д’Абруззо ДОЦ и смањењем са осам ИГТ-а на један назив ИГТ, Терре д’Абруззо. Нови модел означава кључну прекретницу за Абруцо и има за циљ да помогне у неговању и јачању заједничког идентитета у региону. Организационе промене су у складу са ширим напорима међу породичним винаријама да се одмакну од кооперативног модела великог обима и ниске цене ка винима вишег квалитета која одражавају посебан тероар региона и која се све више производе од органског грожђа.
Марлборо, Нови Зеланд
Неколико винских региона Новог света имало је толики глобални утицај као Марлборо. Откако је његов бомбастични, жустри и приступачни Саувигнон Бланцс избио на светску сцену раних 1980-их, чини се да се љубитељи вина не могу заситити стила вина који данас опонашају винарије широм света. Марлборо је извор 71% свих новозеландских вина, а 99% његових винограда је сертификовано као одрживо. Док је совињон блан и даље препознатљива сорта Марлбороа, нови талас иновација је донео одличан пино црни и калеидоскоп квалитетног шардонеа, ризлинга, сивог пинота и сира са хладном климом.
Јужни Орегон/Рогуе Валлеи, Орегон
Регион који се протеже између границе између Калифорније и Орегона и јужног врха долине Вилламетте доживео је експлозију нових винарија у последњих неколико година, док су успостављена имања уживала у инфузији нових инвестиција. Један од највећих атрибута Јужног Орегона је широк спектар стилова производње вина и сорти грожђа, захваљујући благој клими са пуно сунца и разноврсности типова тла и надморских висина. Све боља инфраструктура хотела и ресторана шири се широм региона који остаје углавном без гужве и саобраћаја. Додајте задивљујућу сценску лепоту, као и културне атракције као што је светски позната Орегон Схакеспеаре Фестивал у Асхланд, Орегон, и Соутхерн Орегон брзо постаје незаобилазна посета за сваког путника.
Уко долина, Аргентина
Разноликост земљишта и микроклиме чине долину Уцо једном од најузбудљивијих винских региона на великим надморским висинама у Јужној Америци. Смештена у подножју планине Анда, долина Уко дом је неких од најпознатијих произвођача у Аргентини. Многе од ових винарија изграђене су касних 1990-их и почетком 2000-их и настављају да производе изванредна вина, нудећи једнако незаборавна искуства гостопримства. Док Малбек остаје главни ослонац у региону, многе винарије у долини Уко и Мендози маме купце хрскавим белим и укусним ружама док настављају да проширују своју понуду како би служили међународној публици.
СЛО обала, Калифорнија
Одобрена од стране савезне владе ове године, нова СЛО Цоаст АВА протеже се дуж дела стварне обале много већег региона Централне обале Калифорније. Узимајући име по граду и округу Сан Луис Обиспо, регион је знатно хладнији од остатка централне обале и познатији по лаганим, сланим пинотима и освежавајућим, сланим шардонеима него по луксузним кабернеима и брадавичастим зиновима из оближњег Паса. Роблес. Са хладном климом и неискоришћеним потенцијалом, СЛО обала постаје популарна дестинација за млађе винаре жељне да оставе свој траг стварањем иновативних и укусних вина.
Америчка винарија године
Винарија Фар Ниенте
Винарија Фар Ниенте је напредовао последњих година захваљујући софистицираном програму директног ка потрошачу и широкој продајној и дистрибутивној мрежи која спретно балансира снажну малопродајну потражњу са сектором ресторана који се опоравља. Прометна продајна стратегија је у комбинацији са прагматичним приступом снабдевању довела до тога да је винарија, која је подржана средствима приватне компаније за инвестирање у капитал, купила неколико нових винограда и још једну винарију у долини Напа како би подржала ширење своје Белла Унион Марка.
Хопе Фамили Винес
Производња неколико популарних и брзорастућих брендова, укључујући Либерти Сцхоол, Треана, Куест, Аустин Хопе и Троублемакер, Хопе Фамили Винес у Пасо Роблесу брзо постаје један од водећих произвођача у региону који наставља да стиче национално признање за вина у којима је лако уживати колико и приступачна. Винарија имања компаније недавно је добила сертификат као одржива у комбинацији са другим еколошким пољопривредним праксама.
Троон Винеиард
Смештен у долини Апплегате у јужном Орегону, Троон Винеиард има дугу историју која датира још од 1972. године, али је последњих година постала једна од винарија које највише размишљају о напредовању у САД, јер је једна од само две које су добиле Регенеративни органски сертификат преко Регенеративне органске алијансе. Недавна сертификација прати конверзију на биодинамичку пољопривреду која је ревитализирала тло на имању, а истовремено је пружила шаблон за друге винарије како локално тако и широм свијета да смање свој еколошки отисак.
Виногради Еирие
Надовезујући се на своје наслеђе као први комерцијални виноград Пинот Ноир у долини Вилламетте, Виногради Еирие постаје лидер у регенеративној и одрживој пољопривреди. Од када је Давид Летт засадио своју прву лозу 1965. године, виноград никада није третиран хемијским ђубривом, оран или наводњаван, а домаће биљке успевају између редова винограда. Ова посвећеност пољопривреди са малим утицајем помогла је да се одржи разнолика мешавина биљног и животињског света, што је довело до живог и здравог винограда који наставља да производи одлична вина.
Фарма Вилд Арц
Смештен на 10 јутара зеленила у долини Хадсон у Њујорку, Фарма Вилд Арц основали су 2016. Тодд Цавалло и Цристал Цорнисх, који су напустили Бруклин са визијом стварања одрживог система исхране. Доживотни становници града показали су се као брзо учећи, а њихова регенеративна фарма (на којој се баве пермакултуром) убрзо је производила квалитетна вина која су се продавала преко маилинг листе и одабраних трговаца. Иако се Вилд Арц-у често приписује да ручно обнавља интересовање за пикете, они су иновативни произвођачи широког спектра вина, кофермената јабуковаче и традиционалних жестоких пића, као и шампиони хибрида. И доказују да се све то може урадити у заиста захтевној клими.
Европска винарија године
Васкршњи виногради и подруми
Винска компанија Веронесе основана 1925. године и још увек у власништву Васкршња породица могла сматрати међународном истраживачком лабораторијом. Предузеће запошљава особље из девет различитих националности на пет континената - сви који негују отворену дискусију о прављењу најбољег могућег вина. Након што је усвојила нови мото, „Кућа неконвенционалног“, винарија је померила границе стилова и традиције винарства и то јој је помогло да освоји нове фанове на кључним тржиштима САД и Азије.
Тримбацх
Породица Тримбах је у центру производње вина у Алзасу у Француској од 1626. године, обухватајући 14 генерација. Обухвата више од 130 хектара, Тримбах имање се органски узгаја од 1972. године и више од једне трећине имања чине виногради Гранд Цру. Винарија је водећи добављач алзашких вина на америчко тржиште, а њена вина ризлинг и пинот сиви су надалеко хваљена као неки од најбољих примера сорти које се производе било где у свету.
Фаустино Винериес
Након прославе 160 тх годишњица 2021. Фаустино Винериес , која се налази у Ојону, Риоха Алавеса, је још једна европска винарија са дугом историјом која је одржала корак са трендовима на глобалном тржишту и хваљена је као једна од „првих породица Риохе“. Винарија је највећи власник винограда у шпанском региону са више од 1.300 хектара, што јој обезбеђује скоро половину укупног тржишног удела вина Риоја Гран Ресерва и водећи бренд Риоје на америчком тржишту.
Домаинес Отт
Један од оригиналних и водећих произвођача врхунског провансалског розеа, Домаинес Отт је на челу пораста популарности розе вина у САД и широм света. Три главна имања компаније, Цхатеау де Селле, Цлос Миреилле и Цхатеау Ромассан, сваки производе розе, као и црвена и бела вина. Последњих година, компанија је заслужна за постављање новог стандарда за ултра-премиум розе својим вином Етоиле које се производи уз занатско-вињерон приступ и представља најбоље од сва три имања.
Масса Винеиардс
Иконоборачки винар Валтер Масса често се помиње као геније, али касних 1980-их и 90-их многи су довели у питање његову процену за рад са скоро заборављеним – и скоро – изумрлим белим грожђем познатим као Тиморассо. Оно што је тада можда изгледало као безумна потрага, сада је постало неупоредиво оштроумно, јер се грожђе у Масиним талентованим рукама показало као изванредна бело бела за регион Пијемонт. Маса је помогао у спасавању неколико других субалпских сорти грожђа у наредним деценијама.
Нова светска винарија године
Тво Паддоцкс
Сем Нил је познат широм света по улогама у блокбастер филмовима, али и по својој винарији Тво Паддоцкс у региону Централ Отаго на његовом родном Новом Зеланду изазива скоро онолико буке међу љубитељима вина колико и најновији део Јурассиц Парк учинио међу филмским гледаоцима. Нил је засадио свој први виноград 1993. године и управљао изразито етеричним и елегантним стилом Пинот Ноир-а који је, како винове лозе достижу три деценије старости, постајао све бољи и бољи. Тво Паддоцкс је сада једна од најбољих етикета Пинотса на Новом Зеланду. Беспрекорно узгајана вина из појединачних винограда су заиста изрази карактеристичних подрегиона Централног Отага.
Винарија Зуццарди Уцо Валлеи
Имање у долини Уко Породица Зукарди , који је један од највећих произвођача вина у Аргентини, основан је крајем 2000-их; њено архитектонско чудо винарије завршено је 2016. Себастијан Зукарди, који је припадник треће генерације, задржао је фокус на истраживању и иновацијама у винарији, која производи низ вина из различитих региона Мендозе, апелација Долина Уцо и појединачни виногради. Добијена вина су хваљена као свежи и сложени примери терроара, а не као експонати за одређене сорте грожђа.
Монте Ксаниц вински подрум
Тајна је откривена у растућој винској сцени у мексичкој Валле де Гуадалупе, а то је у великој мери захваљујући Моунт Ксаниц , која производи скоро 100.000 сандука врхунских вина по разним ценама. Приступачна и доследно висококвалитетна вина винарије усклађена су са изванредним искуством гостопримства и посвећеношћу заштити животне средине и побољшању квалитета живота у овој области.
Монтес Винес
Један од највећих произвођача вина у Чилеу, Монтес Винес , наставља да помаже у подизању профила земље када је у питању врхунско вино. Оно што је започело 1987. као мала бутик винарија, уместо тога је прерасло у једну од највећих у земљи - без угрожавања квалитета остајући посвећени истраживању и иновацијама. Монтес је био један од првих у Чилеу који је развио винограде на стрмим обронцима, као иу хладним, приобалним регионима, а тренутно је у току пројекат производње финог вина на кршевитом пејзажу архипелага Чилое скоро 750 миља јужно од главног града Сантиаго.
Реинеке Винес
Јохан Рејнеке се запослио у винограду након што је завршио универзитет, а тај скромни рад је изазвао доживотно интересовање за органско и биодинамичко виноградарство које сада Реинеке и његова истоимена винарија на челу одрживог винарства. Након што је основао малу пољопривредну радњу, Реинеке је почео да прави вино како би донео додатни приход. Та органска вина су привукла пажњу дистрибутера Винимарк који се удружио са Реинекеом у проширењу пословања. Данас Реинеке Винес обрађује више од 120 хектара винограда без употребе било каквих хемијских инпута иу складу са Деметер Биодинамичким стандардима.
Увозник године
Винеиард Брандс
Са седиштем у Њујорку и Бирмингему, Алабама, Винеиард Брандс основао је Роберт Хас 1971. Касније је направио план за власништво над акцијама запослених, омогућавајући на тај начин својим колегама (који су помогли у изградњи компаније) да га купе — како би се могао фокусирати на оснивање винограда Таблас Цреек крајем 1990-их. Од тада, Винеиард Брандс је нарастао да опслужује свих 50 америчких држава, представљајући 60 винарија из целог света. Скоро све винарије у портфељу компаније су сертификоване као одрживе, органске или биодинамичке, а прошле године је сарађивала са Професионалци за црно вино да обезбеди узорке вина за образовање.
Пацифиц Хигхваи Винес
На челу са ветераном продаје и дистрибуције Марк Гиорданом, Пацифиц Хигхваи са седиштем у Гринсбору, Северна Каролина, и представља винарије из целог света. Компанија је у власништву породице Оатли из Аустралије и породице Гиесен са Новог Зеланда. Гиесен линија безалкохолних вина била је једна од њених најпродаванијих у протеклој години. Портфолију је додато неколико нових брендова, укључујући и америчке брендове Гаслигхтер и Вине би Јое , има компанију уверену у снажан раст у наредним годинама.
Скурник Винес & Спиритс
Мајкл Скурник је покренуо своју фирму за увоз 1987. године, а две године касније узео је свог брата Хармона, а затим му се придружила сестра Рита 1991. Браћа и сестре су били инспирисани љубављу родитеља према вину, а инспирација се исплатила: компанија је порасла да представља више од 500 винарија из целог света. Скурник Винес & Спиритс недавно су најавили проширење своје дистрибутивне мреже на Роуд Ајленд и представили писцо са једним пореклом, Суио, на америчко тржиште као део портфеља занатских алкохолних пића компаније.
Мари Таилор Вине
Царине од 25% на вина из неколико водећих европских винских земаља које су уведене 2019. многи су у трговини описали као више ометајући пословање од глобалне пандемије. Мари Таилор , која је постигла успех у увозу линије приступачних вина која се лако вреднују кроз свој програм белих етикета, постала је гласан и ефикасан противник баријери у светској трговини вином, често говорећи о тој теми у подцастовима, интервјуима за медије и неуморним кампањама .
Демеине Естатес
Од стицања историјског Хеитз Целлар у долини Напа 2018., Гаилон Лавренце је брзо постао један од главних играча у Напи, као и глобалном винском бизнису. Ту почетну куповину пратило је неколико других, укључујући формирање фирме за увоз и маркетинг са партнером Карлтоном Мекојем млађим, коју води председница Филана Бувије. Демеине има седиште у долини Напа и представља неколико винарија у долини Напа, као и Италији и Француској.
Продавац године
РесервеБар
Оснивачи Линдзи Хелд и Џеф Картон су лансирали РесервеБар 2013. након што су били изненађени када су открили да не постоји веб локација која би омогућила једноставну испоруку неколико боца врхунске вотке пријатељу са колеџа који је живео на другом крају земље. То једноставно откриће покренуло је лансирање онога што је постало један од водећих америчких веб-сајтова за е-трговину који потрошачима нуди избор између напуњеног портфеља врхунских вина и жестоких пића, док је специјализован за прилагођавање, персонализацију и иновативне поклоне. Компанија је купила веб-базирано тржиште и услугу испоруке на захтев Минибар Испорука 2021. како би јој помогао да задржи своју водећу позицију на растућем тржишту алкохолних пића е-трговине.
Фресх Маркет
Реј Бери је напустио посао надгледања више од 3.600 продавница 7-Елевен како би са својом супругом Беверли покренуо нову врсту продавнице. Године 1982, пар је отворио прву локацију Фресх Маркет у Греенсбороу у Северној Каролини, а 40 година касније компанија је порасла на 159 продавница које раде у 22 државе широм САД. Последњих година, ланац је направио беспрекорни заокрет у е-трговини где купци могу да нађу безброј опција за доставу намирница , потпуно припремљена јела ресторанског квалитета и широка колекција пива, вина и жестоких пића из целог света.
ФресхДирецт
Прославља 20 тх годишњица ове године, ФресхДирецт са поносом тврди да је био пионир куповине намирница на мрежи. Компанија испоручује поруџбине ширем подручју града Њујорка, као и окрузима у Њу Џерсију и Конектикату, из свог најсавременијег објекта од 400.000 квадратних стопа у Бронксу. У протеклој години компанија је проширила своју популарну услугу „Розе експрес“ за двочасовне испоруке вина, пива и жестоких пића у Хемптонс и Монтаук.
Воло Вине
Како су се путовања вратила на нивое пре пандемије, више од 30 Воло Вине локације на аеродромима широм САД укључиле су више од само вина како би привукле жедне путнике. Компанија, која је део глобалне угоститељске корпорације, Лагардере Травел Ретаил , је покренуо проширени програм пића који укључује пива и коктеле регионалних пивара и дестилера који су упарени са намирницама из локалног подручја.
Бенцхмарк Вине Гроуп
Са седиштем у долини Напа Бенцхмарк Вине Гроуп себе описује као водећи извор финог и ретког вина за трговце на мало, ресторане и колекционаре широм света. Предузеће откупљује колекције приватних лица као и привредника и пушта их у продају преко своје веб странице. Бенцхмарк гарантује порекло и квалитет вина које продаје из свог подрума од 15.000 квадратних стопа, са контролисаном температуром и нуди пакете „Аццелларатор“ који су куриране колекције вина за оне који желе одмах да стекну завидну колекцију високо додељених вина.
Бренд године алкохолних пића/дестилера
Теремана Текуила
Американци не могу да добију довољно текиле као што се види из текућег раста продаје духа, а један од најбрже растућих брендова текиле је Немачки — Улазак Двејна „Тхе Роцк“ Џонсона у свет текиле које подржавају славне, произведене у партнерству са Маст-Јагермеистером у Халиску. Име је изведено од латинске речи „терра“ што значи земља и „мана“, полинезијске речи за „дух“. У августу је бренд најавио промотивни уговор са ланцем ресторана Апплебее’с који је садржао два нова укуса маргарите.
Дестилерија Буффало Траце
Трајни тренд у протеклој деценији била је популарност америчког вискија и бурбона. Са седиштем у Кентакију Дестилерија Буффало Траце остаје један од најпопуларнијих вискија у САД и троши милионе да прошири своје производне капацитете како би задовољио незаситну потражњу. Главни дестилер Харлен Витли је такође веома цењен због својих испитивања „Складиште Кс“ која су дала непроцењиве увиде у производњу и старење вискија. Компанија је недавно донирала неколико боца својих најређих вискија на онлајн аукцији како би прикупила новац за помоћ онима који су погођени поплавама у источном Кентакију.
Воодфорд Ресерве
Бровн-Форман'с Воодфорд Ресерве Бурбон наставља са иновацијама, чак и са своје позиције лидера у категорији америчког вискија. Мастер Дистиллер Цхрис Моррис је тек друга особа која је носила титулу у дестилерији Версаиллес, Кентуцки; током своје каријере он је био кључан у увођењу дораде у бачвама у амерички виски док је такође подржавао следећу генерацију дестилатора. Раније ове године, Морис је отворио поп-уп „сензорни салон“ на париском аеродрому Шарл де Гол како би представио партнерство компаније са култним коктел баром у Паризу Мала црвена врата .
Друмсханбо Гунповдер Ирисх Гин
Бивши извршни директор за маркетинг алкохолних пића, П.Ј. Ригнеи је основао Дестилерија Схед са бакарном посудом још 2014. године у удаљеном углу Ирске за производњу џина са 12 егзотичних биљака, зеленим чајем у праху и локалном флором. Све се прерађује, дестилује и флашира на лицу места. Објекат са Косхер сертификатом је такође сертификован као одрживо пословање кроз Оригин Греен. Џин је један од најбрже продаваних брендова у премиум категорији и такође добија одличне критике због свог егзотичног, нијансираног укуса.
Ардбег дестилерија
Једно од најпознатијих имена у свету сингле малт Сцотцх-а, Ардбег , не почива на свом удаљеном острву Ајлеј, већ је један од најхрабријих и најексперименталнијих легендарних шкотских дестилатора. Од слања бочица са молекулима вискија на Међународну свемирску станицу ради проучавања сазревања у свемиру до лансирања панк-рока, специјалног издања произведеног од печеног црног слада, Ардбег наставља да проналази начине да помери границе једног од сегмената који се највише везују за традицију духовног света. Раније ове године, Ардбег је објавио „Планет Ардбег“, ограничено издање научнофантастичног графичког романа који приказује авантуре квантног дестилера.
Соммелиер/Вински директор године
Тониа Питтс
Са више од две деценије у индустрији ресторана и пића, Тониа Питтс је тренутно соммелиер и вински директор Ресторан Оне Маркет у Сан Франциску, Калифорнија. Након свог првог посла као домаћин у француском ресторану у Сент Луису, Мисури, Питс је отпутовала на запад у област залива, где је радила као сервер у Зуни Цафе и ресторан Старс пре него што су надгледали вински програм за кувара Лоретту Келер у ресторану Бизоу. Питтсово време са Келером инспирисало ју је да се у потпуности фокусира на вино, а поред управљања програмима пића у другим ресторанима, Питтс је пет година била судија на Међународном такмичењу вина у Сан Франциску и води сопствену консултантску кућу за пиће.
Ами Рацине
Као директор пића за ЈФ Рестаурантс , Ејми Расин не бави се само пићем у неким од најпопуларнијих ресторана у Њујорку, она је такође на врхунцу упаривања вина и коктела за широк спектар концепата од Њујорка (укључујући нови Ла Марцханде на Вол Стриту) до Лонг Ајленда у Лос Анђелес и, ускоро, у Тампу. Оснивачки кувар Џон Фрејзер је надалеко познат као један од водећих светских кувара поврћа, а Рацине је развио програме пића како би подржао ту јединствену визију. Родом из Кливленда у Охају, Расин је похађала Амерички кулинарски институт, стекла сертификат за соммелијера и радила у Калифорнији неколико година пре него што се удружила са Фрејзером на Менхетну.
Цхерон Цован
Пре него што је постао директор пића у њујоршком ресторану Тома Цолиццхиа Црафт ове године, Цхерон Цован је био у сличној улози са Маиалино Маре у Вашингтону, Д.Ц. Цован је напредни сомелијер и члан Двор мајсторских сомелијеа . Она је такође оснивач Вине Медиа 360, који је онлајн ресурс који помаже онима који желе каријеру у ресторанској индустрији да науче више о вину.
Арјав Језекиљ
Прошле године отворили су се Арјав Езекиел и његова супруга Трејси Малечек-Езекил Бирдие'с , суседски ресторан и вински бар у Остину, Тексас. Дуо служи једноставну америчку храну инспирисану кухињом Француске и Италије. Језекиљ се са својом породицом преселио када је имао 12 година из Њу Делхија у Индији у Портланд у Орегону, где су држали ресторан. Језекиљ је започео своју професионалну каријеру у Хајде у Вашингтону, Д.Ц., пре него што се преселио у Њујорк, где је помогао да се отвори Денија Мејера Унтитлед у Витни и где је упознао Малецхецка.
Доминицк Пурномо
Вински директор и сувласник Ионо'с ресторан у Албанију, Њујорк, одрастао је радећи у ресторану своје породице пре него што је студирао менаџмент хотела и ресторана на колеџу. Након дипломирања, Пурномо је био инспирисан да се фокусира на вино, што је довело до тога да су његове винске карте освојиле више националних и међународних награда. Пурномо је члан управног одбора за Удружење ресторана државе Њујорк анд тхе Нев Иорк Вине & Грапе Фоундатион .
