Ако вам је путовање у Ирску на радару (а ми јако мислимо да би требало), биће вам потребан овај ужи избор најбољих дестилерија које ћете посетити од севера до југа на Емералд Ислеу. Свака станица нуди узорак богате историје земље, котрљајуће зелене пејзаже и што је најважније, златни виски вредан гутљаја - или како Ирци кажу, „лопта од слада“.

Ако је вашем пасошу потребан одмор, покрићемо вас. Испробајте лет свежег, мирисног избора који смо издвојили из сваке дестилерије.

Дестилерија Олд Бусхмиллс

Смештен на врху Северне Ирске, Олд Бусхмиллс је најстарија од ирских дестилерија. Своју лозу прати до 1608. године, иако је дестилерија званично регистрована 1784. године. Сада у власништву Диагеа, Бусхмиллс производи сложене, воћне појединачне сладове и мешавине, укључујући богати, укусни Блацк Бусх. Преузмите боцу Дистиллери Ресерве 12-годишњег Сингле Малт вискија, доступан само у сувенирници Бусхмиллс.

Пијуцкајте: Бусхмиллс Блацк Бусх ирски виски 30 долара за 1 литар, 96 бодова
Ова богата, ароматична мешавина завршена је у бурету од олоросо шерија, а њихов утицај показује се у преслатким тоновима печене јабуке, суве кајсије и путера. Један од Љубитељ вина Топ 50 Спиритс за 2014. годину.

Дестилерија Олд Бусхмиллс, 2 Дистиллери Роад, округ Антрим
Емаил виситорс.бусхмиллс@бусхмиллс.цом за детаље

Дестиларна Олд Јамесон

Смештен у границама града Дублина, ово је чисто музеј - овде се не прави виски. Ипак, то је главна туристичка атракција са добрим разлогом. Налази се на оригиналном месту дестилерије Јохн Јамесон'с Бов Стреет која је основана 1780. Била је најпознатија дестилерија у Ирској скоро 200 година, све до затварања 1971. године.

Пијуцкајте: Јамесон Селецт Ресерве Блацк Баррел $ 35, 94 поена
Попут јаке пите од јабука, овај мешани виски нуди одважне, богате ароме, са пуно укуса сушеног и динстаног воћа и маслаца.

Дестиларна Олд Јамесон, улица Бов, село Смитхфиелд
Емаил инфо@тоурс.јамесонвхискеи.цом за детаље

Дестилерија Килбегган

Отприлике сат времена западно од Даблина, ова историјска дестилерија изграђена је 1757. године, а 1954. године затворена ролетама. Међутим, дестилерија Килбегган обновила је производњу 2007. године и производи до 250.000 боца глатког мешаног вискија годишње.

Пијуцкајте: Килбегган ирски виски 24 долара, 92 поена
Лагана и свежа, ова златна лепотица показује ноте благог меда, ваниле и бадема, и поседује умерено зачињен завршетак.

Искуство дестилерије Килбегган, Ловер Маин Ст, Килбегган, округ Вестмеатх
Емаил инфо@килбеггандистиллери.цом за детаље

Да ли експерименти са винским бачвама обликују будућност ирског вискија?

Тулламоре Д.Е.В. Центар за посетиоце

Дестилерија Тулламоре је 10-15 минута јужно од Килбегана, па је могуће посетити обе у дану. Операције су прешле у сјајни нови простор у септембру. Не очекујте рустикално искуство. Ово је глатки простор постављен за туристе и организаторе догађаја. Вреди погледати, као и укус дрвенастог, лимунског Тулламореа.

Пијуцкајте: Тулламоре Дев 10-годишњи сингле малт $ 35, 90 бодова
Сингле малт није само за виски. Овај ирски сингл је лаган и сасвим сочан, препуњен зачинима од јабуке и печења.

Тулламоре Д.Е.В. Центар за посетиоце, Бури Куаи, Тулламоре, Цоунти Оффали.
Емаил инфо@тулламоредев.цом за детаље

Јамесон Екпериенце, Мидлетон

Крените на југ до округа Цорк. Овде ова снага у власништву Пернод-Рицарда производи неколико вољених брендова, укључујући Јамесон, Поверс, Мидлетон и Редбреаст. Посетите стару дестилерију, где неке зграде датирају из 1795. године, и прошетајте међу старим пећима, млиновима и магацинима.

Пијуцкајте: Редбреаст 12 Цаск Стренгтх $ 65, 90 бодова
Са 57,7% абв, овај виски јаке бачве није за пијуцање усправно. Сјаји као основа за мешана пића, јер његова сладна јабука и слабо димљени укуси подносе значајно разређивање.

Јамесон Екпериенце, Олд Дистиллери Валк, Мидлетон, Цо. Цорк
Емаил инфо@тоурс.јамесонвхискеи.цом за детаље