Пинк сезона је пред нама. Најбољи начин за прелазак у топлије време је боца из Прованса , француска регија која је покренула помаму за ружичастим вином.

Дивно воћни, а беспрекорно избрушени оштром киселином (а понекад и осетљивом минералношћу), ружичићи из Провансе често се сматрају врхом у својој категорији. Иако се обично прави од мешавине црвеног грожђа - у списак се могу уврстити каберне саувигнон, Сирах, Цинсаулт, Гренацхе и Моурведре - неке флаше могу чак да садрже и бело грожђе Верментино или Ролле, како се локално назива.

Ево неколико најбољих провансалских розеа из целог региона који се појављују на полицама и у интернет продавницама. Уграбите их и уживајте у мало провансалског сунца у боци.

Ваш водич за све за руже из Провансе

Цхатеау Вигнелауре 2019 Росе (Цотеау д´Аик-ен-Провенце) 22 долара, 93 поена . Произведено од органског грожђа, ово зрело вино је добро структурирано и богато елегантно. Има мешавину дубине и концентрације, као и додир танина из кабернеа и сира. Вино је тек спремно за пиће, мада ће бити боље од краја 2020. Монсиеур Тоутон Селецтион Лтд. Избор уредника. –Рогер Восс

Цхатеау дес Бертрандс 2019 Росе (Цотес де Провенце) 23 долара, 92 поена . Зрели укуси овог јагода овог вина и даље су осетљиви у младости. Они ће се омекшати у глатку, софистицирану структуру, велике воћности и текстуре киселости. Вино има укусан паприкаст црвено-воћни афтертасте. Пиће од краја 2020. Провенце Росе Гроуп. Избор уредника. –Р.В.

Цхатеау Ванниерес 2017 Ла Патиенце Росе (Бандол) 60 долара, 92 поена . Произведено од одабраних пакета и одлежало у дрвету, ово је ружа за старење. После скоро три године вино је постало глатко и елегантно, са задимљеношћу, уравнотеженом киселином и зачињеним укусима. Док је воће сада пригушено, сложеност вина је завладала. Готово је за пиће. Х. Увоз вина и алкохолних пића Мерцер. –Р.В.

Цхатеау Минути 2019 Престиге Росе (Цотес де Провенце) 33 долара, 91 поен . Са превладавањем гренача, ово вино је издашно препуно црвеног воћа, свеже киселости и слоја бибера. Вино је и богато и прхко, равнотежа која га чини спремним за пиће. Винтус ЛЛЦ. –Р.В .

Цхатеау Саинте Маргуерите 2019 Љубавна Прованса Розе (Цотес де Провенце) 30 долара, 91 поен . Ова сласно воћна мешавина Цинсаулта и Гренацхеа препуна је укуса малине и црвене рибизле. Концентрована текстура даје вину богатство као и интензитет. Зрео је, сочан и спреман за пиће. Дреифус, Асхби & Цо. –Р.В.

Мас де Цаденет 2019 Росе (Цотес де Провенце Саинте-Вицтоире) 22 долара, 91 поен . Произведено од органског грожђа узгајаног испод планине Санте-Вицтоире, ово вино има пуно зрелог воћа, као и линију свежине која нуди ароме лимуна и црвеног воћа. Вино је мало младо и биће најбоље од краја 2020. Давид Бовлер Вине. –Р.В.

Цхатеау де л'Есцарелле 2019 Росе (Цотеаук Вароис ен Провенце) 24 долара, 90 бодова . Вино из овог замка представља равнотежу између зрелог црвеног воћа и сјајне киселости. Мешавина Цинсаулта, Сирах-а и Гренацхе-а, задовољавајуће је потпуна и воћна. Попиј сада. Трговци вина Банвилле. –Р.В.

Фабре ен Провенце 2019 Цхатеау Саинт-Хоноре Росе (Цотес де Провенце Ла Лонде) 18 долара, 90 бодова . Из свог привилегованог винограда близу мора, ово вино даје богатство као и воћност. Укуси јагоде су зрели и пуног тела, задржавајући прелепу траку свежине. Готово је за пиће. Регал увоз вина. Избор уредника. –Р.В.

Хецхт & Банниер 2019 Росе (Провансанска обала) 20 долара, 90 бодова . Богато вино пуно зрелих укуса малине, ова зачинска мешавина укључује Гренацхе и Цинсаулт уз додир белог Верментина. Ово пуно вино развијаће се током следећих неколико месеци. Или пијте сада или сачекајте до краја 2020. Фредерицк Вилдман & Сонс Лтд. –Р.В.

Маисон Саинт Аик 2019 Аик Росе (Цотеаук д´Аик-ен-Провенце) 24 долара, 90 бодова . Ово мекано, светло и зрело вино пуно је црвеног воћа. Киселост је уравнотежена у овом вину, свежег укуса и осетљиве текстуре. Богато је, издашно и спремно за пиће. Кобранд. –Р.В.