Наслови

1. априла, гувернер Калифорније Јерри Бровн наредио је прва ограничења у употреби воде у држави као одговор на јаку сушу на Западу. Према Тхе Телеграпх , 38 милиона становника и предузећа у држави мора одмах смањити потрошњу воде за 25 процената. „У историјској смо суши и то захтева акцију без преседана“, рекао је Бровн. Мере укључују замену 50 милиона квадратних стопа травњака широм државе „уређењем отпорним на сушу“. У кампусима, голф теренима и гробљима потребно је смањити употребу воде осим неопходне. Пољопривредна индустрија, која чини приближно 80% државне потрошње воде, изузета је од циљева смањења.

Миксолози код куће, радујте се! СодаСтреам објављује нови модел свог патентираног система карбонизације. Дебитујући на салону дизајнера Салоне дел Мобиле у Милану, СодаСтреам МИКС може да „карбонира било коју течност, од чистих воћних сокова до алкохолних пића“, наводи се у саопштењу за штампу. За разлику од оригиналног апарата СодаСтреам, који је одвраћао кориснике од стварања пенушавих вина и коктела, МИКС је дизајниран да учини управо то. Његове најсавременије функције укључују апликацију са омогућеним паметним телефоном, Блуетоотх везу и дисплеј у боји намењен корисницима да експериментишу са новим коктелима и укусима.

У ишчекивању премијере сезоне 5 ХБО-ове хит емисије Игра престола ове недеље, 2 Товерс Цидерхоусе издаје јабуковачу с ограниченим издањем, „Тхроне оф Тхорнс“. Инфузија купинама и малинама из Орегона, пиво је такође ферментирано винским квасцем Винхо Верде и има око 6% абв. За дистрибуцију је флаширано мање од 1.200 случајева Трновог трона.

Прошле недеље је европски уредник Рогер Восс извештавао са предвиђеног догађаја дегустације бурета Бордеаук Ен Примеур, оцењујући квалитет бербе овог спратног региона 2014. године. Прочитајте његове извештаје и оцене и пратите га на Твиттер-у за његова ажурирања из минута у минут. >>>

У трговини

31. марта, Ниелсен и Тхе Вине Маркет Цоунцил, независно, непрофитно трговинско удружење, представили су свој 10. годишњи извештај о трендовима вина, пива и жестоких пића у САД-у. Иако је извештај открио да се метеорски раст потрошње вина у Америци можда приводи крају, будућност је и даље светла за поједине категорије вина, пиво и жестока пића. Комплетни извештај прочитајте овде >>>

Према Вол Стрит новине , Амерички пијанци окрећу се шкотском, фаворизујући амерички Боурбон и виски. Позивајући се на статистику британске владе објављену 1. априла, глобални извоз шкотског шкољка опао је прошле године за 7%, а продаја у САД опала је за 9%. У међувремену, Америчко веће за дестилована алкохолна пића известило је да је продаја Бурбона и вискија порасла за 7,4%.

Берингер, у власништву компаније Треасури Вине Естатес, представио је своју нову станицу за укус која омогућава потрошачима да пробају вино без гутљаја. Постављајући се у продавницама Крогер у 20 држава, постаја постављена на полице нуди купцима безалкохолне „траке са укусом“ Цхардоннаи, Вхите Зинфандел и Цабернет Саувигнон. Ако успе, иницијатива ће се применити на више малопродајних локација.

На сцени

Љубитељ вина почастио најбоље и најсјајније у индустрији вина, жестоких пића и пива 30. марта на годишњим наградама Вине Стар. Комплетни извештај прочитајте овде , и погледајте шта су победници, наши уредници и присутни морали да кажу пратећи хасхтаг на Твиттер-у >>>

Помоћник уредника Цхристина Пеллегрини имала је завидан задатак да извештава на дегустацијској вечери са куваром Ериком Блаубергом у њујоршкој кухињи Стантон Стреет, уживајући у шафрану, тартуфима и шампањцу.