Да ли је тренд мале плоче испунио своје циљеве? Залогајнице се можда плаше кувања бескрајних јела од три залогаја која се не слажу увек или се лако спајају са вином.

Насупрот томе, велика заједничка предјела имају угодан и утешан осећај недељне породичне вечере. И, наравно, једно предјело спрема вина за столом.

А.О.Ц. је дуго био омиљен у грицкалицама у стилу тапаса, заједно са богатим детаљним избором. У њеном јеловнику сада се налазе пладњеви великих димензија, попут једноставне целе рибе и пилетине, јагњећа прса пуњена јабукама и зеленилом мизуне и гомила говеђих образа са црно-маслиновим чимичуром.

Ундербелли Порције у породичном стилу представљају предмете ограничене доступности од локалних добављача. Опције могу да укључују целу димљену свињску печенку са купусом и слатким кромпиром, или хрскаву целу рибу са мак ‘сиром’ мак ‘сиром’ и прженим каменицама.

На италијанској страни, Кит служи портирницу од 36 унци и целу пилетину печену на дрвету са печеним коморачем и лимуном на жару. Мало прасе има импресивну целу рибу печену у сланој кори, али не пропустите имењака ресторана, свињетина у пећници , печени одојак с топљиво нежним месом и хрскавом кожом.

Велике плоче на лаВ ресторан и вински бар нуде чисту удобност, попут огромног њујоршког тракастог одреска са пиреом од црног белог лука и целе печене пилетине са тосканским кељем и кромпиром од масне патке. У А.китцхен + бар , мени узима неке међународне преокрете. Јела која се могу делити укључују целу ораму у азијском стилу са зеленом папајом, тамариндом и киселом печурком и шницлу од костију од две килограма са Цезар салатом на жару и салса вердеом.

Погледајте ове ресторане и још много тога у Љубитељ вина ’ крајњи водич за винске дестинације оријентисаних одредишта >>>