Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Пожари оштећују аустралијско грожђе

Огромни пожари бесне широм Аустралије од септембра, усмртивши 24 особе и запањујућу количину дивљих животиња ( недавне процене укључују пола милијарде дивљих животиња). Најгори пожари су дуж источне и јужне обалне области у којој живи већина Аустралијанаца. Досад, 12,35 милиона хектара аустралијске шуме, паркови и шикаре су опустошени.



Све су то погођене винским регионима у Квинсленду, Новом Јужном Велсу (НСВ), Јужној Аустралији и Викторији. То укључује долину Хунтер, Цанберра, Рутхерглен, Гиппсланд и Аделаиде Хиллс. Сви се суочавају са неизвесном бербом 2020, као ефекти димна мрља и топлота на овогодишњем усеву остају непознати.

Уништавање винограда

Јужне Аустралије Вински регион Аделаиде Хиллс , била је најтеже погођена винска регија у земљи. 20. децембра, када су температуре порасле на 43,9 ° Ц, а сумња на оборени далековод започео пожар у Цудлее Црееку који је брзо обухватио између 2.718 и 2.965 хектара винограда у региону, уништавајући око 30% производње Аделаиде Хиллс.

Пожар Цудлее Цреек погодио је више од 60 узгајивача и произвођача на брдима Аделаиде. Винтелопер, вино Томицх, виногради Нев Ера, Голдинг Естате и Барристерс Блоцк били су међу винаријама које су претрпеле најтежу штету. Велики број оних који су били погођени, били су узгајивачи грожђа који своје воће продају различитим винаријама.



„Када сам посетио виноград након што је [пожар] прошао, био сам толико шокиран ... Неколико дана једноставно нисам могао да обрадим оно што се догодило“, каже Јамес Тилброок, власник / оператер компаније Тилброок Естате у Лобетхалу, смештеном у срцу региона. Спаљено је деведесет посто винограда на имању, заједно са винаријом, шупама, опремом и залихама вина.

Степхена и Пруе Хенсцхке-а имењачка винарија је једно од најцењенијих у Аустралији. Док је њихово виногорје Еден Валлеи било нетакнуто ватром, уништавање њихових винограда на Аделаиде Хиллс-у има историјске последице.

„Ватра је захватила неке од најстаријих винових лоза у региону“, каже главна виноградарка Пруе Хенсцхке. „Управо су требали да напуне 35 година (да би били означени као„ Стара лоза “). Не знамо да ли ћемо још морати поново засадити винове лозе, знаћемо тек на време. “ Просечно је потребно пет година да нова лоза роди воће.

Финансијски удар на винску индустрију Аделаиде Хиллс већ је значајан. Јаред Стрингер, потпредседник индустријског удружења винских регија Аделаиде Хиллс, рекао је за Тхе Гуардиан да је регион изгубио вино вредно 20 милиона долара, што значи 794.000 случајева.

Виногради Хенсцхке-а у Ленсвооду, подрегији у централном делу брда, обично производе 25% производње грожђа на етикети. „Али за 2020. његов допринос биће нула“, каже Степхен.

Како су почеле ватре

Слив фактора допринео је пожарима у Аустралији. Иако љетни мјесеци под редовним доласком понегдје доводе до пожара, дуготрајна суша и рекордно високе температуре шире ватру до огромних размјера.

Ови врући и суви услови су делимично последица природног временског феномена који се назива Индијски океански дипол, кажу аналитичари , а ефекти су појачани условима повезаним са климатским променама, као што су пораст нивоа ЦО2 и повећане температуре. У децембру је Аустралија достигла највишу рекордну просечну температуру од 41,9 ° Ц.

Шта се даље дешава

За сада су узгајивачи и произвођачи на брдима Аделаиде Хиллс усредсређени на тријажу, штедећи тешко оштећене винове лозе интензивним орезивањем и поновним успостављањем линија за наводњавање како би се вода вратила у спаљену земљу. Ослањају се на добровољце да их врате у рад.

„Имали смо преко 70 добровољаца, међу којима су и занати који помажу“, каже Тилброок. „Био је то мамутски посао и исцрпљен сам.

„Ја се колебам између фрустрације, беса, понизности, уважавања, радости, суза, наде и празнине, али углавном сам веома уморан. Истовремено сам тужан због свих људи који су погођени пожарима, и тако тужан због свих прелепих животиња које су изгубиле живот “, каже он.

У наредним годинама очекује се да ће несташица грожђа послати цене кроз кров и утицати на читав регион.

„Ток ефекта овакве катастрофе осетиће многи и током година“, каже Керри Треуел, извршни директор Вински регион Аделаиде Хиллс .

Пруе Хенсцхке предлаже преиспитивање инфраструктуре далековода у региону. „Морамо ставити под земљу такву опасну инфраструктуру“, каже она. „Такође морамо на климатске промене гледати као на велики проблем пољопривреде широм света.“

У међувремену, чак и док се људи у погођеним регионима врте, отпорност и осећај заједнице су снажни.

„Узгајивачи се окупљају како би разменили знање како би помогли у опоравку, показујући надахњујући дух заједнице и способност да се од тога одскоче“, каже Пру. „Са задњим увидом можемо се обновити и бити спремнији за будућност.“

Како помоћи

„Аустралија боли од пожара, али ми смо отворени за посао“, каже Тони Баттаглене, извршни директор аустралијског грожђа и вина. „Потребне су нам донације фондовима за помоћ, подршка нашим хитним службама и потрошачима да би купили наше вино и посетили наше регионе. Важно је напоменути да сезона пожара није готова и да наше привремено олакшање можда неће потрајати. “

Ево три места која можете донирати за помоћ онима погођеним пожарима.

Апел за пожар у винском региону Аделаиде Хиллс

Аустралијски Црвени крст за опоравак и помоћ

Болница Порт МацКуарие Коала