Пресећи се значи прелазити стазе. До тада, ИНТЕРСЕЦТ БИ ЛЕКСУС повезују три велика светска града - Дубаи, Токио и сада Њујорк. У Њујорку концепт животног стила компаније луксузних аутомобила налази се у срцу живахне четврти Меатпацкинг. Кораци од Хигх Лине-а и музеја америчке уметности Вхитнеи, ИНТЕРСЕЦТ БИ ЛЕКСУС дочарава културне раскрснице и прославља историју подручја. Простор се може похвалити беспрекорним дизајном сатканим са промишљеним детаљима и референцама на Лекусову еволуцију.

ИНТЕРСЕЦТ БИ ЛЕКСУС, међутим, није изложбени салон. Ради се о позивању локалног становништва и посетилаца да закораче у визију компаније о гостопримству. Светски познати дизајнер ентеријера Масамицхи Катаиама из Вондервалл-а дао је живот концепту. Унион Скуаре Хоспиталити Гроуп Даннија Меиера управља рестораном, баром и кафеом у приземљу. Две галерије садрже уметничке радове из читавог низа реномираних уметника, док зид дизајнираног простора Лефтс за малопродају одаје почаст мајсторима Такумијевих мајстора из Токија и Њујорка.

Искорачите из вреве манхаттанских тротоара и уђите у спокојни кафић на кафу, еспресо или пециво. Крените горе до шанка по савршени коктел. Резервишите вечеру у ресторану користећи Реси апликација. ИНТЕРСЕЦТ БИ ЛЕКСУС озбиљно схвата храну и пиће, о чему сведочи ротирајући састав међународних ресторана у резиденцији. Најновија итерација: Мисхигуене Томаса Калике.

Калика, син пољских имиграната, рођен је у Буенос Аиресу и школовао се у Јерусалиму. Преко Мишигуена у Буенос Ајресу, он поштује јеврејску дијаспору - то име на јидишу значи „лудо“. Калика доноси исту страст према свом родном ресторану у свој привремени дом у ИНТЕРСЕЦТ БИ ЛЕКСУС. Иако тачна рекреација ресторана није циљ, детаљи попут тањира, стакленог посуђа, књига и осталог декора упућују на дух оригинала.

Иако међународни кухари могу доћи и проћи, главни тим остаје иза. Они воде свакодневне операције, помажући у трансформирању простора између уклањања и доласка. Ницколас Мартинез служи као извршни кувар, а Андреа Моррис, директорица пића. Моррис има јединствени задатак да створи свежу винску листу која ће допунити сваки нови мени.

На пример, Калика фокусира окусе јеврејских рецепата из Источне Европе, Северне Африке и Блиског Истока кроз савремени аргентински објектив. Улијте мало инспирације из кувања његове баке, попут кромпира Вереникес, а Моррис има прилично дугу укуса и текстуре да изазове њене вештине упаривања.

Винска карта креирана за Мисхигуене ат Интерсецт је разнолика. Почевши од мехурића, листа се простире широм света, позивајући Аргентину на Бланц де Бланцс из долине Уцо, као и на класичне француске шампањце. Јужна Америка и Источна Европа имају истакнуто место за бела вина. Шардоне из Патагоније и Семиллон из Мендозе истичу ширину земље. Наравно, кувар рођен у Аргентини заслужује списак јужноамеричких црвених, а не само Малбеца. Мирисна Бонарда и елегантни пинот црни зарађују места, као и Цинсаулт из Чилеа.

Након завршетка боравка, „поклон“ са менија остаје иза, служећи као добродошлица новом тиму и залогајницима. Од претходних кувара, Сергио Бароссо из Сантиаговог ресторана 040, Цод Цхуррос и Грег Марцханд из Париза, Фриед Цхицкен, остају на менију бара. Кроз овај поклон се укрштају прошлост и садашњост.

ИНТЕРСЕЦТ би ЛЕКСУС , 412 В 14тх Ст, Њујорк, НИ 10014

Кликните овде да резервише код Реји.