Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Винске Вести,

Дан’с Харвест Еаст Енд привлачи 1.300 енофила

Готово 1.300 љубитеља вина и хране окупило се у винограду и ранчу МцЦалл на северном рачвању Лонг Ајленда у суботу, 23. августа, за пету годишњу добротворну акцију прикупљања средстава која слави кулинарску благодат вина, Дан’с Харвест Еаст Енд.



У организацији И Папири и Вински савет Лонг Исланда, а спонзорисали су га компаније заљубљеника у вино, афера је садржала тренутна издања, узорке бурета и ретка библиотечка вина од 40 локалних произвођача. Храна је такође била доступна у преко 30 регионалних ресторана и кулинарских занатлија. Приход од догађаја погодио је Лонг Исланд Фарм Буреау и Пецониц Ланд Труст .

Међу присутнима је био и гувернер Њујорка Андрев Цуомо, дугогодишњи заговорник државних винских регија. Уручио је Александри Мацари из винограда Мацари у Маттитуцку, награду Нев Иорк Фоод & Вине Цлассиц „Винарија године“ - специјалном урезаном декантеру за љубитеље вина Фусион Дуцк Вине.

Такође су почаствовани Том Сцхаудел, кувар / власник мноштва локала са Лонг Исланда, укључујући Једедиах Хавкинс из Јамеспорта, ПассионФисх у Вестхамптону и Спринг Цлосе Хоусе у Еаст Хамптону и Флоренце Фабрицант, критичар за храну за Тхе Нев Иорк Тимес .



Након церемоније, гости су се слијевали по течности попут Цхевал Блеу из Баитинг Холлов Фарм Винеиард, Грандиосе Росе из 2013. Волффер Естате, Цхардоннаи Мартха Цлара из 2012., Брут Селецтион из Спарклинг Поинте-а из 2005. и Мацари'с Цабернет Франц из 2010. године

Укусни залогаји укључују свињске тацосе које је донео Тацо Санто из Бруклина, супу од сира и парадајза са роштиља коју је припремила Лове Лане Китцхен, шкољке Пецониц Баи и кукурузне фритуле из хотела Инн Јамеспорт Манор Инн, као и желе крофне са вином уливене у СЦГП Цафе са Универзитета Стони Броок.

Поред фестивалске дегустације, одржана је и тиха аукција вина. Скоро 36 винарија које су учествовале створиле су јеробоаме искључиво за тај догађај. Љубитељ вина обезбедио врхунске чаше за вино са кратким стабљикама, дрвене сталке за вино, канте за вино и хладњаке, аераторе за црвено вино и поклон сетове за карафе. Присутни су такође напустили септембарско издање часописа.