Жудите за сунцем, песком и хладном чашом Поуилли-Фуиссе. Али одмори на плажи најдуже су аутоматски упарени са ледено-хладним лагерима и сахарин-слатким коктелима. Од Кариба до Азије, многим најлепшим плажама на свету недостајала је озбиљна винска култура, а подразумевано и добро вино.

Овде смо да објавимо крај те ере. Како се интерес за ширење хране и пића шири, ресторани и хотели сада нуде боље подруме и укључују више локалних производа. Ова међународна места оличавају феномен и коначно омогућавају љубитељима вина да све то попију са најбољих светских пешчаних обала.

Ку Де Та / љубазност фотографије Ку Де Та

Бали, Индонезија

Ово индонежанско „Острво богова“ већ дуго привлачи хипије, медене месеце и руксаке. Али у ствари, Бали нуди нешто за све друштвене слојеве. Посетиоци могу присуствовати одабраним духовним церемонијама у хиндуистичким храмовима, планинарити бујним пиринчаним пољима или неравном обалом и истраживати дужине белог праха и вулканског црног песка. И све то време, љубитељи вина могу искусити комбинацију барова и ресторана раштрканих широм.

Највећа концентрација преноћишта на плажи лежи на Јужном Балију. Луксузни брендови попут Балет и Ст. Регис заузимају источну обалу у и око Нуса Дуа. Сваки од њих одржава опсежне винске подруме. На западној обали туризам Семињака воде виле, бутик хотели и луксузни ноћни живот.

Најбољи људи који гледају Семиниак и пију дан пију се из столица са врећама пасуља Пегла , где се у бикини одевене госте слаже расхлађеним розеом, сангријом или асортиманом добро направљених коктела. Заласком сунца, гомила се сели на обалу мора Ку Де Та . Место има изненађујуће дубоку винску листу која потиче из њеног формалнијег, интимнијег ресторана, Мејекави .

Шетајте плажом до пешачке улице Јалан Петитенгет, културне институције пуне барова, ресторана и бутик продавница. Ето, Фирефли , или „Ла Лооцх“, служи италијанску храну у романтичном простору на отвореном. За балијску храну и вино, књига Балијске зачине . Његова кратка листа укључује локалног произвођача Хаттена. Одмах поред плаже, Вински бар СИП служи традиционалну француску кухињу у стилу брасерија, док мини ланац Вино + Семињак је и продавница флаша и салон. Власник је и тим који стоји иза Вин + Ботаника , ресторан и бар са највећом балијском детаљном листом.

За предах од плаже крените према унутрашњости до Убуда. Опљачкати један од најбољих подрума острва на Мостови Бали или одјави Ресторан ЦасЦадес , где је сјајна колекција мехурића увек на лагеру. За врхунску гастрономску / винску турнеју, не пропустите Бели пар Мандиф за савремене индонежанске и међународно признате Мозаик ресторан .

Нави Беацх / Љубазношћу фотографије Нави Беацх

Јужна вилица Лонг Ајленда, Њујорк

Летње игралиште Њујорчана и међународних јетсетера, Лонг Исланд'с Соутх Форк - и тачније дестинације које се сматрају „Хамптонсима“, чак и ако се простиру изван више градова који укључују ту реч - дом је неких од најскупљих америчких некретнина на обали. Иако неколико установа седи директно на плажи, пешчане дине Атлантика никада нису далеко од вас и чаше руже.

Првацима ће скакање на плажи бити фрустрирајуће, јер захтеви за боравишну дозволу и прекомерне накнаде за дневну карту могу бити неугодне. Али не брините: такве препреке су уобичајене међу местима за одмор на Источној обали и постоји много начина да се то заобиђе. Плаже су технички бесплатне, само аутомобил захтева пролазак. Зато одаберите шетњу, вожњу бициклом или улов Хамптонс Хоппер шатл . Иначе, ограничене дневне карте могу се купити кроз градске већнице или привредне коморе.

Од необичне луке Саг до блиставијег Источног Хамптона, има пуно места за уживање у вину. Напољу у Монтауку, под савременим медитеранским утицајем Арбор нуди сажету листу организовану према вредности и летовима. У близини испуните заласке сунца, врхунску храну и ружичасте магнуме на песку Нави Беацх , или се дружите са кул децом и уживајте у куваном коктелу или прелијте убертренди Сурф Лодге .

Острво склоништа Сунсет Беацх и даље приређује највећу забаву на прстима, заједно са одличном листом боца која појачава обавезну линију ружичастих плоча.

Амерички хотел у луци Саг је елегантно враћање, препуно клавира и награђиваног винског подрума. Пробајте италијанско вино и тестенине у лепом врту Саутемптона Цео дан од Габби Каран де Фелице, ћерке Донне Каран. Хотел Маидстоне , место за уметност и дизајн у Источном Хамптону, поново је постало свој мени прошле године. И Јеан-Георгес у Топпинг Росе Хоусе нуди изненађујући број избора испод 100 долара.

Без обзира где сте на Соутх Форку, не заборавите да уживате у локалним стварима. Виноград Волффер Естате , познат по сезонском снабдевању „летњом водом“ (ака росе), власник је локала свог ресторана Волффер Китцхен, у Амагансетт и Саг Харбор. Винарија Цханнинг Даугхтерс у близини луке Саг експериментише са текстурним белим и езотеричним сортама, док Компанија за производњу пива Монтаук нуди врхунску линију добро осмишљених пјенастих опција.

Улични карневал у Форт-де-Франце / Схуттерстоцк

Мартиникуе

Ако желите да попијете одлично вино на Карибима, одаберите острво у француској Западној Индији. Са директним летовима из Њујорка и Француске, Мартиник је популаран избор Американаца и Европљана. Његова вибрација је таписерија приморских медитеранских и афричких утицаја који мисле да се класична француска ривијера сусреће с кршевитим обалама и живописним културним наслеђем.

Што је још важније, без обзира где се налазите на острву, само пет минута ћете пијуцкати вино негде прелепо. На источној страни, Френцх Цоцо хотел нуди неке од највећих француских хитова из Бургундије, Бордоа и Роне. Преко острва на плажи Гранде Ансе д'Арлет, можете уживати у чврстом детаљном листу с прстима на песку док сте на осенченој тераси Ти Сабле Ресторан. На мање од 20 минута вожње од обале налази се обала Ансе-а-л’Ане обрубљена длановима, где можете пуцати по свежим чорбама, док уживате у оштрој белој боји на Ланчаник новог таласа .

Пет регија испод вашег радара за ваш летњи одмор

Неке плаже на северу имају црни вулкански песак. Ресторан Схелл’с Беацх Бар у северозападном граду Цасе-Пилоте снабдева лежаљке и пића. На отвореном Ресторан Занзибар , на југу, наглашава своју француско-карипску карту снажним винским програмом, који укључује асортиман посебних избора на својој листи Ла Цаве Престиге. Уз плажу Ле Цап Ест Лагоон Ресорт & Спа прима спољне госте на ручкове натопљене вином. Или идите на крајност: искуство клуба на плажи Ст. Тропез са шампањцем Ле Кано у Лес Троис-Илетс.

Док већина туриста на Карибе прескаче градове, Форт-де-Франце је пун укусног карактера. Поправите свој француски на 4 чула вински бар, где ћете наћи избор европских производа.

У Хотел Симон , Шеф кухиње Мицхелинове звезде Марцел Равин кормило Ла Табле де Марцел. За пикник на плажи са финим вином и храном свратите Тхе Фине Моутхс ресторан, који је уједно атрактивна деликатеса.

Једноставан амбијент у О Вино преко двадесет у Ле Ламентин умањује дубину свог винског програма. У Лес Троис-Илетс погледајте чаробне погледе уз француско-креолску кухињу Тхе Зандоли унутар хотела на брду Апартман Вила .

Никки Беацх Маллорца / Фото Иллес Балеарс

Мајорка, Шпанија

Од филмских звезда до туристичких група, свако познаје Мајорку као снено острво на шпанским Балеарским острвима. Његове тиркизне воде и дивље плаже, подржане боровим шумама и планинама, и даље засљепљују. Срећом, масе нису преоптеретиле острвску мрежу шармантних сеоских винарија и винограда који окружују пејзаж. Поред вина, усеви попут маслина, бадема и кајсија доприносе локалној благодати асортиману тапас барова и ресторана са Мицхелиновом звездицом.

Љубитељи плажа су размажени избором, са више од 200 песковитих могућности. Тхе цхирингуито , или бар на плажи, на плажи Цала Фалцо нуди вина која се лако пију уз рибу са роштиља, а Цаву можете испијати из лежаљке на плажи Цала Са Нау. Ако се о празничном клубу на плажи са мехурићима не може преговарати, резервишите лежаљку на Никки Беацх Мајорка .

Такође можете провести време усред винове лозе и сакупљати Мајорка вина направљена од аутохтоног грожђа попут Гиро Бланц, Пренсал Бланц и Манто Негро. Винарије које треба посетити укључују Црна душа , Винарија Рибас , Мескуида Мора , Бодегас Мациа Батле и Цастелл Микуел .

Проведите неколико ноћи у бујној Палма де Мајорци, где култура обухвата касноноћно јело и пиће, посебно током лета. У старом граду, лежерно Уживати припрема класике попут крокети послужен уз добру залиху шпанског вина. Узорак од 40 опција стакла на Ла Виниа де Санта Цлара , или размислите о до 2500 одабира на прскању Бар и салон Ла Цабана поред базена у склопу Бутик хотел Порталс Хиллс .

Уђите у кулинарске пројекте је локална група ресторана са неколико места, од којих је свако савршено за опуштено поподне проведено уз острвска вина и тапас. Ноћу се загледајте у звезде Ресторан Марц Фосх , постављен унутра Хотел Миссион Цонвент , самостан из 17. века претворен у бутик хотел. Алтернативно, упутите се према унутрашњости према планинским визурама и маштовитој храни. Ресторан Санти Таура у Ллосети нуди изврсне савремене баљарске кухиње, док Заранда може се похвалити двема Мицхелин звездицама.