Без обзира да ли желите унапред да направите све летње планове или се нађете у импровизованој авантури, важно је да увек имате флашу вина расхлађену и спремну за сервирање.

Да бисмо били сигурни да сте спремни за место где вас сезона одведе, саставили смо листу освежавајућег и оштрог белог меса савршеног за топло време.

Бордеаук

Цхатеау Баллан-Ларкуетте 2017 Бордо Бела 15 долара, 90 бодова . Ово заобљено вино је зрело, пуно и нуди чисто, парфимисано зелено и бело воће у камену. Има доста киселости, као и зреле ароме кајсије и крушке. Својим богатством погодан је за храну. Екцлусиве Импортс, Инц. Најбоља куповина - Рогер Восс

Резерват Цхатеау Раузан Деспагне 2017 (Бордеаук Бланц) 20, 89 бодова . Зрело, мекано и добро уравнотежено, ово вино је већ укусно. Слојеви кајсије, беле брескве и дуње долазе са само правом количином киселости и корицом лимуна. Попиј сада. Фруит оф тхе Винес, Инц. —Р.В.

Цхатеау ла Фреинелле 2017 Бордеаук Вхите $ 14, 87 бодова . Виноград породице Бартхе, под истим власништвом од 1789. године, налази се на идеалном месту за бела вина. Зачин, зрело бело воће и киселост долазе у обзир. Живахна текстура и воћност побољшавају ово мало парфимисано вино. Пиће од краја 2018. Акуитаине Вине Цомпани. —Р.В.

Маисон Бертранд Равацхе 2017 Лес Хаутс де ла Гаффелиере Избор изврсности (Бордеаук Вхите) 14 долара, 87 бодова . За чисто, младо саувигнон бланц, ово је мекано, заобљено вино. Атрактивно је пити одмах, са укусом дуње, јабуке и лимуна. Коначни укус је препун воћа. Цогнац Оне, ЛЛЦ. —Р.В.

Нова пенушава вина североистока

Долина Роне

Цлос де Л’Оратоире дес Папес 2016. Бела (Цхатеаунеуф-ду-Папе) 55 долара, 93 поена . Иако су оштре јабуке овог сувог вина, беле ноте грејпа и крушке потцењене на носу и непцу, његов раскошни, кремасти осећај за уста је излог. Пуног тела и меда, али не и тежак, показује наговештаје сложености индијског ораха, земље и сланог раствора. Иако сада пије елегантно, требало би да буде још боље од 2026. Винум Интернатионал. Избор подрума . —Анна Лее Ц. Иијима

Домаине де ла Пресиденте 2015 Грандс Цлассикуес Вхите (Цхатеаунеуф-ду-Папе) 35 долара, 91 поен . Заобљене прешане ноте жутог јабука и лешника овог вина улепшавају свеж бели цвет, лимун и слани минерални тонови. Сув у стилу, са свиленкастим, пуног приањања, завршава суптилно трајним нотама тимијана и жалфије. Саранти Импортс. —А.Л.Ц.И.

Лес Вигнеронс ду Цастелас 2017 Вхите (Цотес ду Рхоне) 13, 90 поена . Бујни дашкови ружичастог грејпа и белог цвета обилују овим необичним белим вином пуног тела. Његови свежи укуси крушке и цитруса су оштро концентрисани, уоквирени лимуновом корицом и благо воштаним минералним завршетком. Попиј сада – 2021. Ла Вилле Увоз. Најбоља куповина . —А.Л.Ц.И.

Цотес де Провенце

Домаине Хоуцхарт 2017 Вхите (Цотес де Провенце) 17, 88 поена . Цлаиретте и Ролле, обоје класично локално бело грожђе, произвели су вино хрскаве, биљних укуса и нежне киселости. Вино је пуно укуса брескве и цитруса, уз велику свежину. Пиће од краја 2018. Давид Миллиган Селецтионс. —Р.В.

Цхатеау де ла Ноблессе 2016 Вхите (Бандол) 25 долара, 87 бодова . Цлаиретте, Угни Бланц и Ролле комбинација су заједничка белим винима Провенце, дају биљни карактер, имају оштру киселост и кремасту текстуру. Вино је зрело са додирима тропског и зеленог воћа у позадини. Попиј сада. Т. Елентени Увоз. —Р.В.