Од тоста од авокада и помфрита од авокада до гвакамола и пуњеног авокада, многи од наших омиљених рецепата садрже воће благог укуса, путерасте текстуре, изузетно разноврсно. Али ако не знате како да омекшате авокадо, шта можете да урадите ако је воће и даље тврдо када јунујете за порцију?

Покрили смо како узгајати дрво авокада из његове коштице , како безбедно исећи авокадо, ТикТок трик како спречити да исечени авокадо посмеђи тако брзо, па чак и како замрзнути авокадо да помогне да се продужи његов живот. Али још увек нисмо разговарали о томе како да авокадо буде мекан да бисте га могли раније уживати. Па, сада је време!

Пред вама су најбоља и најгора решења за брзо омекшавање авокада.

4 брза и здрава рецепта за тост од авокада које морате испробати

Анди Лионс

Фазе зрелости авокада

Постоји пет фаза кроз које воће пролази док сазрева, кажу стручњаци Калифорнијски авокадо . Будите стрпљиви и имаћете опцију како да омекшате авокадо на природан начин.

тешко:Зелена до веома тамно зелена; веома тврда текстура.Пре-Цондитионед: Око три дана од спремности ако се чува на собној температури.Бреакинг: Око два дана од спремности ако се чува на собној температури; благо попушта када се стисне.Фирм Рипе: Потпуно зрео следећег дана или тако ако се чува на собној температури; приноси када се стисне.Рипе: Спреман за употребу сада и требало би да остане у добром стању два до три дана или тако ако се чува на собној температури; лако се попушта када се стисне.

Већина супермаркета продаје авокадо на различитим местима на овој скали. Када намеравате да искористите свеж авокадо за два или три дана, ваше слатко место је да га купите око треће фазе. За употребу истог дана, потражите авокадо у петој фази.

Да бисте проверили зрелост авокада у продавници, осим цеђења, можете огулити малу стабљику на врху авокада. Ако се лако подиже и месо изгледа зелено испод, авокадо би требао бити идеалне зрелости или близу ње и спреман за прождирање. Ако се стабљика не одвоји, још није зрела (али можете је купити и користити једну од доле наведених стратегија како омекшати авокадо). Ако је месо испод стабљике браон, плод је вероватно презрео или може имати смеђе пегасто месо, ни једно ни друго није идеално.

18 рецепата за савршено зрео авокадо

Како омекшати авокадо на 4 начина

Ако ваш одељак за производе има само авокадо тврдог камења, постоје четири легитимне опције како да авокадо постане мек мало брже него што би то могло да буде у уобичајеним условима радне површине.

6 јединствених рецепата за гвакамоле за укусан преокрет на класичном умаку

Како омекшати авокадо у папирној кеси

Користећи малу браон кесу (врх шешира за школски ручак!), ево како да авокадо постане мекан за 48 до 72 сата.

• Ставите тврди авокадо у папирну кесу и преклопите или заролајте врх да бисте затворили кесу.
• Свакодневно проверавајте зрелост нежним цеђењем воћа. Користите када авокадо мало попусти када га стиснете, обично у року од два или три дана.

Како омекшати авокадо у близини производа који производе гас

Да бисте још више убрзали процес, узмите банану, јабуку или киви; сваки од ових плодова производи гас етилен док сазрева, као и авокадо. Етилен је природни биљни хормон који покреће производњу да брже сазре. Више етилена; брже сазревање! Користећи малу смеђу кесу, ево како да сазрете авокадо преко ноћи или у року од 48 сати:

• У папирну кесу ставите тврди авокадо и банану, киви, црвену укусну јабуку или златну укусну јабуку (те две сорте производе више етилена од других сорти јабука). Пресавијте или окрените врх да бисте затворили торбу.
• Свакодневно проверавајте зрелост нежним цеђењем воћа. Користите када авокадо мало попусти када га стиснете, обично у року од једног или два дана.

Маринада од авокада и млаћенице

Како омекшати авокадо користећи сунчеву светлост

Немате при руци воће јаког етилена? Сазри авокадо као што би био на дрвету, користећи сунчеву светлост. Као и сви ови приступи, ову методу за брже омекшавање авокада препоручују стручњаци на Авокадо из Мексика .

• Ставите тврди авокадо на радну површину на директном сунцу. Топлија температура би требало да помогне да се убрза природно сазревање авокада.
• Свакодневно проверавајте зрелост нежним цеђењем воћа. Користите када авокадо мало попусти када га стиснете, обично у року од два или три дана.

Како омекшати авокадо након што је исечен

Ако нарежете авокадо и схватите да је још недозрео, оставите коштицу у првобитном положају и пратите ове кораке како да омекшате авокадо.

• Натрљајте месо сваке половине авокада соком од лимуна или лимете.
• Ставите половине авокада поново заједно (са коштицом у средини) и чврсто их стисните да бисте што боље спојили сваку страну.
• Чврсто умотајте авокадо у слој или два пластичне фолије.
• Охладите умотан авокадо и проверавајте га свакодневно. Користите када авокадо мало попусти када га стиснете.

Два хака за омекшавање стручњака за авокадо немој Препоручите

Да бисте пратили вођство одређених кувара на друштвеним мрежама, како омекшати авокадо, требали бисте…

Сазрети авокадо у микроталасној пећници:Исеците авокадо на пола, авокадо извадите из коштица, а затим сваку половину чврсто умотајте у пластичну фолију. Затим бисте авокадо пећи у микроталасној у интервалима од 30 секунди док воће не буде довољно мекано за употребу. Да бисте зауставили процес кувања, потопите микроталасне авокадо у посуду са леденом водом.Сазрети авокадо у рерни: Загрејте рерну на 200°Ф. Умотајте цео авокадо у фолију и пеците док авокадо не буде довољно мекан за употребу, проверавајући ниво мекоће сваких 10 минута.

Професионалци производње из авокада Из Мексика и Калифорније Авокадо се слаже да су ово два популарна кулинарска трика за то како да авокадо буде мек од вас не би требало покушајте ако желите да задржите укус и текстуру воћа које познајете и волите.

Ако ништа друго не успе, знајте да нема ничег нездравог или несигурног у једењу незрелог авокада. Можда неће бити тако богатог укуса или кремасте конзистенције као обично.

Често постављана питања

• Колико врста авокада постоји?

  Иако постоје хиљаде сорти авокада које се узгајају широм света, само неколико њих се продаје у продавницама или се користи у ресторанима, а примарни је Хасс авокадо. Већина авокада се конзумира у Сједињеним Државама узгајају се у Мексику, Калифорнији, Флориди и Хавајима .

• Да ли да посадим дрво авокада ако волим авокадо?

  Можете, али биће потребно најмање 3-4 године да дрво које је израсло из младице донесе плод. Ако садите семе, очекујте да ћете сачекати до 13 година на своју прву чинију гвакамола.

• Да ли је авокадо хранљив?

  Трећина средњег авокада има 80 калорија и 20 витамина и минерала, што га чини хранљивим додатком салатама и пљескавицама или се једе самостално као здрава ужина.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит