33 воћа и поврћа које бисте требали хладити и 7 које не бисте требали
Постоји доста контрадикторних идеја о томе како треба да складиштите своје производе. Неки чувају своје јабуке у остави уместо у фрижидеру неки хладе цео ананас, а други су потпуно против складиштење парадајза било где осим на тезги. Али у неким случајевима, то није само питање личних преференција — ваши производи ће трајати дуже и имати бољи укус ако се чувају на један начин. Да бисмо једном заувек решили дебату (и помогли вам да смањите бацање хране), саставили смо упутства за складиштење неких од најконтроверзнијих производа и укључили корисне листе тако да ћете знати где да складиштите све своје свеже производе.
БХГ/Мишел Паркин
Парадајз
Знамо да постоје различита мишљења о томе где да држите парадајз, али (верујте нам) они припадају вашој остави или на тезги. Када чувате парадајз у фрижидеру, он добија брашнасту текстуру и губи део свог укуса. Било да их донесете кући из продавнице или повући их са лозе у вашем дворишту, парадајз ће остати сочнији и укуснији ако га оставите ван фрижидера.
Блаине Моатс
Агруми
Оставите своје лимуне на тезги и мораћете да обновите залихе раније. Лимуни, лимете и поморанџе најбоље стоје у фрижидеру јер хладнија температура спречава њихово исушивање. Чуваће се до две недеље када су охлађене и око недељу дана на собној температури. Ако нисте љубитељ хладног воћа, можете оставити своје лимуне на пулту неколико сати пре него што их поједете. Поред тога, моћи ћете да исцедите додатни сок ако прво смањите хладноћу.
БХГ/Мишел Паркин
Печурке
Ако сте икада кући донели контејнер са печуркама и оставили их на пулту неколико дана пре него што их употребите, можда ћете се изненадити када сазнате да им је место у фрижидеру. Осим печурке смрчак , које треба да држите на тезги, неопране печурке припадају у фрижидер у папирној кеси, која ће их спречити да се брзо покваре. Ако желите да их оставите у оригиналном контејнеру, прво уклоните пластичну фолију са врха како бисте спречили да постану љигави након дан или два.
БХГ/Мишел Паркин
Скуасх
Када је у питању складиштење тиквица, све зависи од тога коју врсту сте донели кући. Зимске тикве, попут жира и буттернут, треба да се држе ван фрижидера и да се чувају на хладном и сувом месту до два месеца (мада када се исече, остаци треба да оду у фрижидер). Тиквице и летње тиквице, с друге стране, треба да оду у фрижидер где ће трајати до четири дана. Уверите се да сте ослободили мало додатног простора у фрижидеру пре него што унесете тај одбојни усев тиквица!
Анди Лионс
Већина воћа (укључујући авокадо)
На срећу, већина воћа може ићи у оба смера. Кајсије, авокадо, звездасто воће, диња, диња, киви, манго, папаја, брескве , нектарине, шљиве и крушке све се може чувати на пулту или у фрижидеру. Међутим, неће сазрети у фрижидеру, па препоручујемо да их чувате на пулту док не сазре, а затим их преместите у фрижидер ако још нисте спремни да их поједете. Ако их употребите чим сазре, нема потребе да их стављате у фрижидер. Чување воћа у фрижидеру неће трајати заувек. У већини случајева, то ће вам купити неколико додатних дана да направите тост од авокада или хрскаву брескву.
Како направити гвакамоле код куће који има невероватан укус као и предјело у ресторану које волитеПроизвод за чување у фрижидеру
Прескочи бројач. Ово воће и поврће ће остати свеже и трајати дуже ако их држите у фрижидеру:
- аспарагус
- Пасуљ
- цвекла
- Бок Цхои
- Броколи
- Прокељ
- Купус
- Шаргарепа
- карфиол
- Целер
- Краставци
- Плави патлиџан
- Коморач
- Зелени
- Празилук
- Печурке
- Бамија
- Грашак
- Пепперс
- Коренасто поврће (репа, рутабагас, пастрњак)
- Спанаћ
- Летње тиквице/тиквице
- Јабуке (Најбоље ће бити у фиоци.)
- Бобице
- Трешње
- Бруснице
- грејпфрут
- Грожђе
- Лимуни/Лимес
- Наранџе
- Ананас
- Рабарбара
- лубеница
БХГ/Мишел Паркин
Производ који не би требало да чувате у фрижидеру
Листа воћа и поврћа које треба да држите ван фрижидера је изненађујуће кратка! Ево седам који се најбоље држе на собној температури:
- Лук
- Кромпир
- Зимска тиквица (као путер и жир)
- Слатки кромпир
- Парадајз
- банане
- Персиммонс
Блаине Моатс
Производ који може ићи на било који начин
Неко воће и поврће се може чувати на оба начина, било у зависности од ваших жеља или колико брзо планирате да их једете. Поменули смо да већина воћа на овој листи може да сазре на тезги, а затим да се чува у фрижидеру, али постоји још неколико посебних случајева:
- Кукуруз (Оставите га ван фрижидера ако га поједете у року од једног дана. У супротном може да се чува у фрижидеру до седам дана.)
- кајсије
- Авокадо
- Цанталоупе
- карамбола (звездано воће)
- Смокве (треба их користити одмах, али се могу чувати у фрижидеру до 3 дана.)
- Диње
- Киви
- Манго
- Папаиас
- Брескве и нектарине
- Крушке
- Шљиве
Док ће вам стављање већине ваших производа у фрижидер помоћи да их сачувате за неколико додатних дана, воће и поврће можете још више проширити тако што ћете их замрзнути или конзервирати. Скоро свако воће или поврће је добар кандидат за једно или друго (или обоје). Дакле, ако нађете да имате више тиквица него што можете да поједете за три дана, почните да ослобађате мало простора у замрзивачу. Не заборавите да их добро оперете пре јела, а добра је идеја да своје воће и поврће чувате одвојено.
Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит
