Винску индустрију притиска недостатак радне снаге у целој земљи, што је погоршано строжом америчком имиграционом политиком, чак иако банка Силицијумске долине ове године предвиђа раст обима вина од 2 до 3 процента.

Упркос расту зарада и повећању накнада, амерички радници нису примамљени да се придруже пољопривредном тржишту рада. Ограничења имиграције која су први пут пооштрена за време председника Барака Обаме предвиђају да постају све строжа са тренутном администрацијом Доналда Трампа.

„У свих мојих година (више од 30) активног бављења пољопривредом, никада нисам видео да је тржиште рада чвршће“, рекао је Кевин Р. Цхамберс из Одбора директора за вино у Орегону.

Љубазност Виногради Фок Рун, регион Фингер Лакес у Њујорку.

Сцотт Осборн из компаније Фок Рун Винеиардс рекао је да су се неки узгајивачи у њујоршкој регији Фингер Лакес удружили и формирали програм Х-2А за довођење радника. Програм виза Х-2А омогућава америчким послодавцима да ангажују стране држављане за сезонски рад, али само ако су у стању да докажу да нема довољно америчких радника. Осборн је такође почео да се бави механизацијом како би ублажио недостатак радне снаге.

Механизација, међутим, није увек опција за узгајиваче. Стрми нагиби и уске ширине редова спречавају многе винаре да се окрену машинској берби.

Инвестиције у земљиште скупље од трошкова рада

Даниел Сумнер, професор пољопривредне економије и економије ресурса са Универзитета Давис, рекао је да упркос неким недавним повећањима, плате на фармама остају ниске. Побољшано мексичко тржиште рада смањило је притисак за одлазак, а ниска незапосленост у Сједињеним Државама одвратила је америчке раднике од придруживања индустрији са тешким условима рада и недостатком цјелогодишњег запослења.

Сумнер је приметио да рад представља мали проценат укупних трошкова производње грожђа, с тим да је највећа инвестиција и даље земљиште. „Веће зараде тешко да би се приметиле у ценама грожђа, а трошкови без грожђа су много већи удео од грожђа чак и у велепродајним трошковима. Што се тиче малопродајних цена, потрошачи не би приметили много веће плате на фарми “, рекао је.

Иако недостатак радне снаге можда неће имати тренутни ефекат на потрошачке цене, виноградари већ осећају напетост. Давид Полдоиан са Олин Бусинесс Сцхоол Универзитета у Вашингтону тврди да ће се дугорочни трошкови производње на крају одразити на више цене.

„Не постоји једно решење. Постоји збирка решења која ће појединачно помоћи у ублажавању “, рекао је Сумнер.