Један поглед на винску карту у Брооклину Јуна довољно је да узбудите Шерон Ван Етен. Након наручивања боце од Брендан Трацеи 2013. Ле Цапиталисме Роуге, мешавина Гамаи-Цот из француске долине Лоаре, амбициозна песмарица отворила је питање како се вино уклапа у њен турнејарски живот и надахњујући пут ка томе да постане љубитељ вина.

У вино сте ушли прилично рано. Шта је прво инспирисало ваше интересовање?

Када сам био у средњој школи, био сам студент на размени у Шпанији и породица са којом сам живела, на једном од наших последњих заједничких путовања, повела ме је у вожњу. Године смо завршили у винограду њихове породице Риоја . Дали су ми боцу из свог винограда и донео сам је кући својој породици. То је био поклон мојим родитељима и рекао сам им да ћемо, када дипломирам, добити ову бочицу.

А јеси ли

Мој отац га је једног дана пио случајно, не знајући ништа о вину и само заборављајући. Било је заиста смешно, али то је било прво чега се сећам - то је био врло специфичан укус - и почео сам се бавити вином само због лепоте породице и мог боравка у Шпанији. За мене је то заправо био врло аутобиографски тренутак.

А онда сте заправо почели да се бавите вином.

Када сам се раних 20-их вратио са родитељима, запослио сам се у локалној винотеци. Био сам у транзицији у свом животу. Управо сам се преселио из Тенесија. Лош раскид. Путовао сам у Њујорк да бих пуно свирао и мрзео сам да напустим [радњу] јер сам имао толико слободе и [власници] су били тако љубазни, али како ћу да се бавим музиком из подрума родитеља? Преселила сам се у Њујорк након што су ми дали препоруку за Астор Вине.

Да ли вам икад недостаје?

Волим да имам намеру да и сам тражим ствари, и свако мало налетим на неке људе из продавнице, и размишљао сам о томе да отворим продавницу са пријатељем [продаје] вина у којима уживамо и која су некако остала центар, који је и даље један од мојих многих снова. Никад се нисам бавио соммелиерством и некако бих волео да то не буде амбиција. То је некако задовољство.

Да ли постоји нешто за чим посежете док пишете?

Истражите једно од омиљених винских грожђа компаније Ван Еттен путем боце Домаине Ецономоу Оикономои.

Мења се на основу онога чиме сам опседнут. Још увек учим профил који ме шкакља, отприлике попут грожђа Лиатико Грчка , средње тела, кисела и каменасто црвена, и Пинеау д'Аунис из Лоире —Мало светла, али на неки начин оштро. Обично у свом радном простору заправо не пијем. Али када се вратим кући, имам клавир и акустичну гитару где могу да се размакнем без присиле да то било шта буде. Та вина ми дефинитивно помажу у томе.

Шта је била опсесија за ваш најновији ЕП [ Не желим да вас изневерим (2015)]?

То би вероватно било кад сам био опсједнут Царигнанеом из Цотуррија. То се догодило случајно током шумских пожара јер је [винар] изгубио много грожђа. Овај Царигнане је био из 2008. године и буквално је био прожет димом. Био је то најдимнији Царигнане који сам икад имао, али био је тако посебан. Нашао сам последњи случај у Њујорку у компанији Дисцовери Винес.

„Кад се вратим кући, имам клавир и акустичну гитару где могу да се размакнем, а да то не приморам да буде било шта.“

Да ли се и даље држите било чега од тога?

Отишли ​​су ... [Смех.] Заправо сам отишао на турнеју лети и имао сам оно што ми је остало у кухињи, а половина њих - па, око трећина њих - покварила се. Чепови су искакали јер сам заборавио да затворим прозор. Стварно грешка бруцоша.

То је огромна штета. Да ли сте започели подрум или сакупљали неко вино?

Фото Мег Багготт

У Њујорку је некако тешко то учинити. Али такође не бих заправо знао одакле да почнем. Још увек учим шта волим и мислим да су сада направљени да пију, па не бих знао како да подрумам било шта. Али ако бих икада имао простора за то, вероватно бих научио како то да радим и шта да тражим.

Када путујете / путујете, да ли тражите да потражите винске барове? Да ли сте наишли на некога ко вас је изненадио?

Мој пријатељ ми је пре неког времена послао везу са списковима свих органских винских барова у САД-у, али моја сестра живи сат времена ван Денвера и извела ме је на неколико заиста лепих места. Денвер, више бих се дружио са пивом него са вином, али то је огроман кулинарски град.

На телефону користим Гоогле мапе и означавам ствари звездицом. Звездом глумим свуда. Читам Еатер религиозно и сваки пут кад ми наведу место које бих волео да одем да проверим или је то контроверзно, означићу га звездицом, па ако сам у случајном суседству, само извучем телефон и кажем, „ Ох, то чудно место! Идем тамо! ' Као бенд, заједно гугламо и покушавамо да пронађемо добре тачке.

Да ли волите да имате боцу при руци за емисије?

Тражим боцу вина за мог јахача, а у зависности од тога где сте, постићи ћете тотално срање или ћете добити нешто врло лако. Тешко је добити [добро вино] у многим областима. Кад смо у Француској, могу да знам, знате?

Отишао сам на новинарску турнеју пре него што је плоча изашла и наш менаџер издавача [у Француској] извео је мог колегу из Хеатхер-а и мене у овај одређени бар. Знао је да имају неколико органских, биодинамичних, функи вина којима се стварно бавим. Лечио нас је и ми смо се само најели невероватне хране. Да могу да издржим на тој дијети, то би потпуно била моја дијета.

Да ли тренутно радите на нечему новом?

Радим на новим стварима. То је некако свуда. Нешто од онога на чему радим је партитура за нови филм, који је заиста благ, амбијентални и врло посебан.

И ја имам ствари које пишем за себе, врло чудно и чудно. Не осећам да је то прави жанр. Моје песме су предуге и мрачне да би биле поп, али су некако смешне, суве и чудне.

Музика и вински парови Схарон Ван Еттен

Замолили смо Ван Еттен да подели која вина сматра да би најбоље употпунила сваки њен цео албум. Отворите флашу и упознајте песмицу по један гутљај.

Јер сам био заљубљен (2009)

„Ово је био најнижи рекорд, најсмрљавији, јер је тако резерван. Осећам да је то више плоча о вискију. '

Епиц (2010)

„Овде сам почео да будем мало дрски и окупио сам бенд. Мало је оптимистичније, али ипак помало гризе. Вероватно бих ово урадио са вином Риоја, јер је било велико. Био је то велики скок од последњег рекорда до овог. Велико је, зачињено и дрско. Још увек сам проналазио свој идентитет, па га вероватно поистовећујем са више средњошколских година. “

Скитница (2012)

„Ишао бих с Царигнанеом из Цотурри-ја, јер је средње тешког тела, али [такође] због дима није тако сочан или меснат као што мислите да ће бити. То је било први пут да се нешто озбиљније односило на моје песме. Допуштао сам себи да будем мало мрачнији и не као шаљивџија. Још увек сам се помало проналазио. “

Да ли смо тамо (2014)

„То је попут спорог сагоревања, па бих ово могао да прилагодим до а Ткаколи , више беле боје која и даље долази као шумећа и светла, а како се отвара, постаје мало сложенија и одвија се. Споре опекотине “.