Шта је Манзано банана? Упознајте ово дивно воће.
Банане су основни доручак и ужина. Као прво, слатко жуто воће је обавезан састојак за јутарње смутије и овсене пахуљице. Чак и када постану мало презреле (што, будимо искрени, повремено допуштамо), банане су и даље корисне за печење укусних банана хлеб или мафине.
Банане које вам сада вероватно стоје на тезги су сорте Цавендисх. Оно што можда не знате је да их има више од 1.000 врста банана тамо подељени у 50 група. Већина ових сорти се не налази у Сједињеним Државама (осим Хаваја и Флориде), али расту у топлим, тропским климама широм света. Повремено се ове различите сорте појављују на вашем локалном тржишту; и увек их вреди пробати - посебно кратке, буцмасте, укусне Манзано банане. Ево шта треба да знате о овим дивним малим плодовима.
11 укусних начина да користите зреле банане уместо да их бацате
Иоиоцхов23/Гетти Имагес
Шта је Манзано банана?
јабука банане су око половине величине обичних Цавендисх банана (4 инча наспрам 7 инча) и имају чврсту, дебљу кожу. За разлику од Цавендисх банана (које су поријеклом из јужног Пацифика и југоисточне Азије), Манзано банане су пореклом из Централне и Јужне Америке , Кариби и Мексико.
Какав укус има манзано банана?
Манзано банане се понекад називају Манзано јабучним бананама или једноставно, јабучним бананама. Дакле - као што можете да претпоставите из имена - зрела Манзано банана има профил укуса сличан слаткој јабуци или јагоди. Такође је вредно напоменути да док су обичне Цавендисх банане најбоље за јело када имају светлу златно-жуту нијансу, Манзано банане се сматрају зрелим (и спремним за јело) када је кожа потпуно тамна.
19 укусних десерта од банане које можете направити уместо класичног хлебаМанзано Банана Нутритион
Иако су мање, Манзано банане садрже сличну исхрану обичне банане . Ево како се упоређују по једној порцији банане:
- Да ли треба да чекам да Манзано банане поцрне да их поједем?
Манзано банане су адстрингентне, кредасте и имају танински укус када нису зреле. Сачекајте док на кожи не остане зелена или, још боље, док кожа не постане веома смеђа или црна.
- Да ли су Манзано банане исто што и бебе банане?
Не. Банане за бебе (које су такође слађе од обичних Цавендисх банана) су Лади Фингер банане и оне су тање коре од Манзано банана. Лади фингер банане по укусу су сличне Цавендисх бананама, али са слађом, кремастијом текстуром и нотама меда.
- Могу ли заменити Манзано банане у мојим рецептима за банане?
Да! Слаткастог укуса и баршунасте текстуре савршене су за воћне салате, смутије, јогурте, пите, колаче и пудинге. Манзано банане се такође могу пржити у фритуле, пећи у хлеб или умочити у чоколаду и замрзнути. Желите слатку, здраву посластицу? Покушајте да своје зреле Манзано банане претворите у сладолед или умутите бомбоне од банане са путером од кикирикија.
Где могу да купим Манзано банане?
Вероватно је лако пронаћи Манзано банане током целе године у њиховим домовима у тропској клими, али путовање у Јужну Америку није једини начин да уживате у једној од ових слаткица. Ако имате среће, постоје прилике у којима би се Манзано банане могле појавити у локалним већим продавницама. Међународне продавнице прехрамбених производа или латиноамеричка тржишта такође могу добити увоз Манзано банана. Не желите да чекате прилику да пробате мале банане? Можете наручити од малопродаје производа на мрежи као што је Етси МаиОнлинеСхоп где ћеш добити пет фунти свежег јабука банане (40 долара, Етси ) достављен право на Ваш дом.
У топлијим месецима или на специјализованим пијацама током целе године пазите на банане Манзано док купујете намирнице. Они би, наравно, били укусни у било ком рецепту за десерт од банане, али су такође савршено преносиви за брзу, здраву ужину.
