Освежавајућа разноликост долине Нове Лоаре
Вина долине Лоаре су попут села из које потичу: мирна, потцењена и лепа. Немају помпе и околности које окружују велике флаше из Бордоа, Бургундије или Напе. Лоире производи лако пића и приступачна вина у којима се може уживати.
И каква сорта! Наведите стил и Долина Лоаре има га: црвено, ружичасто, суво бело, слатко бело и газирано пуњење. У њему се налазе два најпознатија светска грожђа, саувигнон бланц и цхенин бланц. Ако желите да пронађете архетип ова два грожђа, потражите вина Санцерре и Ањоу.
Овогомесечне рецензије дотичу се широког спектра стилова. Такође се посебно наглашава стил који би требало да буде популарнији: Мусцадет. Ова лагана бела вина потичу из винограда близу ушћа Лоаре, а самим тим и под утицај Атлантског океана.
Лагани су у алкохолу, изузетно воћни (увек са интригантним додиром бибера), а могу се уживати и млади, мада имају способност старости. Тешко је тражити више када је потребан свеж, оштар аперитив или ако тражите вино уз раку Дунгенесс или остриге.
У недавним рецензијама представљен је и још један стил који заслужује веће признање: црвене. Црвена вина Лоаре углавном потичу из црног пиноа у региону Санцерре или из Цабернет Франц-а у Ањоу-у и Тоураине-у. Пиноти су лакши и сигурно јефтинији од Бургундије, а последњих година су импресивно побољшани. У међувремену, Цабернет Франц, са својим задимљеним, црвеним воћним карактером, откриће је за љубитеље Ст-Емилиона у Бордеауку.

Такође су вредна помена вина Саувигнон Бланц из места која нису Санцерре или Поуилли Фуме. Интригантна подручја за тражење укусног саувигнон бланца укључују Куинци, Реуилли и Тоураине. Ова флаширања су лакша од санцера, можда оштрија, често биљна и ближа примерцима са Новог Зеланда.
За оне од нас који воле да откривају нове регије или поново откривају старе пријатеље, постоји богатство вина из долине Лоаре за угодити. Добро пиће.

Препоручена вина из долине Лоаре
Класици: Санцерре и Поуилли Фуме
Домаине Рогер и Цхристопхе Мореук 2015. Лес Монтс Дамнес (Санцерре) 35 долара, 93 поена . Ово је вино са укусом тропског воћа са само назнаком више биљних укуса. Зрело је и сочно са обилном воћношћу, као и киселином. Текстура, минералног карактера, потиче од креде у винограду - једног од најбољих места у Санцерреу. Попијте ово прелепо вино из 2018. Мицхаел Цорсо Селецтионс. Избор уредника .
Домаине Герард Фиоу 2015 Ле Гранд Роц (Санцерре) 40 долара, 93 поена . Још увек младо, ово богато, медено и интензивно зрело вино има прелепу структуру. Садржи плодове кајсије, цитруса и огрозда, као и густу концентровану текстуру. Вину засигурно треба одлежавање. Пиће од 2019. Давид Бовлер Вине.
Цхатеау де Траци 2014 101 Рангс (Поуилли-Фуме) 80 долара, 94 поена . Од старих лоза узгајаних на кременом тлу, ово је врхунско вино са овог великог имања. Његов интензитет и софистицираност одмах су очигледни, зрело тропско воће уступа место зачињеном, папреном карактеру. Ипак је још увек млад и не би га требало пити пре 2020. Мартин Сцотт Винес. Избор подрума .
Подручја која треба потражити: Куинци, Реуилли и Тоураине
Хенри Марионнет 2016 Френцх Винес Саувигнон Бланц (Тоураине) 20 долара, 90 бодова . Ово вино потиче од нецијепљене винове лозе, засађено 2000. године, што је ретка појава због филоксере. Можда због тог порекла вино има свој кремасти интензитет или је у сваком случају можда само фино вино. Богат је и пун кремастих јабука и фино уравнотежене киселости. Попиј сада. Мартине’с Винес.
Домаине ду Цоудраи 2015 Тачка аутентичности (Куинци) 25 долара, 90 бодова . Од Ла Поинте-а, мале парцеле старе винове лозе, ово је пуно зрело вино. Има плодове кајсије и манга, а винификује се природним квасцима, чинећи га богатим и издашним. Вино је спремно за пиће. Савио Соарес Селецтионс.
Домаине де Реуилли 2015 Лес Пиеррес Платес Саувигнон Блан (Реуилли) $ 20, 88 поена . Вино је препуно оштрог биљног воћа. Његова киселост и зелено-воћни карактер су фино уравнотежени и омекшани да постану врло питки. Афтертасте је хладан и освежавајући. Вински трговац Кермит Линцх.
Мусцадет
Лес Фререс Цоуиллауд 2016 Цхатеау де ла Раготиере Селецтион Виеиллес Вигнес Сур Лие (Мусцадет Севре ет Маине) 16 долара, 92 поена . Стара лоза, стара до 60 година, основа је овог концентрисаног, зрелог и интензивног вина. Импресиван је и чврсто намотан, са слојевима богатог лимунског воћа и кредне текстуре. Ово је још увек мало, па пијте из 2018. Винеиард Брандс. Избор уредника .
Клисуре Вероникуе Гунтхер-Цхереау 2012 (Мусцадет Севре ет Маине) $ 21, 92 поена . Клисуре су једна од недавно створених сеоских апелација у Мусцадету. Вино има богатство и густ карактер, који се увек не може наћи у мускадетима. Иако има неку старост која је омекшала интензивно воће, још увек је хрскава, воћна и зрела са јабуком, кречем и зачинима. Попиј сада. Петер Варрен Селецтионс.
Домаине Салмон 2016 Виеиллес Вигнес Сур Лие (Мусцадет Севре ет Маине) 15 долара, 90 бодова . Иза овог вина крију се старе винове лозе са аромом бибера и концентрисаном пуно зрелом воћношћу. Хрскаво, иако је пуног тела, има интензивне ароме белог воћа и цитруса. То је богато вино које ће бити спремно за пиће од 2018. Винска компанија ЦБЛ. Најбоља куповина .
Црвени
Домаине Амираулт 2014 Ле Вал Реноу (Саинт-Ницолас-де-Боургуеил) 45 долара, 94 поена . Названо по пећинама у којима одлежавају имања, ово је врхунско вино винограда. Сјајно богато чврстим танинима и задимљеним карактером, вино је још увек младо и требаће му значајно одлежавање. Са плодовима купине, значајном киселошћу и чврстим укусом, вино мора да одлежи до 2021. године. Интегрити Винес ЛЛЦ. Избор подрума .
Алпхонсе Меллот 2014 Ен Грандс Цхампс (Санцерре) 112 долара, 94 поена . Од старих лоза засађених у једном винограду, ово је спектакуларна црвена боја. Има оштру киселост хладне климе Санцерре, али такође има тежину и зрелост финог Бургундије. Одлежавање дрвета оставило је зачињену здраву ивицу дивним плодовима трешње и киселости. Могло би да стари још годину дана да би било најбоље. Пиће од 2019. Увоз елитних вина. Избор подрума .
Домаине ду Петит Цлоцхер 2015 Цабернет Франц-Цабернет Саувигнон (Анжујска села) 17, 91 поен . Ова мешавина којом доминира каберне саувигнон потиче из шкриљастог тла на платоу изнад реке Лоаре. Користи од топле бербе давање богатог карактера, као и чврстих танина. Равнотежа између воћа и структуре је тачна. Иако је вино младо, брзо ће сазрети, па пијте од 2019. Кинсон Будућност вина. Избор уредника .