У јеку овогодишњег турнира у Вимблдону, 29-годишњи Новак Ђоковић је купио виноград земљу у родној Србији. Смештено у близини села Шумадија, срца винородног региона земље, земљиште је пре више од 50 година наведено као виноград, али је тренутно напуштено шумско земљиште које ће захтевати период обнове. Владимир Стојић из Удружења винара Шумадије каже да ће винова лоза вероватно бити засађена на пролеће. Надамо се да ће овај нови пројекат пружити срећну дистракцију Ђоковићу, након што је претрпео запањујући пораз од Сама Куерреиа и изашао са турнира овог викенда.

Да ли је то сланина водка? Ухапшени сте!

Менаџер компаније Пумп Бар у Оклахома Цитију је ухапшен након што су инспектори Комисије за спровођење закона о алкохолним пићима открили да се флаше алкохола празне, уливају у састојке укључујући сланину, јалапенос и бели лук, а затим поново пуне у флашу. Главни наредник полицијске управе Оклахома Цитија Гари Книгхт рекао је: „То једноставно не можете учинити. Без обзира шта у њу ставите, чак и ако је то само вода. “

Власник бара Иан МцДермид рекао је: „Требали бисте да видите израз лица људи када кажете да је мој менаџер три дана ишао у затвор округа јер смо у флашу вотке ставили траке сланине.“

Управо отворено: Трефетхен-ов нови центар за посетиоце

Некада дом оснивача Катие и Гене Трефетхен, Вилла Трефетхен је сада домаћин посетиоцима. Кућа у долини Напа из 1922. године класичан је пример калифорнијског покрета за уметност и занат. Поправке и рестаурација и даље се одвијају на историјској згради винарије која је оштећена у земљотресу 2014. године.

Оснивач Ридге Винеиардс Паул Драпер пензионисан

Ридге Винеиардс винар и извршни директор Паул Драпер, који је ове године напунио 80 година, најавио је пензионисање. Тим руководилаца Ридгеа који су током последње деценије били задужени за свакодневне операције - Марк Вернон, Ериц Баугхер, Јохн Олнеи и Давид Гатес - преузет ће узде. Драпер напомиње „вина последњих 10 година су њихова, а не моја, тако да већ знате квалитет и стил берби која долази.“

„Имао сам сјајан живот бавећи се својим занатом“, каже Драпер. „Иако одлазим у пензију, наставићу да обављам улогу председавајућег одбора. У том својству могу у потпуности подржати ову дуго планирану транзицију. “

Пасажи: Роберт Хартвелл (1928-2016)

Виногради поседа Хартвелл оплакује губитак оснивача и власника винарије, Боба Хартвелла. Основани 1986. године, виногради Хартвелл Естате побрали су похвале критичара и оданих следбеника, производећи изузетна мала сортна бордошка сортна вина са свог имања Стагс Леап Дистрицт. Господин Хартвелл је 22. јуна прошао мирно у сну.

У међувремену, у трговини

Временске неприлике у Француској настављају се док град тужи Беаујолаис

Локални званичници затражили су да делови Беаујолаиса након тога буду проглашени зоном катастрофе жестоке олује са градом тешко оштећени виногради у околини. Само месец дана након претходне олује са градом, регион је поново погођен 24. јуна увече. Мелина Цонди, из регионалног винског тела Интер-Беаујолаис, известила је да је оштећено 3.000 хектара или 20 одсто винограда у региону. Верује се да је општина Флеурие највише страдала. „Туча је потпуно уништила 70 до 80 посто винограда“, рекао је Фредериц Мигует, градоначелник Флеурие.

Тешка времена пред занатским пивом?

Продаја занатских пива одавно је сјајна, али може бити на измаку . Продаја занатског пива ове године порасла је само 6 процената, што је далеко више него у односу на 19 процената од пре само две године. „Консензус је да је занатско пиво ове године знатно успорило“, каже Тревор Стирлинг из Бернстеин Ресеарцх-а. Једно потенцијално објашњење? Фрагментација тржишта занатског пива.

На сцени и у штампи

Велике вести.. @ВинеЕнтхусиаст удруживање са @ВоменофтхеВине за промоцију жена у индустрији пића. Тако одушевљен. хттпс://т.цо/ДЛоуИриТзб

- Сусан Кострзева (@сускострзева) 29. јуна 2016

Прослава 100 најбољих винских ресторана у Америци

Послушајте шта ресторан чини једним од најбољих када је вино у питању.

Данас на @интхедринкХРН са @јоецампанале + #винеентхусиаст екец. уредник @сускострзева разговарајући # ВЕ100БестРестос ! хттпс://т.цо/еЈП0ЗЛгКВ6

- Вински ентузијаст (@ВинеЕнтхусиаст) 29. јуна 2016

Од Посматрач : „Чини се да свет вина и ресторана отвара нову еру, ону која се више не подсмева ружичастом ни срамоти фотографирање хране, и поздравља приступачност у свом приступу вину.“

У Конде Наст Путник : „„ Сам појам луксуза пролази кроз редефиницију, којом обратити пажњу на детаљ и загушљивост су трајно прекинути “.