Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Храна + Путовања,

Трачка низија, Бугарска | Најбоље винске дестинације 2017

Смештена јужно од планине Балкан, омеђена Црним морем на истоку и Грчком на југу, многи историчари Бугарске Трачке долине сматрају једним од најстаријих региона за производњу вина на свету. Недавно откривени археолошки докази сугеришу да су вино пре 7000 година производили припадници култа Диониса, грчког бога вина. Вино Култура / Фото Димитар ИаковНизине имају благу климу, валовита брда и поморски утицај који пружају савршено окружење за узгој грожђа. Базирајте се у Пловдиву, другом бугарском граду, како бисте открили аутохтоне сорте грожђа, древну културу и модерне технике производње вина.



Где да ручамо

Смештен у рустикалној калдрмисаној улици у Старом градском округу Пловдива, Ресторан Пулдин у традиционалном манастиру служи традиционалну трачку и бугарску кухињу. Осећаћете се као цар у имењаку Петра Великог, Петар И , док обједујете са трачким месом са роштиља и елегантно припремљеним француским јелима. Попијте чашу вина док са терасе уживате у погледу на Пловдив. Пробајте за мале тањире упарене са бугарским и континенталним винима Култура вина на само неколико корака од Пловдивског античког позоришта, једног од најбоље очуваних примерака ове врсте на свету.

Пловдив, Бугарска

Вино Култура / Фото Димитар Иаков

Где одсести

Модерно Гранд Хотел Пловдив Новотел нуди поглед на реку Марицу. Централно смештен са пространим собама за госте, Парк Хотел Санкт Петербург поседује спољни базен и спа центар. Прикључен на ужурбани казино који привлачи локално становништво и јет-сеттере, Рамада Пловдив Тримонтиум је на једној од широких пешачких улица Пловдива са гомилама продавница, ресторана и кафића.



10 најбољих винских дестинација за 2017. годину

Остале активности

Посетите Пловдив’с Етнографски музеј да бисте стекли осећај за стару бугарску славу.

Имање винарије Драгомир / Фото Димитар Иаков

Пловдив, Бугарска

Наћи ћете изложбе уметности, намештаја, заната и фолклорних костима смештених у лепо обновљеној вили.

Активни путници могу уживати у бициклизму у оближњим планинама Родопи. Кратка вожња од Пловдива води вас до осенчених планинских путева и обележених бициклистичких стаза.

Буџетски савет

Неколико лев стиче вам приступ Древно позориште . Изграђено око 100. године нове ере за време владавине цара Трајана, позориште је некада било домаћин ловачких игара и других крвавих спектакла. Данас је то место знатно више генијалне забаве, попут драме и музике.

Недавно откривени археолошки докази сугеришу да су вино пре 7000 година производили припадници култа Диониса, грчког бога вина.

Кад треба да иде

Планирајте путовање пре 2019. године, када Пловдив има част Европске престонице културе и биће гужва више него обично.

Вхере То Тасте

На само неколико минута од Старог града, наћи ћете прелепу кушаоницу у Винарија Драгомир, имање , где можете пробати вина направљена од аутохтоних и међународних сорти. Још једна шармантна опција Старог града је Вински подрум браће Минков , саграђена на живописном брду. Једна од најстаријих винарија у Бугарској, Асеновград ЛТД основана је 1947. године Цхатеау Ассена је одлично место за заустављање током посете манастиру Бачково.

Маргарита Левиева / Фото Цристоф Ецхард

Имање винарије Драгомир / Фото Димитар Иаков

Ангел'с Естате је нова операција која прави вина од грожђа узгајаног на имањима. Обавезно пробајте вино Сталлион. Једна од технолошки најнапреднијих винарија у Бугарској, Нова винарија Блоом , у оближњем Саединениеу, нуди вина од традиционалног грожђа, као и сорте попут Регент и Дорнфелдер.

Елегантна дегустациона сала, гурмански ресторан и луксузно пансион, Винарија Едоардо Мироглио је смештено међу скоро 400 хектара винограда.

Истакнута вина

Квалитетно винарство је можда патило током комунистичке ере, али данашњи млади, постсовјетски винари производе изврсна вина од аутохтоних сорти. Мавруд је једно од водећих црвених грожђа. Производи моћно и танинско црвено вино које може да стоји самостално или се меша са међународним грожђем попут каберне саувигнона, сираха или мерлота. Вина се такође праве од Рубина, зачинског црвеног грожђа. Бела вина се производе од домаћих Мискета и Димиат-а, као и од познатијих Цхардоннаи-а и Виогниер-а. Могу се направити у оштром стилу ферментираном од нехрђајућег челика или пунијој храстовој старости.

Локално у знању

Маргарита Левиева / Фото Цристоф Ецхард

Маргарита Левиева, уредница часописа Виноградарство и винарство часопис, каже , „Мој омиљени начин да проведем дан у Пловдиву је шетња по Стари Град . То је најстарији континуирано насељени град у Европи и представља археолошко и историјско благо. Само неколико минута од бучног модерног града, изненада тонете у тишину древног града и ходате истим камењем на којем су људи стајали пре 8.000 година. “

Погледајте осталих 10 наших најбољих дестинација за винско путовање.