Величанствена Градска кућа у Сан Франциску била је поставка за пети по реду Тоаст оф тхе Товн, који је одржан 7. априла, у култној згради Беаук Артс, која је угостила више од 1.000 љубитеља вина и хране, као и 500 чланова трговине, који су се окупили на прохладној, али бистрој увече кушати 500 и више домаћих и међународних вина и уживати у храни из 30 најбољих локалних ресторана.

Догађај је одржан претходне четири године у градској опери. Место догађаја је промењено, објаснио је издавач винских ентузијаста Адам Струм, „јер је Градска кућа централна тачка од културног значаја и естетске величине.“

Гурманска, свеже припремљена јела сервирали су хваљени кувари и пратили их разноврсном лепезом вина која су точили винари из целог света. Станице се шире од велике централне ротонде зграде, директно испод позлаћене куполе грађевине, низ њене мермерне ходнике до Јужног и Северног светлосног суда, као и великим степеништем до балкона. Балкон је приказан у многим холивудским филмовима, укључујући Раидерс оф тхе Лост Арк, Тхе Веддинг Планнер и Милк.

У винарије су се уливали Лоуис М. Мартини, Сцхрамсберг, Францис Форд Цоппола, Боиссет Фамили Естатес, Јацксон Фамили Винес, Ст. Супери и портфолио компаније Маисон Маркуес & Домаинес. Занатска пива из Униброуе-а и Сам Адамс-а и жестока пића, укључујући Мицхтер’с Боурбон, такође су била на располагању. Ресторани су се кретали од Ст. Хелена’с Пресс и ресторана у Венте Бротхерс до објеката у Сан Франциску, као што су Ватербар, Твенти Фиве Луск и Фараллон.

Током поступка, Струм је представио донацију од 15.000 долара Савету за тржиште вина, непрофитном удружењу које спроводи свеобухватно истраживање трендова винске индустрије. Љубитељ вина такође је донирао Сан Францисцу ЦАРЕ.

„Сјајно смо се залили на овогодишњој Здравици града“, рекао је Рицхард Совалски, потпредседник и винар у винарији Цлос Пегасе у долини Напа. „Привлачи тако велику публику, а место одржавања, Градска кућа, је заиста сјајно.“

Тоаст оф Товн је настао у Њујорку, где се сваке године одржавао у Линцолн Центер-у. Тамо ће се поново одржати ове године 5. маја. Серија ТОТТ за 2011. годину наставља се додатно у Вашингтону (20. маја), Чикагу (17. јуна) и Мајамију (23. септембра). У сваком граду догађај се одржава у окружењу од историјског и / или културног значаја. Посетите тоастофтхетовн.цом или позовите 800.847.5949 за карте.