Годишње у нашем издању Најбоље године представљам приче које су имале највише замаха током прошле године.

1. Вино, вино свуда. Амазон и Фацебоок су деловали као независни трговци за продају вина у 2013. години, а Старбуцкс, 7-11, Фронтгате и Бургер Кинг, између осталих изненађујућих продајних места, или су покренули или тестирали програме малопродаје вина ове године, показујући да је вино у главном току постајући непорецива стварност.

два. Прави мушкарци (и жене) пију бело вино. Еклектични белци попут Винхо Вердеа, Албарина и -Ассиртика - а да не спомињемо сталвартс попут Саувигнон Бланц, Пинот Григио и Цхардоннаи - били су на врху многих винских листа и на потрошачким столовима док су љубитељи вина тражили точене пиће са више алкохола и више чаша. које је било лако упарити са храном.

3. Изазовна година за усеве. Непредвидиво време у Европи, укључујући пролећне мразеве и летње туче, донело је променљиву за 2013. годину у најбољем случају у Шпанији, Француској и Италији. Чак је и Чиле имао проблема са мразом у септембру, што је било без преседана. Позив на акцију? Опскрбите се подрумом вредним 2010. из Бордеаука, Бургундије и долине Роне и учините то ускоро.

Четири. Друштвени медији и вино. У 2013. години сви већи произвођачи вина, увозници и медији користили су социјалне медије као што су Твиттер и Фацебоок да би се промовисали и свеукупно образовање и потрошњу вина. Чак су и традиционалисти прихватили неопходност, што је одраз да винска култура живи врло истакнуто у дигиталном простору.

5. Вино као истраживање. Нови виноградарски региони - понекад на мало вероватним местима - наставили су да се рађају 2013. године, доказујући да је вино заиста глобална ствар. На егзотичним локалитетима попут континенталне Кине, централног Бразила и Баје у Мексику, као и ближе Вирџиније, засаде су се повећале, док су еклектична вина са јединствених места (мислим да су пенеће пене са Тасманије и наранџаста вина из Словеније) била аутентична у винским баровима широм земље.

6. Централна обала, „Друга“ Калифорнија. Док су иконски региони попут Напе и Сономе наставили да воде водеће пакете америчких винопија, 2013. је била година алтернативних региона, попут Санта Барбаре, Пасо Роблес-а, Сан Луис-а Обиспо-а и Монтереиа, са уравнотеженим, храном прихватљивим Цхардоннаи-ем, Пинот-Ноир-ом и Рхоне-ом. мешавине у стилу које привлаче пажњу критичара и потрошача широм света.

7. Американци посежу за својим италијанским вином у својим новчаницима. Италија је 2013. остала главни извозник вина у САД, а статистика је показала да потрошачи плаћају квалитетнија италијанска вина него икад раније, од Брунела до Барола и шире.

8. Кинески раст вина успорава. Нова заљубљеница у вину средње класе наставила је да покреће домаћу и међународну потрошњу вина на копну и у Хонг Конгу ове године, али чинило се да упозорења кинеске владе о уочљивој потрошњи, између осталих фактора, успоравају експлозивну експанзију у другој половини године. .

9. Бордо се приближава / враћа у државе. Дуго фокусиран на тржиште УК, а недавно му је Азија скренула пажњу, Бордо је 2013. усмерио пажњу на Америку, нудећи традиционална флаширања као и вредна вина која су регион представила новим, млађим пићима и освежила везу са постојећим обожаваоцима.

10. Природно / органско вино иде (више) у главни ток. Интерес потрошача за оно што дефинише природно / органско / биодинамичко вино је порастао, а малопродајна места и винске карте широм земље одражавале су растући тренд у 2013. години, додајући ове боце у своју понуду. Реаговали су и произвођачи, активније промовишући своје (понекад дискутабилне) тврдње да су део те категорије.

М.било који од ових трендова се огледа у годишњој листи овог броја Ентузијаст 100 , излучено из више од 16.500 вина која је ове године прегледао наш глобални панел за дегустацију. Поред високих резултата, они представљају запажен квалитет, добре цене, доступност и наравно јединственост. Врхунска алкохолна пића и пиво обрађују се и у овом издању, уз наш Топ 50 алкохолних пића и Топ 25 пива листе, које су наши стручни рецензенти изабрали из овогодишњих опсежних дегустација.

Такође се не сме пропустити: наш Добитници награда Вине Стар 2013 како упарити зимску храну са белим винима, изврсним часовима кувања у винској земљи Калифорније и винским династијама које воде трендове у Португалији.

Живели!