Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Брунелло,

Тосканско преузимање

Можда највећи недостатак са којим је суочена управо објављена 2011. година Брунеллос је да долазе за петама широко цењених 2010. година. Четири од пет звездица, које им је доделио Цонсорзио дел Вино Брунелло ди Монталцино, 2011. неће памтити као класичну бербу.

Све у свему, вина имају тренутну, сочну привлачност која је премашила моја очекивања од тешке, мучне сезоне раста. Најбољи показују неку задржавајућу снагу, а више од неколико приказује неочекивану сложеност.

Непостојани временски услови показују изазове са којима су се суочили узгајивачи ове бербе: од раног напуштања пупољака почетком априла (најмање 10 дана раније него обично), до изузетно кишног средњег лета, праћеног великом врућином у августу и септембру.

Захваљујући повишеним температурама близу бербе, садржај шећера у грожђу је драстично порастао. Као резултат, Брунеллос из 2011. године је пуног тела и концентрисан, са високим нивоом алкохола и умереном киселошћу.



Док неки од ових високооктанских израза имају довољно воћног богатства да прикрију алкохолну топлоту, други избацују из равнотеже ужареним алкохолним сензацијама. Трећи су већ изузетно развијени. Свеукупни квалитет бербе је и даље врло добар. Међутим, вина која су направљена искључиво од грожђа узгајаног у Монталциноовим надморским виноградима - где су хладније температуре и вечерњи ветрови одржавали виноград освеженим - освојила су неке од најбољих резултата.



Ле Потаззине 2011 Брунелло ди Монталцино 70 долара, 97 бодова. Парфемисано и елегантно, ово се отвара примамљивим мирисима руже, љубичице, мирисних бобица, зачина за печење, обрађене земље и примесама нове коже. Укусно, свиленкасто непце препуно је финоће, нудећи сочну дивљу трешњу, цимет, сецкану нану, црни чај и ноту дувана за луле. Већ је прелепо прелепо, али ће се развити сложеније током следећих неколико година. Уживајте до 2026. де Гразиа Импортс ЛЛЦ.

Цапанна 2011 Брунелло ди Монталцино 50 долара, 95 бодова. Мириси шумског воћа, мирисног плавог цвета, обрађеног тла, нове коже и дашка медитеранског биља воде нос на ово фантастично вино. Богати слојеви сочне црне трешње, меснате малине, цимета, сладића и менте ткају се кроз непце, док чврсти, али рафинирани танини дају структуру. Пиће 2019–2029. Масциарелли Вине Цо. Избор подрума.



Ле Цхиусе 2011 Брунелло ди Монталцино 59 долара, 95 бодова. Готово и структурирано, ово прелепо вино отвара се интензивним, примамљивим мирисима парфимисаних бобица, ружа, љубичица, коже и ноте балзамика. Укусно непце издваја сочну дивљу трешњу, цимет од црне малине, бели бибер, мушкатни орах и звездасти анис уз чврсте, баршунасте танине и свежу киселост. Пиће 2018–2028. Фредерицк Вилдман & Сонс, Лтд. Избор подрума.

Лисини 2011. Брунелло ди Монталцино 80 долара, 95 бодова. Предњаче интензивне, љупке ароме шумског воћа, мирисног плавог цвета, смрвљене биљке и дашка обрађеног тла. На моћном непцу младалачки асертивни, али рафинирани танини уоквирују слојеве смрвљене црне трешње, купине, нане и млевене паприке, док сладићева нота затвара трајни завршетак. Похвали се структуром и финоћом, показује изненађујући потенцијал старења бербе. Пиће 2020–2031. Избор Соилаир. Избор подрума.

Барицци 2011 Брунелло ди Монталцино 50 долара, 94 поена. Ароме сугеришу да испод стакла искачу грм, спржена земља, зрело воће црне коже и дашак суве менте. Велико, жвакаће непце издваја зрелу трешњу мараске, графит, сецкану траву и тамни зачин за кување уз чврсте, рафиниране танине. Укусно. Пиће 2019–2026. К&Л Вински трговци. Избор уредника.

Донателла Цинелли Цоломбини 2011 Приме Донне Пројецт (Брунелло ди Монталцино) 105 долара, 94 поена. Печена шљива, мирисни плави цвет, сушене биљке, еукалиптус и ароме зачина за колаче развијају се на овој пуној црвеној боји. Елегантно, структурирано непце нуди зрелу црну трешњу, сладић, моку и биљку на жару, док чврсти, финозрнати танини дају оквир. Ово показује већи потенцијал старења од многих из 2011. године. Пиће 2019–2031. Трговци вина Банвилле. Избор подрума.

Ил Марронето 2011 Брунелло ди Монталцино 80 долара, 94 поена. Елегантно и структурирано, ово нуди примамљиве мирисе који указују на шумско воће, пресовани цвет, сецкану траву и зачин за печење. Рафинирано непце испоручује зрелу дивљу трешњу, цимет, звездасти анис и дуван, заједно са чврсто повезаним, рафинираним танинима. Сада је примамљиво пити, али биће још боље за неколико година. Пиће 2019–2026. Монтцалм Увозници вина.

Ливио Сассетти 2011 Пертимали (Брунелло ди Монталцино) 55 долара, 94 поена. Цветно и префињено, ово се отвара замамним мирисима љубичице, ириса, парфимисаних бобица, земље и дахом прешаног праха. Слано, елегантно непце нуди сочне дивље трешње, малине, тартуфе, анис и бели бибер уоквирене мрежом свиленкастих танина. Већ је изузетно доступан и нудиће фин ужитак пијења у блиској и средњој будућности. Массаноис Увоз.

Алтесино 2011 Брунелло ди Монталцино 55 долара, 93 поена. Мирисно и елегантно, ово се отвара мирисима плавог цвета, пресованог праха, парфимисане бобице и сецкане биљке. Уравнотежено непце пуног тела испоручује сладић, зрелу црну трешњу, каранфилић и дуван, док чврсти, баршунасти танини дају структуру и финоћу. Винебов.