Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Трендови У Индустрији,

Отпакирање за 26.4.2010

Потрошачи и дистрибутери наставили су жестоко расправљати о новом закону који би могао утицати на то да ли потрошачи могу наручити вино директно из винарија. Том Варк, шеф Удружења специјализованих продавача вина, описао га је као „најсложенији закон о потрошачком вину од усвајања 18. амандмана и почетка забране“.



Ново истраживање Јохнс Хопкинса каже да ресвератрол, супстанца која се налази у црвеном вину, може помоћи у заштити мозга од оштећења од можданог удара.

Богати потрошачи широм света можда су забринути због економије, али и даље троше на предмете које највише цене: храну, вино и вечеру, према студији коју је објавио ХСБЦ Глобал Пулсе. Међутим, 95% је такође рекло да је најважнији критеријум за куповину вина „вредност / цена“.

Стручњаци су приметили да вина која имају високу почаст на Награде за потрошачка вина били технички слатки, а два су имала више од 3% заосталог шећера. Резултати сугеришу да стручна мишљења не морају увек преточити у оно што свакодневни потрошачи воле да пију.



Француски произвођач алкохолних пића Реми Цоинтреау забележио је раст продаје од 13% током целе године, бржи раст, убрзавајући раст у последњем кварталу, захваљујући потражњи у Азији и опоравку у Европи. Реми Мартин Цогнац, његова највећа дивизија, забележила је раст продаје од 30%, чему су помогле више цене и кинеска потражња, док је продаја ликера и алкохолних пића порасла за 5,4%. У међувремену, продаја шампањца пала је за 23%.

Растући укус Канађана за црно вино пресијеца традиционалну доминацију пива на тржишту у целој земљи, известила је статистика Канаде.

Аперитиви, некада пронађени само у Европи, расту у популарности у САД-у

7-11 продаваће пиво приватне марке под називом Гаме Даи.

Више калифорнијских винара гравитира ка урбаним операцијама дробљења. Каже један власник урбане винарије, „грожђе није брига од кога се прави вино“.

А за неке трачеве из забавне индустрије, Цристина Мариани-Маи (на слици овде), извршни директор Банфи Винтнерс и породични власник тосканског имања Цастелло Банфи, успешно је завршила бостонски маратон само пет месеци након завршетка Њујорка. Љубитељ вина изражава честитке и дивљење.